\u0160iuolaikin\u0117 virtuv\u0117 moko vieno: maisto \u0161vaistymas \u2013 atgyvena, o i\u0161radingas produkt\u0173 laikymas tampa tikra nam\u0173 kulinar\u0173 supergalia. Da\u017enai prisiperkame atsarg\u0173 pasinaudodami akcijomis arba ruo\u0161damiesi \u0161ventiniam gaminimo maratonui, o v\u0117liau i\u0161kyla klausimas \u2013 k\u0105 daryti su kiau\u0161ini\u0173 pertekliumi? Ar juos galima \u0161aldyti nam\u0173 \u0161aldiklyje taip, kad i\u0161likt\u0173 kokyb\u0117 ir maistin\u0117 vert\u0117? Pateikiame ai\u0161kius atsakymus ir patarimus, kaip i\u0161vengti nemaloni\u0173 staigmen\u0173 virtuv\u0117je.<\/p>\n
Daugeliui pilnas \u0161aldytuvas kiau\u0161ini\u0173 labiausiai siejasi su Velykomis, kai \u0161is produktas tampa tikru stalo herojumi. Ta\u010diau noras sutaupyti laiko ir pinig\u0173 lemia, kad vis da\u017eniau perkame daugiau \u201eatsargai\u201c. Nors kiau\u0161iniai gana ilgai i\u0161silaiko, j\u0173 galiojimo laikas n\u0117ra begalinis.<\/p>\n
Prie\u0161 pradedant nerimauti d\u0117l art\u0117jan\u010dios datos ant pakuot\u0117s, verta \u017einoti pagrindines \u0161aldymo taisykles. \u0160aldymas \u2013 puikus b\u016bdas prailginti produkt\u0173 \u201egyvenim\u0105\u201c, ta\u010diau svarbu suprasti, kad ne kiekviena kiau\u0161inio forma vienodai gerai toleruoja minusin\u0119 temperat\u016br\u0105.<\/p>\n
Da\u017ena klaida kyla i\u0161 entuziazmo \u201esusid\u0117ti atsarg\u0173\u201c. Jei po vai\u0161i\u0173 liko keli kietai virti kiau\u0161iniai ir kilo mintis juos \u012fd\u0117ti \u012f \u0161aldikl\u012f, kad pravers salotoms po savait\u0117s, tokios id\u0117jos geriau atsisakyti.<\/p>\n
Virti kiau\u0161iniai \u0161aldymui netinka. Nors jie netaps toksi\u0161ki, j\u0173 strukt\u016bra smarkiai pasikeis: baltymas po at\u0161ildymo tampa guminis, kietas, ima skirtis vanduo, o skonis ir i\u0161vaizda praranda patrauklum\u0105. Kur kas geriau kiau\u0161inius sunaudoti i\u0161kart \u2013 pavyzd\u017eiui, pasigaminti kiau\u0161ini\u0173 u\u017etep\u0117l\u0119 ir suvalgyti per 2 dienas, nei \u201enubausti\u201c juos \u0161aldiklio tremtimi.<\/p>\n
Kitaip yra su \u017ealiais kiau\u0161iniais: juos \u0161aldyti galima, bet tik tinkamai paruo\u0161us. Svarbiausia taisykl\u0117 \u2013 ned\u0117kite \u012f \u0161aldikl\u012f vis\u0173 kiau\u0161ini\u0173 su luk\u0161tu. U\u017e\u0161\u0105lant skystis viduje ple\u010diasi, tod\u0117l luk\u0161tas grei\u010diausiai sutr\u016bks. Rezultatas \u2013 netvarka stal\u010diuje ir didesn\u0117 bakterin\u0117s tar\u0161os rizika.<\/p>\n
\u0160tai trys patikrinti b\u016bdai, kaip kiau\u0161inius \u0161aldyti saugiai:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0160iuolaikin\u0117 virtuv\u0117 moko vieno: maisto \u0161vaistymas \u2013 atgyvena, o i\u0161radingas produkt\u0173 laikymas tampa tikra nam\u0173 kulinar\u0173 supergalia. Da\u017enai prisiperkame atsarg\u0173 pasinaudodami akcijomis arba ruo\u0161damiesi \u0161ventiniam gaminimo maratonui, o v\u0117liau i\u0161kyla klausimas \u2013 k\u0105 daryti su kiau\u0161ini\u0173 pertekliumi? Ar juos galima \u0161aldyti nam\u0173 \u0161aldiklyje taip, kad i\u0161likt\u0173 kokyb\u0117 ir maistin\u0117 vert\u0117? Pateikiame ai\u0161kius atsakymus ir patarimus, […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-3435","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3435"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3435\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3435"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=3435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}