Paj\u016brio u\u017ekandin\u0117s ir \u017euvies kepykl\u0117l\u0117s vasaromis sulaukia did\u017eiuli\u0173 sraut\u0173, ta\u010diau kartu v\u0117l gr\u012f\u017eta ir senas vartotoj\u0173 nerimas: ar l\u0117k\u0161t\u0117je tikrai tai, kas para\u0161yta meniu. Pastaraisiais metais da\u017eniau kalbama ne apie stor\u0105 te\u0161l\u0105 ar garsi\u0105sias dideles s\u0105skaitas, o apie r\u016b\u0161ies pakeitim\u0105, kai brangi menk\u0117 pakei\u010diama pigesne \u017euvimi.<\/p>\n
Apie tai vie\u0161ai kalbantys virtuv\u0117s profesionalai tvirtina, kad po paniruote ar te\u0161loje pasl\u0117pt\u0105 \u017euv\u012f atskirti sunku net ir patyrusiam klientui. Ypa\u010d tada, kai vietoje atlantin\u0117s menk\u0117s pateikiamas juodad\u0117mis menk\u0117mis laikomas saida arba juodad\u0117m\u0117s menk\u0117s giminaitis juodad\u0117m\u0117 menk\u0117, o meniu lieka tas pats patrauklus pavadinimas.<\/p>\n
Problema atsispindi ir oficialiose patikr\u0173 i\u0161vadose. Gdansko vaivadijos maisto produkt\u0173 prekybin\u0117s kokyb\u0117s kontrol\u0119 vykdanti IJHARS institucija tikrino keptos \u017euvies patiekalus, si\u016blomus vartotojams, 2025 met\u0173 tre\u010di\u0105j\u012f ketvirt\u012f ir 2026 met\u0173 antr\u0105j\u012f ketvirt\u012f.<\/p>\n
I\u0161 viso patikrinti 9 maitinimo subjektai, o neatitikimai nustatyti 6 atvejais. Daliai verslinink\u0173 priimti sprendimai d\u0117l sankcij\u0173 u\u017e suklastot\u0173 produkt\u0173 tiekim\u0105, o dalis proces\u0173 dar t\u0119siasi.<\/p>\n
Vienu atveju patiekalas, pateikiamas kaip menk\u0117s nugarin\u0117, realiai buvo pagamintas i\u0161 pigesn\u0117s juodad\u0117m\u0117s menk\u0117s r\u016b\u0161ies \u017euvies. Institucija pabr\u0117\u017eia, kad po terminio apdorojimo, ypa\u010d su paniruote, vartotojui be laboratorini\u0173 tyrim\u0173 atskirti \u017euv\u012f da\u017enai ne\u012fmanoma.<\/p>\n
Tikrintojai fiksavo ir kit\u0105 da\u017en\u0105 schem\u0105: meniu deklaruojamas vienas svoris, o reali porcija ma\u017eesn\u0117. Viename pavyz patiekalas, reklamuotas kaip 500\u2013600 gram\u0173, patikrinimo metu sv\u0117r\u0117 ma\u017eiau nei 310 gram\u0173, o pana\u0161i\u0173 neatitikim\u0173 nustatyta ir daugiau.<\/p>\n
2025 metais u\u017e pa\u017eeidimus bendra sankcij\u0173 suma siek\u0117 10 327 zlotus, tai yra apie 2 400 eur\u0173. \u012e \u0161i\u0105 sum\u0105 \u012f\u0117jo baudos u\u017e suklastotus produktus, prekybin\u0117s kokyb\u0117s pa\u017eeidimus ir kiti administraciniai nusi\u017eengimai, pavyzd\u017eiui, pasibaigusio galiojimo \u017ealiavos ar netvarkinga svarstykli\u0173 patikra.<\/p>\n
IJHARS nurodo, kad maksimalus finansini\u0173 sankcij\u0173 \u201elub\u0173\u201c principas gali b\u016bti gerokai didesnis, nes u\u017e produkt\u0173 klastojim\u0105 bauda gali siekti iki 10 proc. ankstesni\u0173 met\u0173 \u012fmon\u0117s apyvartos. Vis d\u0117lto praktikoje svarbi ne tik baudos skyrimo, bet ir jos i\u0161ie\u0161kojimo realyb\u0117.<\/p>\n
R\u016b\u0161ies keitimo pagund\u0105 didina ir situacija Baltijos j\u016broje, kur menk\u0117s i\u0161tekli\u0173 b\u016bkl\u0117 i\u0161lieka sud\u0117tinga. Lenkijos pus\u0117je u\u017e Baltijos \u017evejybos prie\u017ei\u016br\u0105 atsakingos institucijos atstovai vie\u0161ai ai\u0161kina, kad menk\u0117 \u0161iandien da\u017enai gali b\u016bti sugaunama tik kaip priegauda, kai \u017evejojami kiti \u017euv\u0173 i\u0161tekliai.<\/p>\n
Prie problemos prisideda ilgalaik\u0117 per\u017evejyba, vandens \u0161ilt\u0117jimas, deguonies stokos zonos ir retesni s\u016braus vandens \u012ftek\u0117jimai i\u0161 \u0160iaur\u0117s j\u016bros. D\u0117l \u0161i\u0173 veiksni\u0173 menk\u0117s Baltijoje neretai b\u016bna ma\u017eesn\u0117s, silpnesn\u0117s, o rink\u0105 vis labiau u\u017epildo importas, kur ilgesn\u0117 tiekimo grandin\u0117 apsunkina atsekamum\u0105.<\/p>\n
\u201eKuo trumpesn\u0117 tiekimo grandin\u0117, tuo lengviau nustatyti \u017ealiavos kilm\u0119, o ilgesn\u0117se grandin\u0117se atsekamumas gali b\u016bti apsunkintas\u201c, \u2013 ai\u0161kino Lenkijos \u017evejybos prie\u017ei\u016bros institucijos atstovas.<\/p>\n
Vartotoj\u0173 teisi\u0173 gyn\u0117jai pabr\u0117\u017eia, kad meniu nurodytas \u017euvies pavadinimas ir porcija n\u0117ra \u201erekomendacija\u201c, o privalomas \u012fsipareigojimas. Jei kyla \u012ftarim\u0173 d\u0117l \u017euvies r\u016b\u0161ies, svorio ar klaidinan\u010dios informacijos, patariama kreiptis \u012f vartotoj\u0173 teises ginan\u010dias institucijas ir pateikti kuo daugiau duomen\u0173, \u012fskaitant \u010dek\u012f ir meniu nuotrauk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Paj\u016bryje brangi menk\u0117 ne visada rei\u0161kia menk\u0119: patikros rodo da\u017enus r\u016b\u0161ies ir porcij\u0173 neatitikimus, o baudos gali siekti iki 10 proc. apyvartos.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[31696,31694,13152,31695,1610,31697],"miestas":[],"class_list":["post-40998","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas","tag-ijhars","tag-maisto-klastojimas","tag-menke","tag-pajurio-restoranai","tag-vartotoju-teises","tag-zuvies-prekyba"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40998"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40998\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40998"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=40998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}