Vasara \u2013 metas, kai \u0161ird\u017eiai palanki mityba tampa papras\u010diausia: turguose ir parduotuv\u0117se gausu sezonini\u0173 uog\u0173 bei vaisi\u0173, turin\u010di\u0173 kalio, skaidul\u0173, vitamino C ir polifenoli\u0173. \u0160ios med\u017eiagos siejamos su geresne kraujagysli\u0173 funkcija, palankesniais cholesterolio rodikliais ir kraujosp\u016bd\u017eio kontrole. Svarbiausia \u2013 rinktis kuo ma\u017eiau perdirbtus produktus ir vaisiais keisti saldumynus.<\/p>\n
Vienas ry\u0161kiausi\u0173 vasaros sezono pasirinkim\u0173 \u2013 juodieji serbentai. J\u0173 sezonas trumpas, tod\u0117l verta i\u0161naudoti laik\u0105, kai uogos \u0161vie\u017eios, tvirtos ir intensyvios spalvos. B\u016btent spalva da\u017enai signalizuoja apie antocianinus \u2013 antioksidantus, kurie gali prisid\u0117ti prie ma\u017eesnio oksidacinio streso ir u\u017edegimini\u0173 proces\u0173 organizme.<\/p>\n
Juodieji serbentai i\u0161siskiria dideliu vitamino C kiekiu, taip pat turi skaidul\u0173 ir kit\u0173 polifenoli\u0173. Skaidulos padeda ilgiau jaustis sotiems ir gali prisid\u0117ti prie ma\u017eesnio ma\u017eo tankio cholesterolio kiekio, kai jos vartojamos nuosekliai, kaip visos mitybos dalis. Kasdien\u0117 sauja uog\u0173 tinka ko\u0161ei, nat\u016braliam jogurtui, kefyrui ar kokteiliui be papildomo cukraus.<\/p>\n
\u201eVaisiai ir uogos nepakei\u010dia vaist\u0173 nuo hipertenzijos ar dislipidemijos, ta\u010diau gali b\u016bti paprasta ir veiksminga prevencijos dalis, jei jais pakei\u010diami saldumynai ir itin perdirbti u\u017ekand\u017eiai\u201c, \u2013 sako mitybos specialistai.<\/p>\n
Vasar\u0105 \u0161ird\u017eiai palankiame racione da\u017enai minimos ir vy\u0161nios bei tre\u0161n\u0117s. Jos suteikia kalio, o vy\u0161ni\u0173 raudon\u0105 spalv\u0105 lemia antocianinai \u2013 tie patys antioksidantai, kuri\u0173 gausu ir kitose tamsiose uogose. Kalis svarbus normaliai raumen\u0173, \u012fskaitant \u0161irdies raumen\u012f, veiklai ir prisideda prie skys\u010di\u0173 balanso, kuris aktualus per kar\u0161\u010dius.<\/p>\n
Aviet\u0117s, m\u0117lyn\u0117s ir mi\u0161ko uogos taip pat vertinamos d\u0117l skaidul\u0173 ir polifenoli\u0173. Jos patogios kaip u\u017ekandis, o kartu lengvai priderinamos prie \u0161ird\u017eiai palanki\u0173 produkt\u0173, pavyzd\u017eiui, avi\u017e\u0173, rie\u0161ut\u0173, s\u0117kl\u0173 ar raugint\u0173 pieno gamini\u0173 be prid\u0117tinio cukraus. Tiesa, jautresn\u012f vir\u0161kinim\u0105 turintiems \u017emon\u0117ms didesn\u0117s porcijos vienu kartu gali sukelti pilvo p\u016btim\u0105.<\/p>\n
Tarp vasaros vaisi\u0173 da\u017enai i\u0161skiriamas ir arb\u016bzas \u2013 pirmiausia d\u0117l skys\u010di\u0173. Nors jis n\u0117ra itin koncentruotas vitamin\u0173 \u0161altinis, kar\u0161tomis dienomis gali prisid\u0117ti prie geresn\u0117s hidratacijos, o vietoje saldint\u0173 g\u0117rim\u0173 ar led\u0173 tampa racionalesniu pasirinkimu. Vis d\u0117lto tai vis tiek vaisius, tod\u0117l jo porcijos tur\u0117t\u0173 i\u0161likti saikingos.<\/p>\n
Dietologai primena paprast\u0105 taisykl\u0119: daugiausia naudos duoda ne sultys, o visas vaisius ar uoga. Valgant vis\u0105 produkt\u0105 gaunama daugiau skaidul\u0173, sotumas i\u0161lieka ilgiau, o gliukoz\u0117s lygio svyravimai paprastai b\u016bna ma\u017eesni nei i\u0161g\u0117rus sul\u010di\u0173. Geriausias rezultatas pasiekiamas tada, kai uogos ir vaisiai tampa dalimi bendro \u0161ird\u017eiai palankaus modelio: daugiau dar\u017eovi\u0173, ank\u0161tini\u0173, pilno gr\u016bdo produkt\u0173, \u017euvies ir ma\u017eiau druskos bei prid\u0117tinio cukraus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vasaros uogos ir vaisiai gali pad\u0117ti \u0161ird\u017eiai: juodieji serbentai i\u0161siskiria vitaminu C ir polifenoliais, o svarbiausia \u2013 saikingos porcijos.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":38017,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[27082,254,246,256,235,1939,318],"miestas":[],"class_list":["post-38016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","tag-juodieji-serbentai","tag-kraujospudis","tag-mityba","tag-sirdies-sveikata","tag-skaidulos","tag-uogos","tag-vitaminas-c"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38016"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38016\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38016"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=38016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}