Prid\u0117tinis cukrus da\u017enai siejamas su saldumynais, ta\u010diau nema\u017ea jo dalis \u201epasislepia\u201c kasdieniuose produktuose, kuriuos laikome patogiais ar net sveikais. Specialistai pabr\u0117\u017eia, kad svarbiausia yra ne vien saldus skonis, o etiket\u0117je nurodyti angliavandeniai ir prid\u0117tinis cukrus.<\/p>\n
Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja riboti laisvuosius cukrus iki ma\u017eiau nei 10 proc. paros energijos, o papildomai akcentuoja, kad dar didesn\u0117 nauda b\u016bt\u0173 ma\u017einant iki 5 proc. Tai ypa\u010d aktualu \u017emon\u0117ms, turintiems antsvorio, prediabet\u0105 ar 2 tipo diabet\u0105, kai dideli cukraus kiekiai gali lemti staigesnius gliukoz\u0117s \u0161uolius.<\/p>\n
Baltyminiai baton\u0117liai neretai perkami kaip greitas u\u017ekandis, ta\u010diau dalis j\u0173 savo sud\u0117timi priart\u0117ja prie saldaini\u0173. Renkantis verta atkreipti d\u0117mes\u012f, ar baton\u0117lyje n\u0117ra daug prid\u0117tinio cukraus ir ar baltym\u0173 kiekis i\u0161ties pateisina produkto paskirt\u012f.<\/p>\n
Fermentuota arbata kombu\u010dia gaminama naudojant cukr\u0173, nes jis reikalingas fermentacijai, ta\u010diau galutinis kiekis labai priklauso nuo gamintojo. Kai kurie g\u0117rimai pasaldinami jau po fermentacijos, tod\u0117l skirting\u0173 prek\u0117s \u017eenkl\u0173 cukraus rodikliai gali \u017eenkliai skirtis.<\/p>\n
Jogurtas laikomas patogiu baltym\u0173 ir kalcio \u0161altiniu, bet vaisiniai ar desertiniai variantai da\u017enai turi nema\u017eai prid\u0117tinio cukraus. Paprastas nat\u016bralus jogurtas paprastai yra saugesnis pasirinkimas, o saldumui galima \u012fsid\u0117ti \u0161vie\u017ei\u0173 uog\u0173 ar vaisi\u0173.<\/p>\n
Duonoje, ypa\u010d pramonin\u0117je, cukrus gali b\u016bti naudojamas skoniui, spalvai ir te\u0161los kilimui pagerinti. Be to, balta duona da\u017enai turi ma\u017eiau skaidul\u0173, tod\u0117l jos glikeminis poveikis paprastai b\u016bna didesnis nei rupi\u0173 gr\u016bd\u0173 alternatyv\u0173.<\/p>\n
Augaliniai g\u0117rimai, pavyzd\u017eiui, avi\u017e\u0173 ar migdol\u0173, gali b\u016bti praturtinti vitaminais, ta\u010diau aromatizuotuose variantuose neretai atsiranda papildom\u0173 saldikli\u0173. Ma\u017eesn\u0117s rizikos pasirinkimas da\u017eniausiai yra nesaldinti produktai, ypa\u010d jei g\u0117rimas vartojamas kasdien.<\/p>\n
Kavos grietin\u0117l\u0117s pakaitalai ir saldinti priedai gali nepastebimai didinti dienos cukraus suvartojim\u0105, ypa\u010d jei geriama kelios kavos per dien\u0105. Dal\u012f j\u0173 sudaro sirupai ar saldikliai, tod\u0117l verta pasitikrinti etiketes ir porcijos dyd\u012f.<\/p>\n
Pusry\u010di\u0173 dribsniuose, granoloje ir greitai paruo\u0161iamose avi\u017eose cukrus da\u017enai naudojamas skoniui sustiprinti, o \u201etra\u0161k\u016bs\u201c gabal\u0117liai neretai b\u016bna padengti sald\u017eiais ri\u0161ikliais. Geresnis pasirinkimas paprastai yra produktai su daugiau skaidul\u0173 ir kuo ma\u017eiau prid\u0117tinio cukraus.<\/p>\n
Konservuoti vaisiai gali b\u016bti geras sprendimas ne sezono metu, ta\u010diau svarbu, ar jie laikomi savo sultyse, ar sirupe. Sirupe konservuoti variantai da\u017eniausiai turi gerokai daugiau prid\u0117tinio cukraus, net jei pats vaisius i\u0161lieka tas pats.<\/p>\n
D\u017eemuose ir uogien\u0117se cukrus yra technologin\u0117 sudedamoji dalis, tod\u0117l j\u0173 saldumas nestebina, bet skirtumai tarp gamintoj\u0173 b\u016bna dideli. Renkantis verta pa\u017ei\u016br\u0117ti, kiek cukraus tenka 100 gram\u0173, ir ar sud\u0117tyje n\u0117ra papildom\u0173 saldikli\u0173.<\/p>\n
Rie\u0161ut\u0173 sviestai da\u017enai laikomi maistingu pasirinkimu, ta\u010diau kai kuriuose \u012fdedama cukraus, kad skonis b\u016bt\u0173 \u201e\u0161velnesnis\u201c ir produktas ilgiau i\u0161silaikyt\u0173. Papras\u010diausia taisykl\u0117 yra ie\u0161koti sud\u0117ties, kurioje b\u016bt\u0173 tik rie\u0161utai ir, jei reikia, nedidelis druskos kiekis.<\/p>\n
Glotnu\u010diai parduotuv\u0117se ar g\u0117rim\u0173 baruose gali tur\u0117ti daug cukraus d\u0117l sul\u010di\u0173, sirup\u0173 ar saldint\u0173 tyreli\u0173. Namuose ruo\u0161iant lengviau suvaldyti sud\u0117t\u012f, o sotumui padeda baltymai ir skaidulos, pavyzd\u017eiui, jogurtas ar s\u0117klos.<\/p>\n
Skoninis vanduo da\u017enai suvokiamas kaip geresn\u0117 alternatyva limonadui, ta\u010diau dalis toki\u0173 g\u0117rim\u0173 turi prid\u0117tinio cukraus arba intensyvi\u0173 saldikli\u0173. Jei tikslas yra ma\u017einti saldum\u0105, paprastas vanduo su citrina ar laimu da\u017eniausiai yra patikimiausias sprendimas.<\/p>\n
Vyne cukrus gali likti kaip nat\u016bralus likutinis cukrus, o saldesniuose variantuose jo b\u016bna daugiau. Kuo vynas saldesnis, tuo didesn\u0117 tikimyb\u0117, kad vienoje porcijoje bus daugiau cukraus, tod\u0117l sausesni variantai paprastai yra ma\u017eiau sald\u016bs ir etiket\u0117je.<\/p>\n
Konservuotose sriubose, ypa\u010d pomidor\u0173 pagrindu, cukrus kartais naudojamas r\u016bg\u0161tingumui subalansuoti. Skonis ne visada atrodo saldus, tod\u0117l vienintelis patikimas b\u016bdas yra per\u017ei\u016br\u0117ti maistingumo lentel\u0119 ir sud\u0117t\u012f.<\/p>\n
Tamsus \u0161okoladas da\u017enai laikomas \u201esaugesniu\u201c, ta\u010diau cukraus kiekis labai priklauso nuo kakavos procento. Paprastai kuo didesnis kakavos kiekis, tuo ma\u017eiau cukraus, ta\u010diau net ir tokiu atveju svarbus suvalgomas kiekis.<\/p>\n
Mitybos specialistai primena, kad tikslas n\u0117ra visi\u0161kai atsisakyti cukraus, o ma\u017einti jo pertekli\u0173 ir atpa\u017einti pagrindinius \u0161altinius. Etike\u010di\u0173 skaitymas, nesaldint\u0173 alternatyv\u0173 paie\u0161ka ir porcij\u0173 kontrol\u0117 da\u017eniausiai duoda grei\u010diausi\u0105 rezultat\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Prid\u0117tinis cukrus slypi ne tik saldumynuose: kai kurie jogurtai, duona, dribsniai ar glotnu\u010diai gali tur\u0117ti daugiau, nei tikit\u0117s.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[266,401,719,249,246,720,3410],"miestas":[],"class_list":["post-36272","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-2-tipo-diabetas","tag-cukrus","tag-jogurtai","tag-maisto-etiketes","tag-mityba","tag-pridetinis-cukrus","tag-pusryciu-dribsniai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36272"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36272\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36272"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=36272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}