Virtuv\u0117je pjaustymo lenta da\u017enai tampa \u012frankiu, nuo kurio priklauso ir peilio a\u0161trumas, ir maisto ruo\u0161os higiena. Didel\u0117 ap\u017evalga parod\u0117, kad ne visos medin\u0117s lentos vienodai atsparios \u012fpjovimams, d\u0117m\u0117ms ar deformacijai, o kain\u0105 da\u017enai lemia ne tik prek\u0117s \u017eenklas, bet ir konstrukcija.<\/p>\n
Testuotojai palygino 19 medini\u0173 lent\u0173, daugiausia galinio ir \u0161oninio plau\u0161o modelius, kuri\u0173 kainos svyravo nuo ma\u017edaug 30 iki 400 JAV doleri\u0173. Perskai\u010diavus ir suapvalinus, tai sudaro ma\u017edaug nuo 30 iki 370 eur\u0173, o skirtumai tarp pigesni\u0173 ir brangesni\u0173 variant\u0173 i\u0161ry\u0161k\u0117jo ne tik i\u0161vaizdoje.<\/p>\n
Vertinime did\u017eiausias d\u0117mesys skirtas tam, kaip lenta veikia peilio a\u0161trum\u0105 ir kaip pati atlaiko intensyv\u0173 naudojim\u0105. Kiekviena lenta buvo bandyta atliekant daug pj\u016bvi\u0173, \u012fskaitant kartotin\u012f \u0161efinio peilio braukim\u0105 per pavir\u0161i\u0173 ir pjovim\u0105 dantytu duonos peiliu, kuris paprastai palieka ry\u0161kesnes \u017eymes.<\/p>\n
Taip pat steb\u0117ta, ar lenta linkusi sugerti kvapus, nusida\u017eyti nuo produkt\u0173, ar po plovimo ir d\u017eiovinimo pasirei\u0161kia i\u0161sikraipymas. Praktikoje tai svarbu, nes b\u016btent dr\u0117gm\u0117 ir netolygus d\u017ei\u016bvimas da\u017eniausiai tampa medini\u0173 lent\u0173 skilin\u0117jimo prie\u017eastimi.<\/p>\n
Galinio plau\u0161o lentos da\u017enai vadinamos m\u0117sinink\u0173 blokais, nes j\u0173 pavir\u0161iuje matomi med\u017eio riev\u0117mis sudaryti \u201eta\u0161kai\u201c. Tokia strukt\u016bra paprastai yra \u0161velnesn\u0117 peiliui, nes a\u0161menys labiau \u201eprasiskiria\u201c tarp skaidul\u0173, o smulk\u016bs pj\u016bvio p\u0117dsakai ilgainiui vizualiai suma\u017e\u0117ja.<\/p>\n
\u0160oninio plau\u0161o lentose skaidulos i\u0161d\u0117stytos kita kryptimi, tod\u0117l jos da\u017eniau rodo gilesnes vageles. Tokie grioveliai svarb\u016bs ne tik estetikai: kuo j\u0173 daugiau, tuo sunkiau kruop\u0161\u010diai i\u0161plauti pavir\u0161i\u0173, ypa\u010d jei lenta naudojama \u017ealiai m\u0117sai ar \u017euviai.<\/p>\n
Bandymuose geriausiai pasirod\u0117 storos, i\u0161 kietmed\u017eio pagamintos lentos, ypa\u010d klevo, vy\u0161nios ar rie\u0161utmed\u017eio. \u0160ios medienos r\u016b\u0161ys paprastai derina tvirtum\u0105 ir pakankam\u0105 \u201emink\u0161tum\u0105\u201c peiliui, tod\u0117l lenta ilgiau i\u0161lieka lygesn\u0117, o a\u0161menys dyla l\u0117\u010diau.<\/p>\n
Pigesni pasirinkimai i\u0161 akacijos ar bambuko da\u017enai vertinami d\u0117l kainos, ta\u010diau tokia mediena gali tur\u0117ti daugiau mineralini\u0173 priemai\u0161\u0173, kurios teori\u0161kai gali b\u016bti kietesn\u0117s peiliui. Vis d\u0117lto praktiniuose bandymuose dalis biud\u017eetini\u0173 lent\u0173 pasirod\u0117 steb\u0117tinai gerai, ypa\u010d jei buvo tinkamai pri\u017ei\u016brimos.<\/p>\n
Ekspertai pabr\u0117\u017eia, kad did\u017eiausia klaida yra medin\u0119 lent\u0105 mirkyti ar plauti indaplov\u0117je. Saugiausias kelias yra greitas plovimas \u0161iltu vandeniu su plovikliu, kruop\u0161tus nusausinimas ir d\u017eiovinimas pastatant vertikaliai, o periodi\u0161kai pavir\u0161i\u0173 verta \u012ftrinti maistui tinkamu mineraliniu aliejumi.<\/p>\n
Galutinis verdiktas paprastas: jei norite lentos, kuri ilgai atrodyt\u0173 kaip nauja ir tausot\u0173 peilius, verta rinktis storesn\u0119, kokybi\u0161kai suklijuot\u0105 galinio plau\u0161o lent\u0105. Ta\u010diau net ir vidutin\u0117s kainos variantas tarnaus met\u0173 metus, jei bus saugomas nuo dr\u0117gm\u0117s ir reguliariai pri\u017ei\u016brimas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I\u0161band\u017eius 19 medini\u0173 pjaustymo lent\u0173 paai\u0161k\u0117jo, kurios atlaiko intensyv\u0173 naudojim\u0105 ir ma\u017eiau bukina peilius \u2013 \u0161tai \u012f k\u0105 \u017ei\u016br\u0117ti renkantis.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[24210,350,24209,24040,24070,19222],"miestas":[],"class_list":["post-32193","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-kietmedis","tag-maisto-higiena","tag-medines-lentos","tag-peiliu-prieziura","tag-pjaustymo-lentos","tag-virtuves-irankiai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32193\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32193"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=32193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}