Subalansuotoje mityboje da\u017eniausiai pirmiausia galvojame apie baltymus, vitaminus, mineralus ar kalorijas, ta\u010diau skaidulos neretai lieka para\u0161t\u0117se. Vis d\u0117lto jos tiesiogiai veikia \u017earnyno veikl\u0105, sotumo jausm\u0105 po valgio ir tai, kaip organizmas susitvarko su cukraus kiekio svyravimais.<\/p>\n
Skaidulos yra augalini\u0173 produkt\u0173 dalis, kurios \u017emogaus vir\u0161kinimo fermentai nesuskaido taip, kaip baltym\u0173, riebal\u0173 ar krakmolo. Tai nerei\u0161kia, kad jos organizmui nereik\u0161mingos: skaidulos veikia kaip mechaninis ir biocheminis pagalbininkas vir\u0161kinimo sistemoje.<\/p>\n
Da\u017eniausiai suaugusiesiems rekomenduojama per dien\u0105 gauti ne ma\u017eiau kaip 25 gramus skaidul\u0173, o kai kuriose gair\u0117se minimas ir 30 gram\u0173 tikslas. Praktikoje daug \u017emoni\u0173 \u0161io kiekio nepasiekia, nes racion\u0105 sudaro daug rafinuot\u0173 produkt\u0173.<\/p>\n
Problem\u0105 didina baltos duonos, \u012fprast\u0173 makaron\u0173, saldint\u0173 dribsni\u0173 ir stipriai perdirbt\u0173 pusgamini\u0173 gausa. Net jei meniu atsiranda vaisius ar salotos, bendras skaidul\u0173 kiekis vis tiek gali b\u016bti per ma\u017eas.<\/p>\n
Skaidulos siejamos su dar\u017eov\u0117mis, ta\u010diau labai geri \u0161altiniai yra ir viso gr\u016bdo produktai, ank\u0161tiniai, rie\u0161utai, s\u0117klos bei kruopos. Vien tik agurkai, pomidorai ar lapin\u0117s salotos da\u017enai nesukuria tokio efekto, kok\u012f duoda avi\u017eos, grikiai ar l\u0119\u0161iai.<\/p>\n
Kasdienyb\u0117je daugiausia duoda \u012fvairov\u0117: pusry\u010diams gali tikti avi\u017ein\u0117 ko\u0161\u0117 su uogomis, lin\u0173 s\u0117menimis ir rie\u0161utais, o pietums verta rinktis grikius ar rudus ry\u017eius ir papildyti patiekal\u0105 pupel\u0117mis, avin\u017eirniais ar l\u0119\u0161iais. Paprastas \u012fprotis \u012f jogurt\u0105 ar salotas \u012fberti moli\u016bg\u0173 ar saul\u0117gr\u0105\u017e\u0173 s\u0117kl\u0173 taip pat padeda priart\u0117ti prie rekomendacij\u0173.<\/p>\n
Mokslini\u0173 tyrim\u0173 ap\u017evalgos rodo, kad didesnis skaidul\u0173 ir viso gr\u016bdo produkt\u0173 vartojimas siejamas su ma\u017eesne \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 lig\u0173, 2 tipo diabeto ir storosios \u017earnos v\u0117\u017eio rizika. Klinikiniai tyrimai taip pat fiksavo, kad didesnis skaidul\u0173 kiekis gali prisid\u0117ti prie ma\u017eesn\u0117s k\u016bno mas\u0117s, ma\u017eesnio sistolinio kraujosp\u016bd\u017eio ir geresni\u0173 cholesterolio rodikli\u0173.<\/p>\n
Ne ma\u017eiau svarbu ir tai, kad skaidulos maitina \u017earnyno mikrobiot\u0105. Fermentacijos metu susidaran\u010dios trump\u0173j\u0173 grandini\u0173 riebal\u0173 r\u016bg\u0161tys siejamos su \u017earnyno barjero stiprinimu ir platesniais ry\u0161iais tarp \u017earnyno b\u016bkl\u0117s bei imunin\u0117s sistemos veiklos.<\/p>\n
Didinti skaidul\u0173 kiek\u012f geriausia palaipsniui, ypa\u010d jei iki \u0161iol j\u0173 buvo ma\u017eai. Staigus per\u0117jimas prie didelio ank\u0161tini\u0173, s\u0117len\u0173 ar \u017eali\u0173 dar\u017eovi\u0173 kiekio daliai \u017emoni\u0173 gali sukelti pilvo p\u016btim\u0105, tod\u0117l saugiau prad\u0117ti nuo ma\u017e\u0173 pakeitim\u0173.<\/p>\n
Da\u017eniausiai u\u017etenka keli\u0173 keitim\u0173: balt\u0105 duon\u0105 pakeisti viso gr\u016bdo, \u012fprastus makaronus rinktis pilno gr\u016bdo, sald\u017eius pusry\u010di\u0173 dribsnius keisti avi\u017eomis, o dal\u012f m\u0117sos patiekaluose periodi\u0161kai pakeisti l\u0119\u0161iais ar pupel\u0117mis. Kartu svarbu nepamir\u0161ti vandens, nes skaiduloms reikia skys\u010di\u0173, kad jos tinkamai atlikt\u0173 savo funkcij\u0105 vir\u0161kinamajame trakte.<\/p>\n
Jei yra l\u0117tini\u0173 \u017earnyno lig\u0173, po vir\u0161kinamojo trakto operacij\u0173 ar pa\u016bm\u0117jim\u0173, skaidul\u0173 kiek\u012f ir j\u0173 r\u016b\u0161\u012f verta aptarti individualiai su gydytoju ar dietologu. Ta\u010diau daugeliui \u017emoni\u0173 skaidulos n\u0117ra priedas, kur\u012f b\u016btina berti \u012f kiekvien\u0105 patiekal\u0105, jos nat\u016braliai gaunamos i\u0161 \u012fprasto maisto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Skaidulos svarbios \u017earnynui, \u0161ird\u017eiai ir imunitetui, ta\u010diau j\u0173 da\u017enai gauname per ma\u017eai: paai\u0161kiname, kiek reikia ir kuriuose produktuose j\u0173 daugiausia.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":34726,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[7024,1683,26565,246,235,20638,1832],"miestas":[],"class_list":["post-34725","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-ankstiniai","tag-cholesterolis","tag-mikroflora","tag-mityba","tag-skaidulos","tag-viso-grudo-produktai","tag-zarnynas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34725"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34725\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34725"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=34725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}