Parduotuv\u0117je pasirinkim\u0173 gausu, tod\u0117l suklysti labai lengva. Kaip i\u0161sirinkti krienus taip, kad j\u0173 a\u0161trus skonis der\u0117t\u0173 su nauda sveikatai? Klinikin\u0117 dietolog\u0117 Roksana \u015aroda, dalyvavusi laidoje \u201eMasterChef Polska\u201c ir savo program\u0117l\u0117je \u201eSkanuJemy\u201c kasdien analizuojanti produkt\u0173 sud\u0117tis, pateikia paprast\u0105 taisykl\u0119, padedan\u010di\u0105 priimti geriausi\u0105 sprendim\u0105.<\/p>\n
Stovint prie lentynos pirmiausia verta pasi\u017ei\u016br\u0117ti, koki\u0105 dal\u012f sud\u0117tyje sudaro tarkuota krieno \u0161aknis (nurodoma proc.). Nors tai skamba akivaizd\u017eiai, kai kurie gamintojai produkt\u0105 \u201epraskied\u017eia\u201c vandeniu ir tir\u0161tikliais, taip taupydami \u017ealiavai. Kai krien\u0173 sud\u0117tyje per ma\u017eai, produktas praranda nat\u016bralias savybes, o skonis tampa blankesnis. Tuomet tr\u016bkstamas a\u0161trumas neretai kompensuojamas aromatais ar kitais priedais. Specialist\u0117 primena: kuo didesn\u0117 tikr\u0173 krien\u0173 dalis, tuo geriau.<\/p>\n
Dar vienas svarbus \u017eenklas \u2013 spalva. Krienai nat\u016braliai link\u0119 tams\u0117ti, ta\u010diau daliai gamintoj\u0173 tai nepriimtina d\u0117l estetikos. Nor\u0117dami i\u0161laikyti nepriekai\u0161tingai balt\u0105 atspalv\u012f, jie naudoja konservantus, kurie kai kuriems \u017emon\u0117ms gali sukelti nemaloni\u0173 poj\u016b\u010di\u0173. Nat\u016bralesnis, \u0161iek tiek pilk\u0161vas tonas da\u017enai rodo, kad produktas ma\u017eiau apdorotas ir jame gali b\u016bti ma\u017eiau chemini\u0173 pried\u0173.<\/p>\n
Tod\u0117l verta atid\u017eiai skaityti etiket\u0119. Neretas atvejis, kai \u201etradiciniais\u201c vadinami krienai turi daugiau papildom\u0173 ingredient\u0173 nei pa\u010dios \u0161aknies. Svarbiausia \u2013 rasti prek\u0117s \u017eenkl\u0105, kuris laikosi paprastos, nat\u016bralios recept\u016bros.<\/p>\n
D\u0117mesio nusipelno ir burok\u0117li\u0173 bei krien\u0173 mi\u0161inys \u2013 vadinamoji burok\u0117li\u0173 u\u017etep\u0117l\u0117 su krienais. Renkantis j\u0105 taip pat verta pasi\u017ei\u016br\u0117ti, ar burok\u0117liai \u201eneplaukioja\u201c pertekliniame acte ir cukruje, kurie gali suma\u017einti produkto vert\u0119. Pasak specialist\u0117s, pravartu laikytis \u201e\u0161varios etiket\u0117s\u201c strategijos: nesvarbu, ar perkate majonez\u0105, krienus, ar burok\u0117lius su krienais, organizmui tikrai bus naudingiau vengti nereikaling\u0173 u\u017epild\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Parduotuv\u0117je pasirinkim\u0173 gausu, tod\u0117l suklysti labai lengva. Kaip i\u0161sirinkti krienus taip, kad j\u0173 a\u0161trus skonis der\u0117t\u0173 su nauda sveikatai? Klinikin\u0117 dietolog\u0117 Roksana \u015aroda, dalyvavusi laidoje \u201eMasterChef Polska\u201c ir savo program\u0117l\u0117je \u201eSkanuJemy\u201c kasdien analizuojanti produkt\u0173 sud\u0117tis, pateikia paprast\u0105 taisykl\u0119, padedan\u010di\u0105 priimti geriausi\u0105 sprendim\u0105. Stovint prie lentynos pirmiausia verta pasi\u017ei\u016br\u0117ti, koki\u0105 dal\u012f sud\u0117tyje sudaro tarkuota krieno \u0161aknis […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-3071","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3071","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3071"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3071\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3071"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=3071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}