Virtuv\u0117je susikaupiantys vaisi\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 liku\u010diai gali tapti greita pagalba dar\u017eui, ypa\u010d kai norisi sustiprinti pomidorus ir paprikas dar \u0161\u012f sezon\u0105. Skirtingai nei kompostas, kuris subr\u0119sta per kelis m\u0117nesius ar net metus, skysta organin\u0117 tr\u0105\u0161a paruo\u0161iama per kelias savaites.<\/p>\n
Dar\u017eovi\u0173 ir vaisi\u0173 liekanose augalai \u201esusigr\u0105\u017eina\u201c dal\u012f maisto med\u017eiag\u0173, kurias anks\u010diau pa\u0117m\u0117 i\u0161 dirvos, tod\u0117l tokia tr\u0105\u0161a da\u017eniausiai vertinama kaip papildomas, o ne vienintelis maitinimo \u0161altinis. Pomidorams ir paprikoms ypa\u010d svarbus kalis ir fosforas, o organin\u0117s i\u0161traukos taip pat gali pagerinti dirvos mikrobiologin\u012f aktyvum\u0105.<\/p>\n
Da\u017eniausiai tam tinka banan\u0173, obuoli\u0173, melion\u0173 \u017eiev\u0117s, taip pat bulvi\u0173, burok\u0117li\u0173 lupenos, svog\u016bn\u0173 ir \u010desnak\u0173 luk\u0161tai. Galima naudoti ir pa\u010di\u0173 pomidor\u0173, agurk\u0173 ar paprik\u0173 pertekli\u0173, jei vaisiai tik lengvai pa\u017eeisti, bet be pel\u0117sio.<\/p>\n
Sodininkai da\u017enai prideda ir sodo \u017ealiavos, pavyzd\u017eiui, nupjautos \u017eol\u0117s ar pikt\u017eoli\u0173, ta\u010diau svarbu, kad jos neb\u016bt\u0173 akivaizd\u017eiai apniktos grybin\u0117mis ligomis. Tokia \u017ealiava fermentuojantis gali perkelti problemas \u012f lysves, tod\u0117l rizikingus augalus geriau palikti kompostui, kuris kaista ir dal\u012f patogen\u0173 susilpnina.<\/p>\n
Skysta tr\u0105\u0161a ruo\u0161iama fermentacijos principu: susmulkinti liku\u010diai u\u017epilami vandeniu ir paliekami br\u0119sti, kad i\u0161siskirt\u0173 tirpios maisto med\u017eiagos. Praktikoje patogu naudoti apie 5 litr\u0173 talp\u0105 su dang\u010diu ir pralaid\u0173 audin\u012f, kad organika b\u016bt\u0173 panardinta, bet nei\u0161sisklaidyt\u0173 po vis\u0105 ind\u0105.<\/p>\n
\u017daliav\u0105 verta susmulkinti, nes taip ji grei\u010diau atiduoda sultis ir procesas vyksta tolygiau. Ind\u0105 reik\u0117t\u0173 laikyti pav\u0117syje, dangt\u012f u\u017ed\u0117ti nehermeti\u0161kai, o turin\u012f kasdien ar kas kelias dienas lengvai pajudinti, kad fermentacija vykt\u0173 tolygiai.<\/p>\n
\u201eSvarbiausia, kad organin\u0117s liekanos ir audinys nelikt\u0173 ky\u0161oti vir\u0161 vandens pavir\u0161iaus, nes tuomet did\u0117ja puvimo rizika\u201c, \u2013 sako sodininkai, praktikuojantys \u0161\u012f metod\u0105.<\/p>\n
Paprastai skystis subr\u0119sta per 3\u20134 savaites, kai nustoja smarkiai putoti. Prie\u0161 naudojim\u0105 jis skied\u017eiamas santykiu 1:10, kad koncentratas nepa\u017eeist\u0173 \u0161akn\u0173 ir nepakeist\u0173 dirvos chemin\u0117s pusiausvyros per staigiai.<\/p>\n
Skyst\u0105 tr\u0105\u0161\u0105 rekomenduojama pilti tik \u012f dirv\u0105, \u0161alia augalo, bet ne ant lap\u0173, \u017eied\u0173 ar vaisi\u0173, nes dr\u0117gm\u0117 ant ant\u017eemin\u0117s dalies didina grybin\u0117s kilm\u0117s lig\u0173 rizik\u0105. Tokia prie\u017ei\u016bra ypa\u010d aktuali pomidorams ir paprikoms, kurie jautresni dr\u0117gm\u0117s svyravimams ir prastesniam v\u0117dinimui.<\/p>\n
Da\u017eniausiai si\u016bloma tr\u0119\u0161ti kas 10\u201314 dien\u0173, pasirenkant ryt\u0105, kai saul\u0117 dar ne\u012fkaitinusi lapijos, arba vakar\u0105, kai galima u\u017etikrinti, kad vanduo nepasiliks ant augalo. Skysta tr\u0105\u0161a netur\u0117t\u0173 pakeisti visos mitybos: jei dirva skurdi, papildomai gali prireikti komposto, mul\u010dio ar subalansuot\u0173 organini\u0173 tr\u0105\u0161\u0173 pagal dirvo\u017eemio poreikius.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Virtuv\u0117s liku\u010diai gali tapti skysta organine tr\u0105\u0161a pomidorams ir paprikoms: paai\u0161kiname, k\u0105 d\u0117ti, kiek brandinti ir kaip saugiai naudoti.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":40051,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[1987,3441,326,3401,1984,1798],"miestas":[],"class_list":["post-40050","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sodas-ir-darzas","tag-darzo-prieziura","tag-fermentacija","tag-kompostas","tag-organines-trasos","tag-paprikos","tag-pomidorai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40050"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40050\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40050"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=40050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}