Markas Twainas apie \u010derimoj\u0105 yra ra\u0161\u0119s: \u201eVien tik skan\u0117stas.\u201c \u0160is vaisius \u2013 peruvinio flaszovicio (Annona cherimoya) derlius \u2013 dar vadinamas \u010derimoja. I\u0161 i\u0161or\u0117s jis primena \u017eali\u0105, tarsi drakono \u017evynais dengt\u0105 \u0161ird\u012f, telpan\u010di\u0105 delnuose. Perpjovus matomas \u0161viesiai gelsvas, pudingo konsistencijos mink\u0161timas su juodomis s\u0117klomis. D\u0117l \u0161ios tekst\u016bros \u010derimoja neretai vadinama ir \u201epudingo obuoliu\u201c.<\/p>\n
\u010cerimojos skonis apib\u016bdinamas \u012fvairiai: vieniems jis primena puding\u0105, kitiems \u2013 bra\u0161kes, ta\u010diau da\u017eniausiai minimas banano, ananaso ir persiko derinys. \u012edomu tai, kad prie\u0161 valgant vaisi\u0173 palaikius \u0161aldytuve, jo mink\u0161timas gali \u012fgauti vaisini\u0173 grietinini\u0173 led\u0173 skon\u012f.<\/p>\n
Peruvinis flaszovicis nat\u016braliai auga Piet\u0173 Amerikoje \u2013 Peru ir piet\u0173 Ekvadore. Kai kurie tyr\u0117jai sp\u0117ja, kad augalas gal\u0117jo b\u016bti kil\u0119s i\u0161 Afrikos, o \u012f Piet\u0173 Amerik\u0105 patekti per Gvatemal\u0105. Lenkijoje \u010derimoja kartais pasitaiko, ta\u010diau d\u0117l transportavimo i\u0161\u0161\u016bki\u0173 prekybos centruose j\u0105 rasti n\u0117ra paprasta. \u0160iuo metu did\u017eiausia \u010derimoj\u0173 augintoja Europoje yra Ispanija, tod\u0117l \u0161is vaisius lengviau prieinamas Piet\u0173 Europos \u0161alyse.<\/p>\n
Kaip valgyti \u010derimoj\u0105? Geriausia \u2013 \u017eali\u0105. Pakanka vaisi\u0173 perpjauti pusiau ir \u0161auk\u0161teliu i\u0161skobti mink\u0161tim\u0105. Rinkit\u0117s \u0161iek tiek mink\u0161tus vaisius \u2013 tai da\u017eniausiai rodo, kad jie prinok\u0119. Jei nusipirkote kietesn\u012f, palikite kelioms dienoms pastov\u0117ti: kaip ir avokadas, \u010derimoja sunoks ir atskleis savo skon\u012f.<\/p>\n
Svarbu: valgant \u010derimoj\u0105 nereik\u0117t\u0173 valgyti nei \u017eiev\u0117s, nei s\u0117kl\u0173. Jose gali b\u016bti toksini\u0173 med\u017eiag\u0173 \u2013 acetogenin\u0173 (ypa\u010d annonacin\u0173) ir alkaloid\u0173. Nors ma\u017eais kiekiais \u0161ios med\u017eiagos siejamos su potencialiai naudingomis savyb\u0117mis, j\u0173 vartojimas be saiko gali sukelti nemaloni\u0173 pasekmi\u0173. Annonacinai veikia nerv\u0173 sistem\u0105, o j\u0173 poveikis vis da\u017eniau siejamas su Parkinsono liga.<\/p>\n
Be i\u0161skirtinio skonio, \u010derimoja vertinama ir d\u0117l maistini\u0173 med\u017eiag\u0173. Joje gausu antioksidant\u0173: flavonoid\u0173, karotenoid\u0173, vitamino C bei kaureno r\u016bg\u0161ties. \u0160ios med\u017eiagos padeda slopinti u\u017edegiminius procesus ir saugo nuo oksidacinio streso, kuris siejamas su \u012fvairiomis l\u0117tin\u0117mis ligomis, \u012fskaitant \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistemos sutrikimus.<\/p>\n
\u010cerimoja taip pat yra skaidul\u0173 ir kalio \u0161altinis. Kalis padeda reguliuoti kraujosp\u016bd\u012f, o skaidulos gali prisid\u0117ti prie \u201eblogojo\u201c (LDL) cholesterolio ma\u017einimo. Tirpios skaidulos \u017earnyne padeda stabilizuoti gliukoz\u0117s kiek\u012f kraujyje, ma\u017eina 2 tipo diabeto rizik\u0105, padeda i\u0161vengti viduri\u0173 u\u017ekiet\u0117jimo ir palaiko imunin\u0119 sistem\u0105.<\/p>\n
Vaisiuje yra ir vitamino B6, siejamo su smegen\u0173 veiklos bei kraujagysli\u0173 funkcij\u0173 palaikymu. Be to, \u010derimojoje aptinkama magnio ir liuteino, kuris svarbus aki\u0173 sveikatai ir gali pad\u0117ti saugoti nuo geltonosios d\u0117m\u0117s degeneracijos.<\/p>\n
\u010cerimoj\u0105 geriausia valgyti \u017eali\u0105, ta\u010diau ji tinka ir desertams: gali b\u016bti naudojama kaip pyrag\u0173 \u012fdaras ar priedas prie led\u0173. Taip pat j\u0105 galima \u012fmai\u0161yti \u012f ko\u0161es, glotnu\u010dius, patiekti su nat\u016braliu jogurtu ar vaisi\u0173 salotose.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Markas Twainas apie \u010derimoj\u0105 yra ra\u0161\u0119s: \u201eVien tik skan\u0117stas.\u201c \u0160is vaisius \u2013 peruvinio flaszovicio (Annona cherimoya) derlius \u2013 dar vadinamas \u010derimoja. I\u0161 i\u0161or\u0117s jis primena \u017eali\u0105, tarsi drakono \u017evynais dengt\u0105 \u0161ird\u012f, telpan\u010di\u0105 delnuose. Perpjovus matomas \u0161viesiai gelsvas, pudingo konsistencijos mink\u0161timas su juodomis s\u0117klomis. D\u0117l \u0161ios tekst\u016bros \u010derimoja neretai vadinama ir \u201epudingo obuoliu\u201c. \u010cerimojos skonis apib\u016bdinamas […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-3422","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3422"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3422\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3422"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=3422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}