Paskanintas \u201eskyras\u201c, geriamieji jogurtai ar kefyras \u0161iandien da\u017enai nustelbia pasukas, nors tai vienas papras\u010diausi\u0173 fermentuot\u0173 pieno g\u0117rim\u0173. Mitybos specialistai primena, kad pasukos gali b\u016bti prakti\u0161kas pasirinkimas kasdienai, ypa\u010d kai norisi lengvesnio, bet maistingo produkto.<\/p>\n
Pasukos tradici\u0161kai susidaro gaminant sviest\u0105, o dabar da\u017eniau gaminamos pramoniniu b\u016bdu, u\u017eraugiant liesesn\u012f pien\u0105 pieno r\u016bg\u0161ties bakterijomis. D\u0117l to jos paprastai yra skystesn\u0117s nei kefyras ir daugeliui lengviau i\u0161geriamos, ypa\u010d \u0161iltuoju met\u0173 laiku.<\/p>\n
Vienas da\u017eniausi\u0173 argument\u0173, kod\u0117l \u017emon\u0117s renkasi pasukas, yra ma\u017eesnis kaloringumas. \u012eprastai pasukos turi apie 40 kilokalorij\u0173 100 gram\u0173, kai kefyras neretai siekia apie 70\u201380 kilokalorij\u0173, nors tiksl\u016bs skai\u010diai priklauso nuo riebumo ir sud\u0117ties.<\/p>\n
Jei laikomasi ma\u017eiau riebal\u0173 turin\u010dios mitybos, pasukos da\u017enai b\u016bna palankesn\u0117s ir pagal riebal\u0173 kiek\u012f. Renkantis produkt\u0105 verta pasi\u017ei\u016br\u0117ti etiket\u0119, nes skirting\u0173 gamintoj\u0173 pasukos ir kefyrai gali stipriai skirtis, ypa\u010d jei g\u0117rimas saldintas ar su priedais.<\/p>\n
Kaip ir kiti fermentuoti pieno produktai, pasukos gali prisid\u0117ti prie vir\u0161kinimo komforto, nes jose yra pieno r\u016bg\u0161ties bakterij\u0173. Tokie produktai da\u017enai \u012ftraukiami \u012f mityb\u0105 siekiant palaikyti \u017earnyno mikrobiotos \u012fvairov\u0119, kuri siejama su bendra savijauta ir imunin\u0117s sistemos veikla.<\/p>\n
Pasukose esantys baltymai gali pad\u0117ti ilgiau jaustis so\u010diam, tod\u0117l jos kai kam tampa patogiu u\u017ekand\u017eiu tarp valgym\u0173. Vis d\u0117lto svorio ma\u017e\u0117jim\u0105 lemia bendras paros energijos balansas, o ne vienas produktas, tod\u0117l pasukos veiksmingiausios kaip dalis nuoseklaus raciono.<\/p>\n
\u0160is g\u0117rimas taip pat apr\u016bpina svarbiomis maistin\u0117mis med\u017eiagomis, \u012fskaitant kalc\u012f, kal\u012f, magn\u012f ir B grup\u0117s vitaminus, o kai kuriuose produktuose yra ir vitamin\u0173 A bei E. Kalcis svarbus kaulams ir dantims, o kalis su magniu prisideda prie normalios raumen\u0173 ir nerv\u0173 sistemos veiklos.<\/p>\n
Fermentuoti pieno produktai da\u017enai aptariami ir d\u0117l galimos \u012ftakos cholesterolio rodikliams, ypa\u010d kai pasirenkami ma\u017eesnio riebumo variantai. Pasukose nat\u016braliai esantys fosfolipidai ir kitos bioaktyvios med\u017eiagos siejamos su riebal\u0173 apykaita, ta\u010diau svarbiausi\u0105 \u012ftak\u0105 vis tiek daro bendra mityba, skaidul\u0173 kiekis ir fizinis aktyvumas.<\/p>\n
\u017dmon\u0117ms, turintiems padid\u0117jus\u012f cholesterol\u012f ar sergantiems \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 ligomis, svarbu rinktis ma\u017eiau so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 turin\u010dius produktus ir vengti saldint\u0173 g\u0117rim\u0173. Jei kyla abejoni\u0173 d\u0117l tinkamiausio pasirinkimo, pravartu pasitarti su \u0161eimos gydytoju ar dietologu.<\/p>\n
Kar\u0161tomis dienomis pasukos gali b\u016bti paprastas b\u016bdas papildyti skys\u010dius, nes jos gaivina ir yra lengvai i\u0161geriamos. Da\u017eniausiai rekomenduojama orientuotis \u012f stiklin\u0119 per dien\u0105, ta\u010diau kiekis tur\u0117t\u0173 atitikti individualius poreikius ir toleravim\u0105.<\/p>\n
Virtuv\u0117je pasukos tinka ne tik gerti vienos: jos dera su \u0161altomis sriubomis, kokteiliais, pada\u017eais, marinatais, taip pat gali pagerinti blyn\u0173 ar kit\u0173 te\u0161l\u0173 purum\u0105. Norint daugiau naudos, verta rinktis pasukas be prid\u0117tinio cukraus ir su kuo trumpesne sud\u0117timi.<\/p>\n
Jei netoleruojate laktoz\u0117s, reik\u0117t\u0173 ie\u0161koti produkt\u0173 be laktoz\u0117s arba rinktis alternatyvas, kurios nesukelia nemaloni\u0173 simptom\u0173. Bet kuriuo atveju geriausiai veikia paprastas principas: reguliarumas, saikingumas ir kuo ma\u017eiau saldint\u0173 pried\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pasukos da\u017enai turi ma\u017eiau kalorij\u0173 nei kefyras ar jogurtas, gali pad\u0117ti vir\u0161kinimui, sotumui ir gaivina kar\u0161tu oru \u2013 svarbu rinktis be cukraus.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1683,11497,3170,2527,17956,267,1486],"miestas":[],"class_list":["post-36770","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-cholesterolis","tag-fermentuoti-pieno-produktai","tag-kalcis","tag-kefyras","tag-pasukos","tag-svorio-metimas","tag-zarnyno-mikrobiota"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36770"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36770\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36770"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=36770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}