Senosios obel\u0173 veisl\u0117s v\u0117l gr\u012f\u017eta \u012f sodus ne vien d\u0117l nostalgijos. Augintojai vis da\u017eniau renkasi jas d\u0117l nat\u016bralaus atsparumo \u0161al\u010diui, kar\u0161\u010diui ir daliai lig\u0173, o tai ypa\u010d aktualu, kai orai tampa vis labiau nenusp\u0117jami.<\/p>\n
Tokios veisl\u0117s da\u017enai susiformavo per ilg\u0105 nat\u016bralios atrankos laikotarp\u012f, tod\u0117l geriau pakelia temperat\u016br\u0173 svyravus ir kartais leid\u017eia apsieiti su ma\u017eesniu augal\u0173 apsaugos priemoni\u0173 kiekiu. Kartu tai ir b\u016bdas i\u0161saugoti genetin\u0119 \u012fvairov\u0119, kuri praver\u010dia ie\u0161kant atsparesni\u0173 sprendim\u0173 ateities sodams.<\/p>\n
Viena ry\u0161kiausi\u0173 sen\u0173j\u0173 veisli\u0173 savybi\u0173 yra ilgaam\u017ei\u0161kumas. Tinkamai pri\u017ei\u016brimos obelys gali der\u0117ti kelis de\u0161imtme\u010dius, tod\u0117l tai investicija ne vienam sezonui, o ilgam \u0161eimos sodui.<\/p>\n
Ne ma\u017eiau svarbus ir skonis. Senos veisl\u0117s da\u017enai pasi\u017eymi ry\u0161kesniu aromatu, didesne skoni\u0173 \u012fvairove ir tinka tiek desertui, tiek kepiniams ar sultims, nes j\u0173 r\u016bg\u0161ties ir cukraus balansas skiriasi nuo dalies \u0161iuolaikini\u0173 prekybini\u0173 veisli\u0173.<\/p>\n
\u201eJei ne\u017einome, kaip i\u0161saugoti senas veisles, jas tiesiog prarandame\u201c, \u2013 sak\u0117 sodininkyst\u0117s tyr\u0117jas Sebastianas Przyby\u0142ko.<\/p>\n
Tarp da\u017eniausiai minim\u0173 sen\u0173j\u0173 veisli\u0173 i\u0161siskiria antonovka, vertinama d\u0117l patikimo der\u0117jimo ir ry\u0161kesn\u0117s r\u016bg\u0161tel\u0117s. Jos vaisiai da\u017enai pasirenkami sultims, kepiniams ir perdirbimui, o pats medis laikomas pakankamai i\u0161tvermingu \u012fvairioms augimo s\u0105lygoms.<\/p>\n
Kita sodo klasika yra kosztela, kuri gars\u0117ja saldumu ir aromatu. Ji da\u017enai minima kaip desertin\u0117 veisl\u0117, o senesniuose soduose vertinama ir d\u0117l prisitaikymo prie vietinio klimato.<\/p>\n
Kepini\u0173 m\u0117g\u0117jai da\u017enai renkasi pilk\u0105j\u0105 renet\u0105, nes jos vaisi\u0173 strukt\u016bra kepant geriau i\u0161laiko form\u0105. Tokios savyb\u0117s svarbios \u0161arlot\u0117ms ir kitiems kepiniams, kur norisi ne ko\u0161\u0117s, o ai\u0161kesn\u0117s tekst\u016bros.<\/p>\n
Ankstyvam sezonui tinka papiruo\u010di\u0173 tipo obelys, kuri\u0173 vaisiai sunoksta vasaros prad\u017eioje. Jos leid\u017eia derli\u0173 ragauti anks\u010diau, ta\u010diau paprastai pras\u010diau tinka ilgesniam laikymui, tod\u0117l svarbu planuoti vartojim\u0105 ir perdirbim\u0105.<\/p>\n
Vertinamos ir retesn\u0117s aromatingos veisl\u0117s, pavyzd\u017eiui, malinovka, siejama su i\u0161rai\u0161kingu kvapu ir sultingumu. Kai kurios senos laikymui skirtos veisl\u0117s b\u016bna kietesn\u0117s nuskynus, o geriausi\u0105 skon\u012f \u012fgauna po keli\u0173 savai\u010di\u0173 ar m\u0117nesi\u0173 laikymo.<\/p>\n
Planuojant sen\u0105j\u012f sod\u0105 svarbu \u012fvertinti apdulkinim\u0105, nes nema\u017ea dalis tradicini\u0173 obel\u0173 n\u0117ra savidulk\u0117s. Jei \u0161alia n\u0117ra tinkamai tuo pa\u010diu metu \u017eydin\u010dios kitos veisl\u0117s, medis gali gausiai \u017eyd\u0117ti, bet derlius bus menkas.<\/p>\n
Apdulkinim\u0105 u\u017etikrina vabzd\u017eiai, tod\u0117l padeda ir kaimynyst\u0117je augan\u010dios obelys. Praktikoje patikimiausia sodinti bent dvi skirtingas veisles, kuri\u0173 \u017eyd\u0117jimo laikas sutampa, ir tuo pa\u010diu prailginti derliaus laikotarp\u012f nuo vasaros iki rudens.<\/p>\n
Renkantis sodinukus svarbu pasitikrinti veisl\u0117s \u017eyd\u0117jimo laik\u0105, poskiep\u012f ir atsparumo savybes. Specialistai taip pat pataria nepamir\u0161ti dirvos, vietos saul\u0117tumo ir gen\u0117jimo, nes net ir i\u0161tvermingai veislei prasta agrotechnika gali smarkiai suma\u017einti derli\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Senos obel\u0173 veisl\u0117s gr\u012f\u017eta \u012f sodus d\u0117l atsparumo klimatui ir i\u0161rai\u0161kingo skonio: aptariame populiariausias veisles ir apdulkinimo svarb\u0105.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":40471,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[6030,31312,7383,19956,1889,31313],"miestas":[],"class_list":["post-40470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sodas-ir-darzas","tag-apdulkinimas","tag-genetine-ivairove","tag-obelys","tag-senos-veisles","tag-sodininkyste","tag-vaismedziu-prieziura"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40470"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40470\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40470"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=40470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}