Angliavandeniai da\u017enai klaidingai laikomi pagrindiniu mitybos prie\u0161u, ta\u010diau i\u0161 ties\u0173 jie yra vienas svarbiausi\u0173 organizmo energijos \u0161altini\u0173. Mitybos specialistai pabr\u0117\u017eia, kad svarbiausia ne atsisakyti angliavandeni\u0173, o rinktis j\u0173 kokyb\u0119: daugiau skaidul\u0173 turin\u010dius, ma\u017eiau perdirbtus produktus.<\/p>\n
Pla\u010diai skiriami trys angliavandeni\u0173 tipai: krakmolas, cukr\u016bs ir skaidulos. Paprastieji angliavandeniai energij\u0105 suteikia greitai, bet da\u017eniau siejami su staigiais gliukoz\u0117s svyravimais, o kompleksiniai d\u0117l skaidul\u0173 ir krakmolo vir\u0161kinami l\u0117\u010diau ir ilgiau suteikia sotumo.<\/p>\n
Vienas patikimiausi\u0173 pasirinkim\u0173 kasdienai yra pilno gr\u016bdo produktai. Pilno gr\u016bdo duona, rudieji ry\u017eiai ar pilno gr\u016bdo makaronai i\u0161saugo gr\u016bdo luobel\u0119, kurioje yra daugiausia skaidul\u0173, tod\u0117l energija i\u0161 j\u0173 i\u0161siskiria tolygiau.<\/p>\n
Avi\u017eos taip pat vertinamos d\u0117l skaidul\u0173 ir plataus panaudojimo. Ma\u017eiau apdorotos kruopos, pavyzd\u017eiui, plikytos ar stambiau pjaustytos avi\u017eos, da\u017enai sotesn\u0117s u\u017e greito paruo\u0161imo ko\u0161es ir gali b\u016bti naudingos planuojant stabilesn\u012f dienos racion\u0105.<\/p>\n
Dar vienas populiar\u0117jantis produktas yra bolivin\u0117 balanda. Ji tinka vietoje ry\u017ei\u0173 ar makaron\u0173, o d\u0117l neutralaus, \u0161velniai rie\u0161utinio skonio lengvai pritaikoma ir s\u016briems, ir saldiems patiekalams.<\/p>\n
Norint saldumo, neb\u016btina rinktis desert\u0173 i\u0161 prid\u0117tinio cukraus. Datul\u0117s gali tapti nat\u016braliu saldikliu, ta\u010diau verta prisiminti, kad tai koncentruotas angliavandeni\u0173 \u0161altinis, tod\u0117l porcijos dydis turi reik\u0161m\u0119.<\/p>\n
Kriau\u0161\u0117s ir bananai da\u017enai pasirenkami kaip patogus u\u017ekandis kelion\u0117je ar darbe. Valgant vaisius su \u017eievele gaunama daugiau skaidul\u0173, o tai padeda l\u0117tinti cukr\u0173 pasisavinim\u0105 ir ilgiau i\u0161laikyti sotumo jausm\u0105.<\/p>\n
Figose, ypa\u010d d\u017eiovintose, taip pat daug skaidul\u0173, ta\u010diau d\u0117l cukr\u0173 koncentracijos j\u0173 kiek\u012f verta derinti su baltymais ar riebalais, pavyzd\u017eiui, rie\u0161utais ar nat\u016braliu jogurtu. Toks derinys prakti\u0161kai padeda i\u0161vengti staigaus alkio sugr\u012f\u017eimo.<\/p>\n
I\u0161 dar\u017eovi\u0173 i\u0161siskiria krakmolingos: bulv\u0117s, sald\u017eiosios bulv\u0117s ir pastarnokai. Jos n\u0117ra blogas pasirinkimas savaime, ta\u010diau didel\u0119 \u012ftak\u0105 daro paruo\u0161imo b\u016bdas: kepimas orkait\u0117je ar virimas da\u017enai yra palankesnis nei gruzdinimas.<\/p>\n
Moli\u016bgai ir cukinijos vertinami d\u0117l ma\u017eesnio glikeminio indekso ir universalaus panaudojimo. Jie tinka sriuboms, tro\u0161kiniams, orkait\u0117je keptiems garnyrams, o kartu suteikia ir skaidul\u0173, ir vitamin\u0173.<\/p>\n
Ank\u0161tiniai, tokie kaip l\u0119\u0161iai, avin\u017eirniai ar pupel\u0117s, i\u0161lieka vienu geriausi\u0173 pasirinkim\u0173, kai siekiama daugiau kompleksini\u0173 angliavandeni\u0173 ir skaidul\u0173. Be to, jie suteikia ir baltym\u0173, tod\u0117l ypa\u010d tinka norintiems sotesnio patiekalo be perteklinio perdirbt\u0173 produkt\u0173 kiekio.<\/p>\n
Farro, vadinamas senuoju kvie\u010diu, pastaraisiais metais da\u017eniau matomas ir Europos parduotuvi\u0173 lentynose. Tai sotus, rie\u0161utinis gr\u016bdas, tinkantis salotoms ar kaip garnyras, o ma\u017eiau apdorotos jo formos paprastai i\u0161laiko daugiau skaidul\u0173.<\/p>\n
Dietologai primena, kad ger\u0173j\u0173 angliavandeni\u0173 nauda ry\u0161kiausia tada, kai jie sudaro subalansuoto patiekalo dal\u012f: kartu yra dar\u017eovi\u0173, baltym\u0173 ir sveik\u0173j\u0173 riebal\u0173. Tokia kombinacija padeda ilgiau i\u0161laikyti energij\u0105 ir papras\u010diau valdyti apetit\u0105 dienos eigoje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gerieji angliavandeniai n\u0117ra prie\u0161as: su\u017einokite, kokie 13 produkt\u0173 padeda ilgiau jaustis sotiems, stabilizuoja energij\u0105 ir tinka kasdienai.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[7678,7024,5185,26420,246,8810,4794],"miestas":[],"class_list":["post-34576","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-angliavandeniai","tag-ankstiniai","tag-avizos","tag-kompleksiniai-angliavandeniai","tag-mityba","tag-pilno-grudo-produktai","tag-vaisiai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34576"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34576\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34576"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=34576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}