{"id":35245,"date":"2026-06-12T21:55:59","date_gmt":"2026-06-12T21:55:59","guid":{"rendered":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/06\/12\/radai-supelijusia-braske-dezuteje-sios-klaidos-nedaryk-rizikuoji-sveikata-ir-ismesi-daugiau\/"},"modified":"2026-06-12T21:55:59","modified_gmt":"2026-06-12T21:55:59","slug":"radai-supelijusia-braske-dezuteje-sios-klaidos-nedaryk-rizikuoji-sveikata-ir-ismesi-daugiau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/06\/12\/radai-supelijusia-braske-dezuteje-sios-klaidos-nedaryk-rizikuoji-sveikata-ir-ismesi-daugiau\/","title":{"rendered":"Radai supelijusi\u0105 bra\u0161k\u0119 d\u0117\u017eut\u0117je? \u0160ios klaidos nedaryk \u2013 rizikuoji sveikata ir i\u0161mesi daugiau"},"content":{"rendered":"

Vasaros prad\u017eioje bra\u0161k\u0117s pasirodo beveik kiekvienoje parduotuv\u0117je ir turguje, ta\u010diau kartu da\u017en\u0117ja ir nusivylimai: atidarai pakuot\u0119, o joje \u2013 bent viena supelijusi uoga. Nat\u016braliai kyla klausimas, ar u\u017etenka i\u0161mesti tik t\u0105 vien\u0105, ar problema gali b\u016bti didesn\u0117.<\/p>\n

Pel\u0117sis ant vaisi\u0173 n\u0117ra vien estetin\u0117 b\u0117da. Matomas pel\u0117sis rei\u0161kia, kad grybelis jau sp\u0117jo i\u0161plisti, o jo sporos gali b\u016bti ant \u0161alia buvusi\u0173 uog\u0173 net tada, kai jos atrodo visi\u0161kai geros ir stand\u017eios.<\/p>\n

Kod\u0117l vienos uogos i\u0161mesti gali neu\u017etekti<\/h2>\n

Pel\u0117siai gali gaminti mikotoksinus, o j\u0173 sporos jautresniems \u017emon\u0117ms gali sukelti alergines reakcijas ir kv\u0117pavimo tak\u0173 dirginim\u0105. Did\u017eiausia rizika kyla tuomet, kai sugadintos vietos tiesiog \u201enukerpamos\u201c, o likusi uoga suvalgoma.<\/p>\n

Bra\u0161k\u0117s ypa\u010d greitai genda d\u0117l didel\u0117s dr\u0117gm\u0117s ir mink\u0161tos strukt\u016bros, tod\u0117l pel\u0117sis gali plisti greitai ir nepastebimai. D\u0117l to vienos supelijusios uogos radimas dar nerei\u0161kia, kad visos kitos yra saugios.<\/p>\n

K\u0105 daryti, jei pakuot\u0117je randi pel\u0117s\u012f<\/h2>\n

Jei pakuot\u0117je yra viena supelijusi bra\u0161k\u0117, pirmiausia j\u0105 i\u0161mesk ir ned\u0117k prie kit\u0173 maisto atliek\u0173, kurios laikomos atvirai virtuv\u0117je. Tuomet \u012fvertink uogas, kurios liet\u0117si su supelijusia: praktika rodo, kad saugiausia atsisakyti ir j\u0173, nes b\u016btent jos da\u017eniausiai b\u016bna u\u017ekr\u0117stos sporomis.<\/p>\n

Jeigu sugadint\u0173 uog\u0173 yra daugiau, matosi dr\u0117gm\u0117s perteklius, mink\u0161t\u0117jimas ar r\u016bg\u0161tus kvapas, patikimiausias sprendimas \u2013 i\u0161mesti vis\u0105 pakuot\u0119. Tokiais atvejais bandymas \u201eatrinkti ger\u0105sias\u201c da\u017enai baigiasi tuo, kad dal\u012f vis tiek tenka i\u0161mesti v\u0117liau.<\/p>\n

Kaip suma\u017einti nuostolius namuose<\/h2>\n

Parsine\u0161us bra\u0161kes verta jas kuo grei\u010diau perrinkti, pa\u0161alinti pa\u017eeistas ir laikyti sausai, kad nesikaupt\u0173 kondensatas. Laikymas sandarioje, dr\u0117gm\u0119 kaupian\u010dioje pakuot\u0117je pagreitina gedim\u0105, tod\u0117l pravartu uogas perkelti \u012f ind\u0105, kuriame geresn\u0117 oro cirkuliacija.<\/p>\n

Perkant bra\u0161kes geriausia ap\u017ei\u016br\u0117ti ne tik vir\u0161\u0173, bet ir dugn\u0105, nes pel\u0117sis da\u017enai prasideda apa\u010dioje, kur kaupiasi sultys. Jei matai suspaustas, \u0161lapias ar patams\u0117jusias vietas, tikimyb\u0117, kad pel\u0117sis jau prad\u0117j\u0119s plisti, yra gerokai didesn\u0117.<\/p>\n

\u201eJei ant mink\u0161t\u0173 vaisi\u0173, toki\u0173 kaip bra\u0161k\u0117s, matomas pel\u0117sis, da\u017enai saugiausia yra j\u0173 nebevartoti, nes u\u017ekratas gali b\u016bti i\u0161plit\u0119s pla\u010diau nei matosi plika akimi\u201c, \u2013 teigia maisto saugos rekomendacijose akcentuojama praktika.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Supelijusi bra\u0161k\u0117 pakuot\u0117je gali reik\u0161ti, kad sporos jau pasiek\u0117 ir \u0161alia buvusias uogas \u2013 paai\u0161kiname, kada i\u0161mesti dal\u012f, o kada visk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":35246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[3336,1887,1940,1796,26331,1941],"miestas":[],"class_list":["post-35245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","tag-alergijos","tag-braskes","tag-maisto-laikymas","tag-maisto-sauga","tag-mikotoksinai","tag-pelesis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35245"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35245\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35245"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=35245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}