Vynuogi\u0173 sul\u010di\u0173 lentynose netr\u016bksta, ta\u010diau didel\u0117 dalis pramonini\u0173 g\u0117rim\u0173 turi ma\u017eai vaisi\u0173 ir nema\u017eai prid\u0117tinio cukraus. Mitybos specialistai primena, kad kasdienai geriausia rinktis vanden\u012f ir valgyti vaisius, o sultis laikyti retesniu pasirinkimu. Vis d\u0117lto i\u0161 100 proc. vynuogi\u0173 pagamintos sultys ar namuose spaustos sultys gali papildyti racion\u0105 biologi\u0161kai aktyviomis med\u017eiagomis.<\/p>\n
Daugiausia d\u0117mesio mitybos tyrimuose sulaukia tamsios, raudonos ar violetin\u0117s vynuog\u0117s. Jose gausu polifenoli\u0173, \u012fskaitant resveratrol\u012f, katechinus ir kvercetin\u0105, kurie siejami su antioksidaciniu ir prie\u0161u\u017edegiminiu poveikiu. Tokie junginiai padeda ma\u017einti oksidacin\u012f stres\u0105, o tai svarbu \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistemai.<\/p>\n
Vynuogi\u0173 sultyse yra vitamin\u0173 ir mineral\u0173, nors j\u0173 kiekis priklauso nuo veisl\u0117s ir gamybos b\u016bdo. Da\u017eniausiai minimi kalis, magnis, taip pat vitaminas C ir vitaminas K, o tamsi\u0173 uog\u0173 produktuose daugiau polifenoli\u0173. Specialistai pabr\u0117\u017eia, kad lyginant su sveikomis uogomis, sultyse beveik n\u0117ra skaidul\u0173, tod\u0117l cukr\u016bs pasisavinami grei\u010diau.<\/p>\n
\u0160irdies sveikatos kontekste da\u017eniausiai aptariamas poveikis kraujagysli\u0173 funkcijai ir kraujosp\u016bd\u017eiui. Kai kurie klinikiniai tyrimai rodo, kad vynuogi\u0173 polifenoliai gali b\u016bti susij\u0119 su geresne endotelio funkcija, o tai svarbu normaliai kraujotakai. Vis d\u0117lto tai n\u0117ra vaistas, o efektas priklauso nuo bendros mitybos ir gyvenimo b\u016bdo.<\/p>\n
Antioksidantai padeda organizmui kovoti su u\u017edegiminiais procesais, ta\u010diau vien sultimis imuniteto sustiprinti nepavyks. Imunin\u0119 sistem\u0105 labiausiai lemia miego kokyb\u0117, fizinis aktyvumas, visavert\u0117 mityba, l\u0117tini\u0173 lig\u0173 kontrol\u0117 ir skiepai. Vynuogi\u0173 sultys gali b\u016bti tik viena i\u0161 raciono detali\u0173, ypa\u010d jei jos pakei\u010dia sald\u017eius gazuotus g\u0117rimus.<\/p>\n
Jei tikslas yra ma\u017eiau cukraus, verta rinktis 100 proc. sultis be prid\u0117tinio cukraus ir apsiriboti ma\u017ea porcija. Praktinis orientyras suaugusiajam da\u017enai laikoma apie 150\u2013200 mililitr\u0173, o geriausia sultis gerti kartu su maistu. Vaikams sul\u010di\u0173 kiek\u012f patariama riboti dar grie\u017e\u010diau, nes jos lengvai tampa perteklini\u0173 kalorij\u0173 \u0161altiniu.<\/p>\n
D\u0117l nat\u016braliai didelio cukr\u0173 kiekio vynuogi\u0173 sultys ne visiems tinka kasdien. Sergantiems cukriniu diabetu ar turintiems insulino rezistencij\u0105 j\u0173 vartojim\u0105 reik\u0117t\u0173 aptarti su gydytoju ar dietologu ir atid\u017eiai sekti gliukoz\u0117s rodiklius. Taip pat jautresniems \u017emon\u0117ms sultys gali dirginti vir\u0161kinim\u0105, ypa\u010d jei vargina dirgliosios \u017earnos sindromas.<\/p>\n
N\u0117\u0161tumo metu g\u0117rim\u0173 pasirinkim\u0105 verta derinti su gydytoju, ypa\u010d jei yra gliukoz\u0117s tolerancijos sutrikim\u0173 rizika. Svarbu prisiminti, kad sultys n\u0117ra b\u016btinos, o daugum\u0105 nauding\u0173 med\u017eiag\u0173 patikimiau suteikia sveiki vaisiai ir uogos. Jei norisi vynuogi\u0173 skonio, da\u017enai geresnis pasirinkimas yra pa\u010dios uogos.<\/p>\n
Renkantis produkt\u0105 parduotuv\u0117je, verta skaityti sud\u0117t\u012f: geriausia, kai nurodyta 100 proc. vynuogi\u0173 sultys, be prid\u0117tinio cukraus, sirup\u0173, da\u017eikli\u0173 ar konservant\u0173. O namuose spaud\u017eiant sultis, naudinga j\u0173 nepervirti, nes kaitinimas ma\u017eina dalies vitamin\u0173 kiek\u012f. Jei sultys ruo\u0161iamos ilgesniam laikymui, saugumas priklauso nuo tinkamos pasterizacijos ir \u0161varos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tamsi\u0173 vynuogi\u0173 sultys siejamos su polifenoliais, naudinga kraujagysl\u0117ms, ta\u010diau d\u0117l cukraus kiekio jas verta vartoti saikingai ir rinktis 100 proc. sud\u0117t\u012f.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[401,339,246,234,19147,256,19841],"miestas":[],"class_list":["post-35619","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-cukrus","tag-imunitetas","tag-mityba","tag-polifenoliai","tag-resveratrolis","tag-sirdies-sveikata","tag-vynuogiu-sultys"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35619\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35619"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=35619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}