Makaronai yra vienas universaliausi\u0173 pasirinkim\u0173 greitai vakarienei, ta\u010diau da\u017enas \u012fprotis pirmiausia u\u017evirinti didel\u012f puod\u0105 vandens gali u\u017etrukti ilgiau, nei nor\u0117t\u0173si. Virtuv\u0117s ekspertai vis da\u017eniau si\u016blo alternatyv\u0105, kuri leid\u017eia sutrumpinti gaminimo laik\u0105 ir suma\u017einti ind\u0173 kiek\u012f.<\/p>\n
Vietoj puodo si\u016bloma naudoti gilesn\u0119 keptuv\u0119 su dang\u010diu. Principas paprastas: makaronai verdami ma\u017eesniame skys\u010dio kiekyje, o \u0161alia j\u0173 i\u0161 karto kaitinami priedai ir formuojamas pada\u017eas, tod\u0117l patiekalas paruo\u0161iamas viename inde.<\/p>\n
Kod\u0117l keptuv\u0117 gali b\u016bti greitesn\u0117?<\/p>\n
Keptuv\u0117je skystis paprastai \u012fkaista grei\u010diau, nes yra platesnis pavir\u0161ius ir da\u017enai naudojamas ma\u017eesnis vandens ar sultinio kiekis. Be to, krakmolas, kur\u012f i\u0161skiria makaronai, lieka keptuv\u0117je ir nat\u016braliai sutir\u0161tina pada\u017e\u0105, tod\u0117l re\u010diau prireikia papildom\u0173 tir\u0161tikli\u0173.<\/p>\n
Dar vienas privalumas yra paprastesn\u0117 virtuv\u0117s rutina: vienas indas vietoj atskiro puodo ir atskiros keptuv\u0117s pada\u017eui. Toks metodas ypa\u010d patogus darbo dienomis, kai svarbu ne tik greitai pagaminti, bet ir greitai sutvarkyti virtuv\u0119.<\/p>\n
Kaip gaminama makaron\u0173 versija vienoje keptuv\u0117je<\/p>\n
\u012e gili\u0105 keptuv\u0119 sudedami sausi spage\u010diai, konservuoti pomidorai, pjaustytas svog\u016bnas ir \u010desnakas, alyvuogi\u0173 aliejus, pesto, druska, pipirai ir dar\u017eovi\u0173 sultinys. Keptuv\u0117 u\u017edengiama ir kaitinama ant vidutin\u0117s ugnies apie 10 minu\u010di\u0173, kol makaronai beveik sumink\u0161t\u0117ja.<\/p>\n
Tuomet sudedami vy\u0161niniai pomidorai ir kaitinama dar 3\u20134 minutes, kol makaronai tampa visi\u0161kai mink\u0161ti, o pomidorai sumink\u0161t\u0117ja. Patiekiant si\u016bloma apibarstyti tarkuotu kietuoju s\u016briu, pavyzd\u017eiui, parmezanu.<\/p>\n
K\u0105 verta \u017einoti, kad pavykt\u0173 i\u0161 pirmo karto<\/p>\n
Prakti\u0161kai svarbiausia pasirinkti pakankamai gili\u0105 keptuv\u0119 ir nepadauginti skys\u010dio: jo turi pakakti, kad makaronai i\u0161virt\u0173, bet ne tiek, kad gaut\u0173si sriuba. Jei skystis garuoja per greitai, geriau \u012fpilti \u0161iek tiek kar\u0161to vandens ar sultinio, o ne didinti kiek\u012f i\u0161 karto.<\/p>\n
Taip pat verta atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f makaron\u0173 tip\u0105: plonesni i\u0161verda grei\u010diau, o storesniems gali prireikti keli\u0173 papildom\u0173 minu\u010di\u0173. Mai\u0161ymas gaminimo pabaigoje padeda tolygiai padengti makaronus pada\u017eu ir suma\u017eina sulipimo rizik\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Makaronus galima paruo\u0161ti be puodo: gilioje keptuv\u0117je jie i\u0161verda grei\u010diau, o pada\u017eas susiformuoja tame pa\u010diame inde ir lieka ma\u017eiau ind\u0173.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[18573,12462,5937,1804,13215,349],"miestas":[],"class_list":["post-30405","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-laisvalaikis","tag-greita-vakariene","tag-keptuve","tag-makaronai","tag-pesto","tag-pomidoru-padazas","tag-virtuves-patarimai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30405"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30405\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30405"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=30405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}