Vaisiai skardin\u0117se ar stiklainiuose daugeliui atrodo patogus sprendimas: jie ilgai laikosi, nereikia lupti ar pjaustyti, o ne sezono metu da\u017enai b\u016bna lengviau prieinami. Tokie produktai gali praversti desertams ar greitam u\u017ekand\u017eiui, kai namuose n\u0117ra \u0161vie\u017ei\u0173 vaisi\u0173.<\/p>\n
Ta\u010diau dietologai pabr\u0117\u017eia, kad svarbiausia yra ne pats vaisius, o tai, kokiame skystyje jis konservuotas. Vaisiai vandenyje, savo sultyse arba 100 proc. vaisi\u0173 sultyse paprastai yra gerokai palankesnis pasirinkimas nei vaisiai sald\u017eiame, tir\u0161tame sirupe.<\/p>\n
Sirupas gali paversti i\u0161 pa\u017ei\u016bros sveik\u0105 u\u017ekand\u012f produktu, kuris pagal cukraus ir energin\u0119 vert\u0119 priart\u0117ja prie saldaus deserto. D\u0117l to \u017emogus nepastebimai suvartoja daugiau prid\u0117tinio cukraus, nei planavo, ypa\u010d jei tokie vaisiai dar derinami su ledais, plakta grietin\u0117le, pyragais ar saldintais jogurtais.<\/p>\n
\u0160vie\u017eiuose vaisiuose esantys nat\u016bral\u016bs cukr\u016bs paprastai ateina kartu su skaidulomis, vandeniu, vitaminais ir bioaktyviais junginiais. \u0160is derinys didina sotum\u0105 ir da\u017eniausiai nesukelia tokio staigaus gliukoz\u0117s \u0161uolio kaip saldinti produktai.<\/p>\n
Konservuotuose vaisiuose problema da\u017enai yra prid\u0117tinis cukrus u\u017epyluose, kuris etiket\u0117se gali sl\u0117ptis po \u012fvairiais pavadinimais, pavyzd\u017eiui, cukrus, gliukoz\u0117s-fruktoz\u0117s sirupas, cukraus sirupas ar koncentruotos sultys. Tokie priedai didina produkto kaloringum\u0105 ir formuoja \u012fprot\u012f da\u017eniau rinktis sald\u0173 skon\u012f.<\/p>\n
Reguliarus per didelis prid\u0117tinio cukraus kiekis siejamas su didesne kalorij\u0173 pertekliumi, gliukoz\u0117s svyravimais ir metabolini\u0173 sutrikim\u0173 rizika, \u012fskaitant atsparum\u0105 insulinui bei 2 tipo cukrin\u012f diabet\u0105. Taip pat nuken\u010dia dantys, kepenys ir \u0161irdies bei kraujagysli\u0173 sistema, ypa\u010d kai saldinti produktai tampa kasdienybe.<\/p>\n
Vienkartin\u0117 vaisi\u0173 porcija sirupe mitybos nesugriaus, ta\u010diau tokie produktai netur\u0117t\u0173 tapti kasdieniu \u0161vie\u017ei\u0173 vaisi\u0173 pakaitalu. Jei j\u0173 vis d\u0117lto renkat\u0117s, verta vaisius gerai nusausinti ir nevartoti likusio sirupo, nes b\u016btent jame paprastai b\u016bna daugiausia prid\u0117tinio cukraus.<\/p>\n
Reikia tur\u0117ti omenyje, kad terminis apdorojimas ir ilgas laikymas gali suma\u017einti dal\u012f jautri\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173, ypa\u010d vitamino C ir kai kuri\u0173 B grup\u0117s vitamin\u0173. Vis d\u0117lto konservuoti vaisiai da\u017enai dar i\u0161laiko skaidul\u0173 ir dal\u012f mineral\u0173, tod\u0117l n\u0117ra visi\u0161kai menkaver\u010diai, tik j\u0173 vieta racione tur\u0117t\u0173 b\u016bti saikinga.<\/p>\n
Kasdienai da\u017enai tinkamesni yra \u0161vie\u017ei vaisiai, o patogiam naudojimui be prid\u0117tinio cukraus gerai tinka \u0161aldyti vaisiai. Renkantis konservuotus variantus, verta ie\u0161koti trumpesn\u0117s sud\u0117ties, kur ai\u0161kiai nurodyta, kad vaisiai yra vandenyje, savo sultyse arba 100 proc. sultyse, o \u017eymos apie sirup\u0105 tur\u0117t\u0173 b\u016bti signalas vartoti atsargiau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Konservuoti vaisiai gali b\u016bti patog\u016bs, ta\u010diau vaisiai sald\u017eiame sirupe da\u017enai slepia daug prid\u0117tinio cukraus \u2013 svarbu skaityti sud\u0117t\u012f ir rinktis atsakingai.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":36822,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[8812,247,5941,28248,246,720],"miestas":[],"class_list":["post-36821","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-2-tipo-cukrinis-diabetas","tag-dietologai","tag-insulino-rezistencija","tag-konservuoti-vaisiai","tag-mityba","tag-pridetinis-cukrus"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36821"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36821\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36821"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=36821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}