Pilno riebumo karv\u0117s pienas laikomas patikimu vitamino A \u0161altiniu, ta\u010diau jo kiekis n\u0117ra \u012fsp\u016bdingas. Viename puodelyje pieno yra apie 78 mikrogramai retinolio, tai sudaro ma\u017edaug 9 proc. suaugusio \u017emogaus paros normos.<\/p>\n
Vitaminas A yra b\u016btinas reg\u0117jimui, imunin\u0117s sistemos veiklai ir odos bei gleivini\u0173 atsinaujinimui. Organizmas jo negamina, tod\u0117l \u0161\u012f vitamin\u0105 turime gauti su maistu, o geriausias poveikis siejamas su nuosekliai subalansuota mityba.<\/p>\n
Gyv\u016bnin\u0117s kilm\u0117s produktuose vitaminas A randamas kaip retinolis, o augaliniame maiste da\u017eniau aptinkami karotenoidai, kurie organizme gali virsti vitaminu A. \u0160is virtimas ne visiems vienodai efektyvus, tod\u0117l vien tik dar\u017eovi\u0173 kartais nepakanka, jei mityba skurdi riebal\u0173 ar yra individuali\u0173 \u012fsisavinimo ypatum\u0173.<\/p>\n
Kadangi vitaminas A yra tirpus riebaluose, jo \u012fsisavinim\u0105 pagerina nedidelis riebal\u0173 kiekis maiste. D\u0117l to morkos ar \u0161pinatai su aliejumi, rie\u0161utais ar pieno produktais da\u017enai yra prakti\u0161kesnis pasirinkimas nei vien dar\u017eov\u0117s.<\/p>\n
Vienas ry\u0161kiausi\u0173 lyderi\u0173 yra jautienos kepenys: 100 gram\u0173 paruo\u0161t\u0173 kepen\u0173 gali tur\u0117ti apie 7 740 mikrogram\u0173 vitamino A, tai yra ma\u017edaug 860 proc. paros normos. Dar daugiau retinolio gali b\u016bti kepen\u0117li\u0173 de\u0161roje, kurioje 100 gram\u0173 porcija siekia apie 8 310 mikrogram\u0173, arba 923 proc. paros normos.<\/p>\n
Prie stipri\u0173 augalini\u0173 \u0161altini\u0173 priskiriamos sald\u017eiosios bulv\u0117s, kurios viename puodelyje virt\u0173 gabal\u0117li\u0173 gali tur\u0117ti apie 1 920 mikrogram\u0173 retinolio ekvivalent\u0173, arba 213 proc. paros normos. Taip pat i\u0161siskiria morkos, kuri\u0173 vienas puodelis virt\u0173 gali suteikti apie 1 280 mikrogram\u0173 retinolio ekvivalent\u0173, arba 142 proc.<\/p>\n
Tarp kit\u0173 da\u017enai nuvertinam\u0173 pasirinkim\u0173 yra sviestas, kuriame viename valgomajame \u0161auk\u0161te gali b\u016bti apie 97 mikrogramai retinolio, arba 11 proc. paros normos. Tai n\u0117ra didelis \u0161uolis, ta\u010diau porcijomis sviest\u0105 suvartoti lengviau nei pien\u0105, tod\u0117l bendras kiekis dienos racione kartais susidaro netik\u0117tai.<\/p>\n
Dar viena vertinga dar\u017eov\u0117 yra muskatinis moli\u016bgas, kurio vienas puodelis virtos mink\u0161timo mas\u0117s gali suteikti apie 1 140 mikrogram\u0173 retinolio ekvivalent\u0173, arba 127 proc. paros normos. \u0160pinatai taip pat i\u0161siskiria: viename puodelyje virt\u0173 \u0161pinat\u0173 gali b\u016bti apie 943 mikrogramai retinolio ekvivalent\u0173, arba 105 proc.<\/p>\n
M\u0117lynasis tunas yra vienas i\u0161 gyv\u016bnini\u0173 \u0161altini\u0173, galin\u010di\u0173 reik\u0161mingai papildyti vitamino A atsargas: 100 gram\u0173 porcija gali tur\u0117ti apie 757 mikrogramus, arba 84 proc. paros normos. Karali\u0161koji skumbr\u0117, priklausomai nuo paruo\u0161imo ir \u017euvies dyd\u017eio, gali suteikti apie 252 mikrogramus retinolio, arba 28 proc.<\/p>\n
Sald\u017eioji raudonoji paprika da\u017eniausiai siejama su vitaminu C, ta\u010diau ji taip pat turi karotenoid\u0173: apie 257 mikrogramus retinolio ekvivalent\u0173 100 gram\u0173 porcijoje, arba 29 proc. paros normos. Tai patogus pasirinkimas u\u017ekand\u017eiui, ypa\u010d derinant su riebal\u0173 \u0161altiniu, pavyzd\u017eiui, humusu ar alyvuogi\u0173 aliejumi.<\/p>\n
Svarbu nepamir\u0161ti, kad itin dideli vitamino A kiekiai i\u0161 gyv\u016bnini\u0173 kepen\u0173 produkt\u0173 gali greitai vir\u0161yti rekomenduojamas normas. D\u0117l to da\u017eniausiai patariama kepenis ir kepen\u0117li\u0173 gaminius valgyti saikingai, o n\u0117\u0161tumo metu d\u0117l retinolio pertekliaus rizikos \u0161\u012f klausim\u0105 aptarti su gydytoju ar dietologu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pienas n\u0117ra vitamino A lyderis: kepenys, sald\u017eiosios bulv\u0117s, morkos ir \u0161pinatai gali suteikti kelis kartus daugiau, ta\u010diau svarbu saikas.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[236,246,1871,404,26186,1974,15589],"miestas":[],"class_list":["post-35554","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-kepenys","tag-mityba","tag-morkos","tag-pieno-produktai","tag-saldziosios-bulves","tag-spinatai","tag-vitaminas-a"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35554"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35554\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35554"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=35554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}