An\u010diuviai, kuriuos daugelis nuvertina d\u0117l j\u0173 ma\u017eo dyd\u017eio, i\u0161 ties\u0173 gali b\u016bti vienas naudingiausi\u0173 produkt\u0173 \u0161ird\u017eiai \u2013 net ir konservuoti.<\/p>\n
Nedidel\u0117 \u017euvis laikoma tikru supermaistu: joje yra minimaliai gyvsidabrio ir daug verting\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173.<\/p>\n
\u017duvies konservai i\u0161lieka vienu patogiausi\u0173 pasirinkim\u0173 greitam u\u017ekand\u017eiui, o da\u017eniausiai \u017emon\u0117s renkasi tun\u0105. Vis d\u0117lto specialistai pabr\u0117\u017eia, kad kalbant apie naud\u0105 organizmui tai ne visada geriausias variantas. Naudingesn\u0117 ir da\u017enai ekonomi\u0161kesn\u0117 alternatyva \u2013 an\u010diuviai, dar vadinami europiniais an\u010diuviais, kuri\u0173 sud\u0117tis laikoma turtingesne ir saugesne.<\/p>\n
Pagrindinis \u0161ios \u017euvies privalumas \u2013 didelis omega-3 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173 kiekis ir tuo pa\u010diu ma\u017eas gyvsidabrio lygis. JAV Maisto ir vaist\u0173 administracijos (FDA) vertinimu, an\u010diuviai priskiriami kategorijai \u201egeriausias pasirinkimas\u201c b\u016btent d\u0117l itin ma\u017eo kenksming\u0173 med\u017eiag\u0173 kiekio.<\/p>\n
Specialistai tai ai\u0161kina paprastai: smulkios \u017euvys gyvena trumpiau ir yra \u017eemiau mitybos grandin\u0117je, tod\u0117l toksin\u0173 sukaupia ma\u017eiau nei dideli pl\u0117\u0161r\u016bnai, \u012fskaitant tun\u0105. D\u0117l \u0161ios prie\u017easties an\u010diuviai laikomi saugesni reguliariam vartojimui.<\/p>\n
Ne ma\u017eiau svarbi ir j\u0173 maistin\u0117 vert\u0117. Tyrimai rodo, kad an\u010diuviuose gali b\u016bti apie 17,65\u201320,24 proc. baltym\u0173 ir 5,29\u201314,51 proc. riebal\u0173. \u0160ie riebalai vertingi d\u0117l omega-3 r\u016bg\u0161\u010di\u0173, kurios palaiko \u0161irdies, kraujagysli\u0173 ir smegen\u0173 veikl\u0105.<\/p>\n
Ypating\u0105 vaidmen\u012f atlieka eikozapentaeno (EPR) ir dokozaheksaeno (DHR) r\u016bg\u0161tys. Jos siejamos su ma\u017eesniu u\u017edegimini\u0173 proces\u0173 aktyvumu organizme, geresne kraujagysli\u0173 b\u016bkle ir galimai ma\u017eesne \u0161irdies bei kraujagysli\u0173 lig\u0173 rizika.<\/p>\n
Dar vienas an\u010diuvi\u0173 privalumas \u2013 universalumas. J\u0173 nereikia gaminti: pakanka atidaryti skardin\u0119 ir \u017euv\u012f \u012fd\u0117ti \u012f salotas, makaronus, sumu\u0161tinius ar kitus patiekalus. D\u0117l to \u0161is produktas patogus kasdien\u0117je mityboje.<\/p>\n
Vis d\u0117lto gydytojai atkreipia d\u0117mes\u012f \u012f vien\u0105 niuans\u0105: an\u010diuviuose neretai b\u016bna daug druskos. \u017dmon\u0117ms, turintiems padid\u0117jus\u012f kraujosp\u016bd\u012f arba ribojantiems natrio vartojim\u0105, rekomenduojama atid\u017eiai skaityti sud\u0117t\u012f ir kontroliuoti porcij\u0173 dyd\u012f.<\/p>\n
Nepaisant to, ekspertai sutaria: an\u010diuviai yra vienas geriausi\u0173 pasirinkim\u0173 reguliariai vartojamai \u017euviai, ypa\u010d kai svarbu suderinti naud\u0105, prieinamum\u0105 ir saugum\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
An\u010diuviai, kuriuos daugelis nuvertina d\u0117l j\u0173 ma\u017eo dyd\u017eio, i\u0161 ties\u0173 gali b\u016bti vienas naudingiausi\u0173 produkt\u0173 \u0161ird\u017eiai \u2013 net ir konservuoti. Nedidel\u0117 \u017euvis laikoma tikru supermaistu: joje yra minimaliai gyvsidabrio ir daug verting\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173. \u017duvies konservai i\u0161lieka vienu patogiausi\u0173 pasirinkim\u0173 greitam u\u017ekand\u017eiui, o da\u017eniausiai \u017emon\u0117s renkasi tun\u0105. Vis d\u0117lto specialistai pabr\u0117\u017eia, kad kalbant apie naud\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-3809","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sveikata-ir-grozis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3809\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3809"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=3809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}