Vasar\u0105 turguose ir pakel\u0117s prekyviet\u0117se daugelis pirk\u0117j\u0173 vis dar paragauja uog\u0173 tiesiai nuo prekystalio. Infekcini\u0173 lig\u0173 specialistai ir visuomen\u0117s sveikatos institucijos persp\u0117ja, kad toks \u012fprotis gali baigtis \u016bmiu \u017earnyno infekcijos protr\u016bkiu ar net hospitalizacija.<\/p>\n
Did\u017eiausia rizika slypi nematomuose u\u017ekratuose, kurie patenka ant uog\u0173 auginimo, skynimo, transportavimo ir prekybos metu. Uogos da\u017enai lie\u010diasi su \u017eeme, yra ve\u017eamos atvirose d\u0117\u017e\u0117se, o pardavimo vietoje ant j\u0173 nus\u0117da dulk\u0117s, jas palie\u010dia rankos, jas pasiekia vabzd\u017eiai.<\/p>\n
Uog\u0173 pavir\u0161iuje gali b\u016bti ligas sukelian\u010di\u0173 bakterij\u0173 ir virus\u0173, plintan\u010di\u0173 per ne\u0161varias rankas, vanden\u012f ar u\u017eter\u0161t\u0105 aplink\u0105. Praktikoje tai rei\u0161kia didesn\u0119 rizik\u0105 u\u017esikr\u0117sti salmonelioze, kampilobakterioze, \u012fvairiomis \u017earnyno infekcijomis, o tam tikrais atvejais ir hepatitu A.<\/p>\n
Ne ma\u017eiau svarbi ir parazit\u0173 rizika. Ant \u017eemai augan\u010di\u0173 uog\u0173, pavyzd\u017eiui, bra\u0161ki\u0173, gali patekti mikroskopin\u0117s kirm\u0117li\u0173 kiau\u0161in\u0117li\u0173 dalel\u0117s ar kiti ter\u0161alai i\u0161 dirvo\u017eemio, ypa\u010d jei laukuose naudojamos organin\u0117s tr\u0105\u0161os.<\/p>\n
Specialistai pabr\u0117\u017eia, kad vien \u201enup\u016btimas\u201c, nuvalymas servet\u0117le ar patrinti \u012f drabu\u017e\u012f nepa\u0161alina mikroorganizm\u0173. Patikimiausias b\u016bdas suma\u017einti rizik\u0105 yra uogas nuplauti po tekan\u010diu vandeniu, o jautresniems \u017emon\u0117ms rinktis tik namuose kruop\u0161\u010diai apdorotus produktus.<\/p>\n
Uogos, kaip ir kiti vaisiai, auginimo metu gali b\u016bti pur\u0161kiamos augal\u0173 apsaugos produktais, kad b\u016bt\u0173 apsaugotos nuo lig\u0173 ir kenk\u0117j\u0173. Leistinos liekanos yra reglamentuojamos, ta\u010diau ragaujant vietoje j\u016bs negalite \u017einoti, kada ir kuo uogos buvo apdorotos, ar jos buvo tinkamai laikytos.<\/p>\n
\u201ePirk\u0117jui saugiausia taisykl\u0117 paprasta: ne ragauti, o uogas \u012fvertinti pagal kvap\u0105, i\u0161vaizd\u0105 ir \u0161vie\u017eum\u0105, o namuose jas nuplauti\u201c, \u2013 sako visuomen\u0117s sveikatos specialistai.<\/p>\n
Renkantis uogas patariama atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f ry\u0161k\u0173 nat\u016bral\u0173 aromat\u0105, vienod\u0105 spalv\u0105 ir \u0161vie\u017eias, nenuvytusias koteli\u0173 vietas. Jei uogos beveik nekvepia arba turi dr\u0117gm\u0117s, pel\u0117sio, r\u016bgimo po\u017eymi\u0173, tik\u0117tina, kad jos bus prastesn\u0117s kokyb\u0117s ir grei\u010diau genda.<\/p>\n
Gr\u012f\u017eus namo uogas reik\u0117t\u0173 perrinkti, pa\u0161alinti pa\u017eeistas ir prad\u0117jusias gesti, nes jos gali pagreitinti visos d\u0117\u017eut\u0117s gedim\u0105. Likusias uogas rekomenduojama plauti po v\u0117siu tekan\u010diu vandeniu, ne mirkant ilgai dubenyje, kad neperne\u0161tum\u0117te ne\u0161varum\u0173 nuo vienos uogos ant kitos.<\/p>\n
Jei uogas valgys vaikai, vyresnio am\u017eiaus \u017emon\u0117s, n\u0117\u0161\u010diosios ar turintys silpnesn\u012f imunitet\u0105, saugumo kartel\u0119 verta kelti dar auk\u0161\u010diau. Tokiais atvejais ypa\u010d svarbu laikytis rank\u0173 higienos, uogas laikyti \u0161aldytuve ir suvalgyti per kuo trumpesn\u012f laik\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uog\u0173 ragavimas turguje nuo prekystalio gali baigtis \u017earnyno infekcija ar apsinuodijimu: paai\u0161kiname rizikas ir kaip uogas saugiai paruo\u0161ti namuose.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1887,27634,1796,15403,1939,1425,24531],"miestas":[],"class_list":["post-36049","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-braskes","tag-hepatitas-a","tag-maisto-sauga","tag-salmonelioze","tag-uogos","tag-visuomenes-sveikata","tag-zarnyno-infekcijos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36049"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36049\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36049"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=36049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}