{"id":36741,"date":"2026-06-23T21:45:48","date_gmt":"2026-06-23T21:45:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/06\/23\/vien-datos-neuztenka-kaip-parduotuveje-atpazinti-sugedusia-mesa-dar-pries-ja-perkant\/"},"modified":"2026-06-23T21:45:48","modified_gmt":"2026-06-23T21:45:48","slug":"vien-datos-neuztenka-kaip-parduotuveje-atpazinti-sugedusia-mesa-dar-pries-ja-perkant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/06\/23\/vien-datos-neuztenka-kaip-parduotuveje-atpazinti-sugedusia-mesa-dar-pries-ja-perkant\/","title":{"rendered":"Vien datos neu\u017etenka: kaip parduotuv\u0117je atpa\u017einti sugedusi\u0105 m\u0117s\u0105 dar prie\u0161 j\u0105 perkant"},"content":{"rendered":"<p>M\u0117sos \u0161vie\u017eumo da\u017enai ne\u012fmanoma \u012fvertinti vien pagal galiojimo dat\u0105. Ji patikimai informuoja tik tada, kai produktas vis\u0105 laik\u0105 buvo laikomas tinkamoje temperat\u016broje, o tiekimo grandin\u0117je nebuvo sutrikim\u0173. Ekspertai pabr\u0117\u017eia, kad net trumpi temperat\u016bros svyravimai transportuojant ar prekiaujant gali paspartinti gedim\u0105.<\/p>\n<p>Pirkdami pirmiausia \u012fvertinkite pakuot\u0119. Jei pl\u0117vel\u0117 \u012fply\u0161usi, kra\u0161tai at\u0161ok\u0119 ar matyti, kad pakuot\u0117 praradusi sandarum\u0105, did\u0117ja bakterin\u0117s tar\u0161os rizika. Net ma\u017ei mikro\u012ftr\u016bkimai gali sudaryti s\u0105lygas mikroorganizmams patekti ant produkto pavir\u0161iaus.<\/p>\n<h2>Skystis pad\u0117kle ir kvapas<\/h2>\n<p>D\u0117kle susikaup\u0119s skystis ne visada rei\u0161kia gedim\u0105, ta\u010diau svarbu jo kiekis ir vaizdas. Jei pad\u0117kle daug drumsto skys\u010dio, o \u012fklotas labai \u0161lapias, tai gali rodyti, kad m\u0117sa ilgiau laikyta netinkamomis s\u0105lygomis arba prad\u0117jusi gesti. Toki\u0105 m\u0117s\u0105 verta vertinti ypa\u010d kriti\u0161kai, ypa\u010d jei kalbama apie far\u0161\u0105.<\/p>\n<p>Atidarius pakuot\u0119, kvapas yra vienas grei\u010diausi\u0173 signal\u0173. R\u016bg\u0161tus, aitrus ar tiesiog nemalonus kvapas yra rimta prie\u017eastis m\u0117sos nevartoti, net jei galiojimo data dar nepasibaigusi. Taip pat \u012ftarim\u0173 tur\u0117t\u0173 kelti lipnus, gleiv\u0117tas pavir\u0161ius.<\/p>\n<p>\u201ePavojingiausios bakterijos, tokios kaip salmonel\u0117s ar patogenin\u0117s E. coli, ne visada pakei\u010dia produkto skon\u012f, kvap\u0105 ar i\u0161vaizd\u0105\u201c, \u2013 pabr\u0117\u017eia specialistai.<\/p>\n<h2>Kod\u0117l far\u0161as rizikingesnis<\/h2>\n<p>Maltai m\u0117sai keliami didesni saugos reikalavimai, nes malimo metu bakterijos gali pasiskirstyti visoje mas\u0117je. D\u0117l to net nedidel\u0117 tar\u0161a gali tapti pla\u010diai i\u0161plitusi visame produkte, o netinkamai termi\u0161kai apdorojus rizika sveikatai i\u0161auga. Tod\u0117l far\u0161\u0105 ypa\u010d svarbu pirkti tik sandariose pakuot\u0117se ir laikyti \u0161altai iki gaminimo.<\/p>\n<p>Spalvos poky\u010diai ne visada yra gedimo po\u017eymis. Pilk\u0161vas atspalvis da\u017enai susij\u0119s su oksidacija, ta\u010diau tai nerei\u0161kia, kad produktas saugus. Jei kyla bent menkiausia abejon\u0117 d\u0117l kvapo, lipnumo, skys\u010dio kiekio ar pakuot\u0117s b\u016bkl\u0117s, saugiausia tokios m\u0117sos atsisakyti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u0117sos galiojimo data negarantuoja \u0161vie\u017eumo: paai\u0161kiname, k\u0105 parduotuv\u0117je i\u0161duoda pakuot\u0117, skystis pad\u0117kle, kvapas ir lipnumas.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[14137,5954,1796,5798,5955,17091],"miestas":[],"class_list":["post-36741","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas","tag-e-coli","tag-farsas","tag-maisto-sauga","tag-mesa","tag-saldymas","tag-salmonella"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36741"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36741\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36741"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=36741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}