Marakuja, dar vadinama pasiflora, yra Piet\u0173 Amerikoje kil\u0119s vaisius, kuris pastaraisiais metais vis da\u017eniau atsiranda ir Lietuvos parduotuv\u0117se. Ji vertinama d\u0117l ry\u0161kaus skonio ir maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 gausos, ta\u010diau svarbu suprasti, k\u0105 mokslas i\u0161 ties\u0173 patvirtina, o kur dar tr\u016bksta tvirt\u0173 \u012frodym\u0173.<\/p>\n
100 gram\u0173 marakujos yra palyginti nedaug energijos, o vienas vaisius da\u017eniausiai turi apie 17\u201330 kilokalorij\u0173, priklausomai nuo dyd\u017eio ir veisl\u0117s. D\u0117l skaidul\u0173 ji gali pad\u0117ti ilgiau jaustis sotiems ir suma\u017einti nor\u0105 u\u017ekand\u017eiauti, tod\u0117l tinka \u017emon\u0117ms, siekiantiems kontroliuoti svor\u012f.<\/p>\n
Did\u017eiausias marakujos privalumas mitybos po\u017ei\u016briu yra skaidulos: 100 gram\u0173 j\u0173 gali b\u016bti daugiau nei 10 gram\u0173. Skaidulos siejamos su geresniu \u017earnyno darbu, stabilesniu gliukoz\u0117s \u0161uoli\u0173 valdymu po valgio ir palankesniais kraujo lipid\u0173 rodikliais, ypa\u010d kai jos tampa nuolatine subalansuotos mitybos dalimi.<\/p>\n
Marakujoje taip pat yra vitamin\u0173 ir mineral\u0173, tarp j\u0173 kalio, magnio, fosforo, gele\u017eies ir cinko. Kartu joje aptinkami antioksidantai ir fenoliniai junginiai, kurie padeda ma\u017einti oksidacin\u012f stres\u0105, o tai laikoma vienu i\u0161 veiksni\u0173, susijusi\u0173 su \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 lig\u0173 rizika bei l\u0117tiniu u\u017edegimu.<\/p>\n
Tyrimai rodo, kad marakujos sudedamosios dalys gali prisid\u0117ti prie ma\u017eesnio LDL cholesterolio ir triglicerid\u0173, ta\u010diau tai nerei\u0161kia, kad vien \u0161is vaisius i\u0161spr\u0119s padid\u0117jusio cholesterolio problem\u0105. \u0160is efektas labiausiai tik\u0117tinas, kai marakuja vartojama kartu su kitais \u0161ird\u017eiai palankiais \u012fpro\u010diais: daugiau dar\u017eovi\u0173, ank\u0161tini\u0173, viso gr\u016bdo produkt\u0173, \u017euvies, ma\u017eiau itin perdirbto maisto ir pakankamas fizinis aktyvumas.<\/p>\n
\u017dmon\u0117ms, sergantiems cukriniu diabetu, marakuja gali b\u016bti \u012fdomus pasirinkimas d\u0117l skaidul\u0173, ta\u010diau j\u0105 vis tiek verta valgyti saikingai. Vaisyje yra nat\u016brali\u0173 cukr\u0173, tod\u0117l geriausia j\u0105 vertinti kaip dal\u012f bendro angliavandeni\u0173 kiekio, ypa\u010d jei glikemijos kontrol\u0117 jautri.<\/p>\n
Parduotuv\u0117se da\u017eniausiai sutinkamos dvi marakujos r\u016b\u0161ys: violetin\u0117 ir geltonoji. J\u0173 maistin\u0117s savyb\u0117s pana\u0161ios, ta\u010diau skiriasi skonis: violetin\u0117 paprastai aromatingesn\u0117 ir saldesn\u0117, o geltonoji didesn\u0117 ir r\u016bg\u0161tesn\u0117, tod\u0117l da\u017enai naudojama sultims ar tyr\u0117ms.<\/p>\n
Renkantis prinokusi\u0105 marakuj\u0105 verta atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f odel\u0119: lengvai susirauk\u0161l\u0117jusi, pafa\u0142dinta i\u0161vaizda da\u017eniausiai rei\u0161kia, kad vaisius yra prinok\u0119s, o ne suged\u0119s. Marakuj\u0105 patogu valgyti \u0161auk\u0161teliu, o jos s\u0117klos yra valgomos, nors kai kam gali nepatikti j\u0173 tekst\u016bra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Marakuja vertinama d\u0117l skaidul\u0173 ir antioksidant\u0173: ji ma\u017eai kaloringa, gali prisid\u0117ti prie LDL ma\u017einimo ir sotumo, bet stebukl\u0173 ne\u017eada.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[238,1683,18500,18501,256,235],"miestas":[],"class_list":["post-36202","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-antioksidantai","tag-cholesterolis","tag-marakuja","tag-pasiflora","tag-sirdies-sveikata","tag-skaidulos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36202\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36202"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=36202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}