\u0160vie\u017eiai sumalti prieskoniai paprastai turi ry\u0161kesn\u012f aromat\u0105 nei jau i\u0161 anksto sumalti mi\u0161iniai, nes j\u0173 kvapiosios med\u017eiagos grei\u010diau i\u0161sisklaido, kai prieskonis sutrai\u0161komas. D\u0117l to virtuv\u0117je vis da\u017eniau ie\u0161koma sprendim\u0173, kurie leist\u0173 greitai ir tolygiai sumalti pipirus, pankolio s\u0117klas ar net kietus cinamono lazdeli\u0173 gabal\u0117lius.<\/p>\n
Testuojant elektrinius prieskoni\u0173 mal\u016bn\u0117lius i\u0161siskyr\u0117 du modeliai: \u201eKrups\u201c \u201eFast Touch Electric Coffee and Spice Grinder\u201c ir \u201eCuisinart\u201c \u201eSpice and Nut Grinder\u201c. Abu \u012frenginiai buvo \u012fvertinti pagal greit\u012f, malimo tolygum\u0105, geb\u0117jim\u0105 susidoroti su kietesniais prieskoniais ir valymo patogum\u0105.<\/p>\n
Bandymuose buvo malami juodieji pipirai, pankolio s\u0117klos ir cinamono lazdel\u0117s, siekiant \u012fvertinti, ar prieskoniai virsta vientisa, smulkia frakcija. Prana\u0161um\u0105 \u012fgijo mal\u016bn\u0117liai, kurie greitai susmulkino prieskonius ir neleido masei kaisti, nes \u0161iluma gali silpninti aromat\u0105.<\/p>\n
Pasteb\u0117ta, kad svarbus konstrukcinis parametras yra peiliuk\u0173 auk\u0161tis nuo indo dugno: efektyviausiai veik\u0117 \u012frenginiai, kuri\u0173 peiliukai buvo ma\u017edaug 8,5\u201310 milimetr\u0173 auk\u0161tyje. Tokia geometrija padeda prieskoniams suktis ir malti tolygiau, neu\u017esilikti apa\u010dioje ar \u0161onuose didesniais gabal\u0117liais.<\/p>\n
\u201eKrups\u201c \u201eFast Touch\u201c \u012fvertintas kaip vienas grei\u010diausi\u0173, kai reikia i\u0161gauti smulkius miltelius i\u0161 pipir\u0173 ar pankolio. Jis taip pat gerai susidorojo su cinamono lazdel\u0117mis, kurios da\u017enam buitiniam mal\u016bn\u0117liui tampa rimtu i\u0161\u0161\u016bkiu.<\/p>\n
\u0160io tipo mal\u016bn\u0117lio tr\u016bkumas yra fiksuotas indas, tod\u0117l valymas tarp skirting\u0173 prieskoni\u0173 gali b\u016bti ma\u017eiau patogus. Kvap\u0173 persidengimo rizika suma\u017e\u0117ja, jei tarp malim\u0173 trumpai sumalamas nedidelis kiekis ry\u017ei\u0173, kurie surenka liku\u010dius ir aromatus.<\/p>\n
\u201eCuisinart\u201c \u201eSpice and Nut Grinder\u201c i\u0161siskyr\u0117 nuimamu indu, kur\u012f galima plauti indaplov\u0117je, o tai svarbu da\u017enai malantiems skirtingus prieskonius. Be to, komplekte esantis dangtelis leid\u017eia liku\u010dius laikyti tame pa\u010diame inde, tod\u0117l ma\u017eiau prieskoni\u0173 i\u0161byra ir ma\u017eiau papildom\u0173 indeli\u0173 reikia laikymui.<\/p>\n
Visgi nuimamo indo sprendimas ne visada rei\u0161kia paprastesn\u012f valym\u0105, nes prieskoni\u0173 dulk\u0117s gali patekti \u012f jungtis ar ma\u017eus tarpelius. Tod\u0117l renkantis tok\u012f model\u012f svarbu, kad detal\u0117s tvirtai priglust\u0173 ir malimo metu smulkios dalel\u0117s nepatekt\u0173 \u012f pagrind\u0105.<\/p>\n
Ekspertai pabr\u0117\u017eia, kad dauguma elektrini\u0173 prieskoni\u0173 mal\u016bn\u0117li\u0173 yra peiliukinio tipo ir da\u017enai reklamuojami kaip kavos mal\u016bn\u0117liai, ta\u010diau kavai jie n\u0117ra ideal\u016bs. Kavos ruo\u0161imui geresni girniniai mal\u016bn\u0117liai, nes leid\u017eia tiksliau kontroliuoti daleli\u0173 dyd\u012f, o atskiri \u012frenginiai kavai ir prieskoniams suma\u017eina skoni\u0173 susimai\u0161ymo tikimyb\u0119.<\/p>\n
Praktikoje tai rei\u0161kia paprast\u0105 taisykl\u0119: jei norite maksimalios prieskoni\u0173 aromato gr\u0105\u017eos, verta malti ma\u017eesniais kiekiais, pulsuojant ir neleid\u017eiant prietaisui \u012fkaisti. O renkantis mal\u016bn\u0117l\u012f did\u017eiausi\u0105 skirtum\u0105 da\u017enai lemia ne galia etiket\u0117je, o tai, kaip tolygiai \u012frenginys susmulkina prieskon\u012f ir kaip lengvai j\u012f pavyksta i\u0161valyti po naudojimo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Du elektriniai prieskoni\u0173 mal\u016bn\u0117liai i\u0161siskyr\u0117 testuose: tolygiai mala net cinamono lazdeles, o skirtum\u0105 lemia peiliuk\u0173 auk\u0161tis ir valymo patogumas.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4785,24031,24046,24047,24048,3541,11011],"miestas":[],"class_list":["post-32121","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-cinamonas","tag-cuisinart","tag-elektriniai-maluneliai","tag-krups","tag-pipirai","tag-prieskoniai","tag-virtuves-technika"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32121"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32121\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32121"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=32121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}