Ne visa druska yra vienoda, o pasirinkimas gali tur\u0117ti \u012ftakos jodo kiekiui racione ir bendram suvartojamam natrio kiekiui. Specialistai primena, kad dauguma \u017emoni\u0173 druskos suvalgo per daug, tod\u0117l verta atkreipti d\u0117mes\u012f ne tik \u012f skon\u012f, bet ir \u012f sud\u0117t\u012f bei vartojimo \u012fpro\u010dius.<\/p>\n
Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja suaugusiesiems per dien\u0105 nevir\u0161yti 5 gram\u0173 druskos, tai yra ma\u017edaug arbatinis \u0161auk\u0161telis. Praktikoje nema\u017ea dalis druskos gaunama ne i\u0161 s\u016bdymo namuose, o i\u0161 perdirbt\u0173 produkt\u0173, duonos, s\u016bri\u0173, m\u0117sos gamini\u0173 ir u\u017ekand\u017ei\u0173.<\/p>\n
Dietologai da\u017enai pataria kasdieniam naudojimui rinktis joduot\u0105 drusk\u0105, nes jodas yra b\u016btinas skydliauk\u0117s hormon\u0173 gamybai. D\u0117l nepakankamo jodo kiekio mityboje gali did\u0117ti skydliauk\u0117s sutrikim\u0173 rizika, o tam tikrose teritorijose jodo tr\u016bkumas istori\u0161kai buvo da\u017enesnis.<\/p>\n
\u201eJei renkat\u0117s drusk\u0105 kasdieniam maistui, da\u017eniausiai geriausias pasirinkimas yra joduota druska\u201c, \u2013 sak\u0117 dietolog\u0117.<\/p>\n
Joduota druska laikoma paprastu b\u016bdu papildyti mityb\u0105 jodu, ypa\u010d jei \u017emogus retai valgo j\u016br\u0173 \u017euv\u012f ar kitus jodo \u0161altinius. Vis d\u0117lto ji n\u0117ra prie\u017eastis vartoti daugiau druskos, prioritetas i\u0161lieka ma\u017eesnis bendras jos kiekis.<\/p>\n
Ruo\u0161iant maist\u0105 svarbus ne tik druskos tipas, bet ir kada ji naudojama. Jodas jautrus kar\u0161\u010diui, tod\u0117l dalis jo gali suma\u017e\u0117ti ilgai kaitinant, ypa\u010d verdant ar kepant auk\u0161toje temperat\u016broje.<\/p>\n
Praktinis patarimas paprastas: joduot\u0105 drusk\u0105 geriausia berti gaminimo pabaigoje arba jau \u012f paruo\u0161t\u0105 patiekal\u0105. Taip didesn\u0117 dalis jodo i\u0161lieka, o skonis nesikei\u010dia.<\/p>\n
Renkantis verta skaityti etiket\u0119 ir pasi\u017ei\u016br\u0117ti, kokiu junginiu druska joduota. Patikimesniu pasirinkimu da\u017enai laikoma druska, joduota kalio jodatu, nes \u0161is junginys paprastai b\u016bna stabilesnis laikymo ir transportavimo metu.<\/p>\n
Ne ma\u017eiau svarbi pakuot\u0117 ir laikymo s\u0105lygos: drusk\u0105 verta laikyti sandariai u\u017edarytame inde, sausoje vietoje ir atokiau nuo gar\u0173 bei kaitros. Jei druska laikoma dr\u0117gnoje aplinkoje arba atviroje taroje, jodo kiekis gali ma\u017e\u0117ti grei\u010diau.<\/p>\n
Ekspertai taip pat primena, kad sveikatai palankesni poky\u010diai da\u017eniausiai prasideda ne nuo druskos r\u016b\u0161ies, o nuo jos kiekio ma\u017einimo. Skoniui sustiprinti galima da\u017eniau rinktis \u017eoleles, prieskonius, citrinos sultis ar \u010desnak\u0105, taip palaipsniui priprantant prie ma\u017eiau s\u016braus maisto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dietolog\u0117 paai\u0161kino, kod\u0117l kasdienai verta rinktis joduot\u0105 drusk\u0105, kaip j\u0105 laikyti ir kod\u0117l svarbu berti tik gaminimo pabaigoje.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2062,8951,21211,246,3152,2101],"miestas":[],"class_list":["post-34502","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-druska","tag-jodas","tag-joduota-druska","tag-mityba","tag-pasaulio-sveikatos-organizacija","tag-skydliauke"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34502"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34502\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34502"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=34502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}