Aviet\u0117s yra viena trapiausi\u0173 uog\u0173: d\u0117l plonos odel\u0117s ir didelio dr\u0117gm\u0117s kiekio jos greitai sumink\u0161t\u0117ja, pradeda leisti sultis ir pelija. Tinkamas laikymas gali pailginti \u0161vie\u017eum\u0105 nuo keli\u0173 dien\u0173 iki ma\u017edaug 2 savai\u010di\u0173, ta\u010diau tam svarbios kelios detal\u0117s.<\/p>\n
Pirmiausia uogas reikia perrinkti i\u0161kart gr\u012f\u017eus i\u0161 parduotuv\u0117s ar parsine\u0161us i\u0161 sodo. Visas suspaustas, pa\u017eeistas ar bent menkiausio pel\u0117sio po\u017eymio turin\u010dias avietes b\u016btina pa\u0161alinti, nes gedimas greitai persimeta \u012f \u0161alia esan\u010dias uogas. Avietes laikykite kuo ma\u017eiau judindami, kad nesutrai\u0161kytum\u0117te.<\/p>\n
Prie\u0161 dedant \u012f \u0161aldytuv\u0105 avie\u010di\u0173 geriau neplauti. Dr\u0117gm\u0117s perteklius sukuria palankias s\u0105lygas pel\u0117siui, tod\u0117l plauti rekomenduojama tik prie\u0161 pat valgym\u0105 ar naudojim\u0105 desertams.<\/p>\n
Geriausia avietes laikyti negiliame inde arba originalioje pakuot\u0117je, kad uogos nesusispaust\u0173 \u012f stor\u0105 sluoksn\u012f. Ant dugno verta patiesti popierin\u012f rank\u0161luost\u012f, kuris sugers kondensat\u0105 ir sul\u010di\u0173 pertekli\u0173, o ind\u0105 laikyti taip, kad oras gal\u0117t\u0173 cirkuliuoti.<\/p>\n
\u0160aldytuve aviet\u0117ms tinkamiausia 0\u20134 laipsni\u0173 temperat\u016bra, kur ji stabilesn\u0117 ir ma\u017eiau svyruoja. Priklausomai nuo uog\u0173 sunokimo ir pirmin\u0117s kokyb\u0117s, jos gali i\u0161silaikyti nuo 2 dien\u0173 iki ma\u017edaug 2 savai\u010di\u0173, ta\u010diau praktikoje ilgesnis terminas da\u017eniau pasiekiamas tik labai \u0161vie\u017eioms, nesuspaustoms uogoms.<\/p>\n
Jei avietes norite laikyti ilgiau, patikimiausias b\u016bdas yra \u0161aldymas. Prie\u0161 \u0161aldant uogas reik\u0117t\u0173 nuplauti, nes at\u0161ildytos aviet\u0117s b\u016bna mink\u0161tesn\u0117s ir jas nuplauti nepa\u017eeid\u017eiant tampa gerokai sunkiau.<\/p>\n
Uogas d\u0117kite \u012f sietel\u012f, \u0161velniai perplaukite tekan\u010diu vandeniu, leiskite nuvarv\u0117ti ir labai gerai nusausinkite popieriniais rank\u0161luos\u010diais. Tuomet paskleiskite vienu sluoksniu ant pad\u0117klo, i\u0161kloto kepimo popieriumi ar daugkartiniu silikoniniu kilim\u0117liu, ir u\u017e\u0161aldykite, kad nesulipt\u0173.<\/p>\n
V\u0117liau su\u0161alusias avietes supilkite \u012f sandari\u0105 \u0161aldymo tar\u0105 ar \u0161aldymo mai\u0161elius. Tinkamai supakuotos aviet\u0117s \u0161aldiklyje paprastai kokybi\u0161kai i\u0161silaiko kelis m\u0117nesius, o stabilioje temperat\u016broje gali i\u0161b\u016bti ir iki met\u0173, nors skonis bei aromatas geriausi pirmus m\u0117nesius.<\/p>\n
Did\u017eiausia klaida yra palikti avietes kambario temperat\u016broje: \u0161ilumoje jos greitai praranda stangrum\u0105 ir gali prad\u0117ti pelyti per 6\u201312 valand\u0173. Taip pat kenkia da\u017enas d\u0117\u017eut\u0117s traukimas i\u0161 \u0161aldytuvo ir gr\u0105\u017einimas atgal, nes d\u0117l temperat\u016bros svyravim\u0173 susidaro kondensatas.<\/p>\n
Prast\u0105 rezultat\u0105 da\u017enai lemia ir sandari tara be oro cirkuliacijos, kur kaupiasi dr\u0117gm\u0117. Dar viena problema yra storas uog\u0173 sluoksnis: apatin\u0117s aviet\u0117s susispaud\u017eia, ima leisti sultis ir genda grei\u010diau.<\/p>\n
Galiausiai aviet\u0117ms kenkia laikymas \u0161alia vaisi\u0173, kurie i\u0161skiria etilen\u0105, pavyzd\u017eiui, obuoli\u0173, banan\u0173 ar kriau\u0161i\u0173. Etilenas spartina nokim\u0105, tod\u0117l aviet\u0117s grei\u010diau pernoksta ir ima gesti, o ne\u0161vari tara tik pagreitina proces\u0105 d\u0117l joje esan\u010di\u0173 mikroorganizm\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aviet\u0117s greitai genda, ta\u010diau keli paprasti \u012fpro\u010diai \u0161aldytuve ir teisingas \u0161aldymas gali pad\u0117ti i\u0161laikyti jas \u0161vie\u017eias iki 2 savai\u010di\u0173.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4957,1940,1936,1875,1939,349],"miestas":[],"class_list":["post-40183","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-avietes","tag-maisto-laikymas","tag-saldiklis","tag-saldytuvas","tag-uogos","tag-virtuves-patarimai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40183"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40183\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40183"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=40183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}