\u012e\u017eengus \u012f didesn\u0119 maisto parduotuv\u0119 dar\u017eovi\u0173 skyriuje da\u017enai pasigirsta \u0161nyp\u0161timas, o ant salot\u0173 lap\u0173 nus\u0117da smulk\u016bs vandens la\u0161eliai. Toks r\u016bkas sukuria k\u0105 tik nuskint\u0173 dar\u017eovi\u0173 \u012fsp\u016bd\u012f, ta\u010diau jis nepadaro produkcijos \u0161vie\u017eesn\u0117s, nei ji yra i\u0161 tikr\u0173j\u0173.<\/p>\n
Pagrindinis pur\u0161kimo tikslas yra sul\u0117tinti dr\u0117gm\u0117s netekim\u0105 po derliaus nu\u0117mimo. Nuskinti vaisiai ir dar\u017eov\u0117s toliau \u201ekv\u0117puoja\u201c, o prarandamas vanduo lemia vytim\u0105, mink\u0161t\u0117jim\u0105 ir svorio kritim\u0105, tod\u0117l parduotuv\u0117ms tai svarbu ir d\u0117l kokyb\u0117s, ir d\u0117l nuostoli\u0173.<\/p>\n
Dar\u017eovi\u0173 audiniuose esantis vanduo sukuria turgorin\u012f sl\u0117g\u012f, kuris i\u0161laiko lap\u0173 ir stieb\u0173 standum\u0105. Kai aplinka per sausa, sl\u0117gis ma\u017e\u0117ja, tod\u0117l \u017ealumynai greitai suglemba, net jei dar n\u0117ra suged\u0119.<\/p>\n
Automatin\u0117s pur\u0161kimo sistemos palaiko didesn\u0119 oro dr\u0117gm\u0119 ir suma\u017eina dehidratacij\u0105, tod\u0117l dalis produkcijos ilgiau i\u0161lieka tra\u0161ki ir vizualiai patraukli. Vis d\u0117lto tai n\u0117ra \u017eenklas, kad dar\u017eov\u0117s neseniai nuskintos, o tik b\u016bdas pristabdyti nat\u016bral\u0173 sen\u0117jim\u0105.<\/p>\n
\u201eR\u016bkas skirtas pirmiausia tam, kad dar\u017eov\u0117s nevyst\u0173 ir i\u0161laikyt\u0173 prekin\u0119 i\u0161vaizd\u0105, o ne tam, kad padidint\u0173 j\u0173 \u0161vie\u017eum\u0105\u201c, \u2013 sak\u0117 maisto mikrobiologijos ekspertas.<\/p>\n
Daugiausia naudos paprastai gauna lapin\u0117s dar\u017eov\u0117s ir stiebin\u0117 produkcija, kuri greitai netenka vandens. Tokiose s\u0105lygose ilgiau i\u0161silaiko salotos, \u0161pinatai, kop\u016bstai, prieskonin\u0117s \u017eolel\u0117s, brokoliai, salierai, \u0161paragai ar lai\u0161kiniai svog\u016bnai.<\/p>\n
Ta\u010diau ne visk\u0105 verta dr\u0117kinti. Grybai, svog\u016bnai, \u010desnakai, bulv\u0117s, moli\u016bgin\u0117s dar\u017eov\u0117s, citrusai, pomidorai ir uogos da\u017enai jautriau reaguoja \u012f papildom\u0105 dr\u0117gm\u0119, nes ji gali skatinti mink\u0161t\u0117jim\u0105, pel\u0117s\u012f ir greitesn\u012f gedim\u0105.<\/p>\n
R\u016bko efektas gali klaidinti, tod\u0117l renkantis verta vadovautis klasikiniais po\u017eymiais: tvirtumu, ry\u0161kia spalva, nepa\u017eeista odele, nemalonaus kvapo ir matomo puvinio nebuvimu. Dr\u0117gm\u0117 ant pavir\u0161iaus da\u017eniau rodo palaikomas laikymo s\u0105lygas, o ne kilm\u0119 ar skynimo dat\u0105.<\/p>\n
Maisto saugos po\u017ei\u016briu pur\u0161kimas neb\u016btinai rei\u0161kia didesn\u0119 rizik\u0105, jei naudojamas geriamojo vandens kokyb\u0117s vanduo ir \u012franga tinkamai pri\u017ei\u016brima. Vis d\u0117lto namuose verta pasir\u016bpinti, kad ant lapini\u0173 dar\u017eovi\u0173 nelikt\u0173 perteklin\u0117s dr\u0117gm\u0117s, nes ji \u0161aldytuve gali paspartinti gedim\u0105.<\/p>\n
\u201eNorint prailginti galiojim\u0105, pa\u0161alinkite pa\u017eeistas dalis, nusausinkite pertekli\u0173 ir kuo grei\u010diau d\u0117kite \u012f \u0161aldytuv\u0105\u201c, \u2013 sak\u0117 ekspertas.<\/p>\n
Pastaraisiais metais pur\u0161kimo praktika siejama ir su pakuo\u010di\u0173 poky\u010diais: ma\u017einant vienkartinio plastiko, dalis ne\u012fpakuotos produkcijos grei\u010diau i\u0161d\u017ei\u016bsta. D\u0117l to parduotuv\u0117s da\u017eniau derina dr\u0117gm\u0117s kontrol\u0119, tikslesn\u012f pur\u0161kimo re\u017eim\u0105 ir taupesnius purk\u0161tukus, kad ma\u017e\u0117t\u0173 vandens s\u0105naudos.<\/p>\n
Galiausiai r\u016bkas dar\u017eovi\u0173 skyriuje yra prekybos ir laikymo priemon\u0117, o ne \u0161vie\u017eumo garantas. Pirk\u0117jams jis gali pad\u0117ti rasti ma\u017eiau suvytusius \u017ealumynus, ta\u010diau tikr\u0105j\u0105 kokyb\u0119 vis tiek parodo produkto b\u016bkl\u0117 ir tai, kaip jis laikomas jau namuose.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dar\u017eovi\u0173 skyriaus r\u016bkas da\u017enai klaidina: paai\u0161kiname, k\u0105 pur\u0161kimas daro, kam jis naudingas ir kaip i\u0161sirinkti bei laikyti produkcij\u0105 namuose.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1872,1796,1027,1873,1875,4794],"miestas":[],"class_list":["post-32100","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-darzoves","tag-maisto-sauga","tag-pakuotes","tag-prekybos-centrai","tag-saldytuvas","tag-vaisiai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32100"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32100\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32100"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=32100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}