Bananas daugelis laiko pagrindiniu kalio \u0161altiniu kasdien\u0117je mityboje, ta\u010diau maistine sud\u0117timi j\u012f da\u017enai aplenkia artimas giminaitis \u2013 plantainas. Abu vaisiai priklauso tai pa\u010diai botaninei grupei, bet skiriasi skoniu, tekst\u016bra ir tuo, kaip da\u017eniausiai vartojami.<\/p>\n
Pagal da\u017eniausiai cituojamus mitybos duomenis, pus\u0117 puodelio plantain\u0173 gali tur\u0117ti apie 487 miligramus kalio, kai tokia pati banan\u0173 porcija \u2013 apie 358 miligramus. Tai rei\u0161kia, kad plantainai kai kuriais atvejais suteikia ma\u017edaug tre\u010ddaliu daugiau kalio nei bananai, nors tiksl\u016bs skai\u010diai gali kisti d\u0117l prinokimo ir paruo\u0161imo b\u016bdo.<\/p>\n
Kalis svarbus normaliai raumen\u0173 ir nerv\u0173 veiklai, \u0161irdies ritmui, skys\u010di\u0173 pusiausvyrai organizme. Specialistai pabr\u0117\u017eia, kad did\u017eiausi\u0105 reik\u0161m\u0119 turi bendra dienos mityba, o ne vienas produktas, ta\u010diau didesn\u0117s kalio koncentracijos pasirinkimai gali pad\u0117ti lengviau pasiekti rekomenduojam\u0105 norm\u0105.<\/p>\n
Plantainai nuo banan\u0173 skiriasi tuo, kad yra krakmolingesni ir turi tvirtesn\u0119 \u017eiev\u0119, tod\u0117l da\u017eniau valgomi termi\u0161kai apdoroti. Be didesnio kalio kiekio, jie paprastai turi daugiau angliavandeni\u0173 ir kalorij\u0173, taip pat gali suteikti daugiau magnio ir vitamino C, tod\u0117l tai sotesnis pasirinkimas.<\/p>\n
Virtuv\u0117je plantainai vertinami d\u0117l universalumo: labai prinok\u0119 jie tampa saldesni ir tinka kepti ar skrudinti, o ma\u017eiau prinok\u0119 \u2013 labiau primena bulv\u0119 ir dera s\u016briuose patiekaluose. Populiarus variantas yra sald\u017eiai kepti prinok\u0119 plantainai, taip pat sluoksniuoti apkepai, kuriuose jie atstoja makaronus ar bulves.<\/p>\n
Dar vienas sprendimas, ypa\u010d kai plantainai pernoksta ir \u017eiev\u0117 patams\u0117ja, yra kepiniai. Juos galima trinti pana\u0161iai kaip bananus ir kepti duon\u0105, kuri neretai b\u016bna aromatingesn\u0117 ir nat\u016braliai saldesn\u0117, tod\u0117l kai kada galima d\u0117ti ma\u017eiau cukraus.<\/p>\n
Vis d\u0117lto plantainai n\u0117ra tiesioginis banan\u0173 pakaitalas visiems atvejams: jei siekiate ma\u017eesnio kaloringumo u\u017ekand\u017eio, bananas da\u017enai bus lengvesnis pasirinkimas. O \u017emon\u0117ms, turintiems inkst\u0173 funkcijos sutrikim\u0173 ar vartojantiems kal\u012f veikian\u010dius vaistus, didesnio kalio kiekio produktus verta derinti su gydytoju ar dietologu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Plantainai da\u017enai turi daugiau kalio nei bananai, ta\u010diau yra krakmolingesni ir kaloringesni \u2013 paai\u0161kiname skirtumus ir vartojim\u0105.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2221,714,246,25006,237,4794],"miestas":[],"class_list":["post-33045","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-bananai","tag-kalis","tag-mityba","tag-plantainai","tag-sveika-mityba","tag-vaisiai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33045"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33045\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33045"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=33045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}