Dubuo m\u0117lyni\u0173 ar \u0161ilauogi\u0173, pabarstyt\u0173 cukrumi, daugeliui siejasi su vaikyst\u0117s skoniu. Ta\u010diau dietologai pabr\u0117\u017eia, kad vyresniame am\u017eiuje verta keisti proporcijas: ma\u017einti prid\u0117tin\u012f cukr\u0173 ir uogas derinti su nat\u016braliais fermentuotais pieno produktais, pavyzd\u017eiui, kefyru ar nat\u016braliu skyru.<\/p>\n
Toks pasirinkimas svarbus ne tik d\u0117l kalorij\u0173. Su am\u017eiumi da\u017eniau pasitaiko gliukoz\u0117s apykaitos sutrikim\u0173, 2 tipo cukrinis diabetas, did\u0117ja antsvorio rizika, o fizinis aktyvumas neretai ma\u017e\u0117ja. D\u0117l to saldinti uogas keliais \u0161auk\u0161teliais cukraus tampa \u012fpro\u010diu, kuris grei\u010diau pakelia cukraus kiek\u012f kraujyje ir trumpina sotumo jausm\u0105.<\/p>\n
Pa\u010dios uogos jau turi nat\u016brali\u0173 cukr\u0173, bet kartu suteikia skaidul\u0173 ir biologi\u0161kai aktyvi\u0173 augalini\u0173 jungini\u0173, siejam\u0173 su tamsia j\u0173 spalva. Papildomas cukrus nepadidina maistin\u0117s vert\u0117s, o da\u017enai tik u\u017ego\u017eia uog\u0173 skon\u012f ir padidina bendr\u0105 patiekalo energin\u0119 vert\u0119.<\/p>\n
Dietolog\u0173 si\u016bloma alternatyva paprasta: uogas mai\u0161yti su kefyru arba nat\u016braliu skyru. Baltymai ir tir\u0161tesn\u0117 konsistencija padeda ilgiau jaustis sotiems, tod\u0117l tokia u\u017ekand\u017eio versija da\u017eniau tampa realiu antru pusry\u010diu ar pavakariais, o ne greitu saldumynu, po kurio netrukus v\u0117l norisi u\u017ekand\u017eiauti.<\/p>\n
Kefyras yra fermentuotas pieno g\u0117rimas, paprastai lengvesn\u0117s tekst\u016bros nei grietin\u0117, o jo skonis \u0161velniai r\u016bg\u0161tus. Uogos suteikia skaidul\u0173 ir gaivumo, o kefyras papildo patiekal\u0105 baltymais, kalciu ir fermentacijos metu susidaran\u010diais komponentais, kurie da\u017enai \u012ftraukiami \u012f subalansuotos mitybos rekomendacijas.<\/p>\n
Dar vienas variantas \u2013 kokteilis: kefyr\u0105 galima suplakti su \u0161vie\u017eiomis ar \u0161aldytomis uogomis. Kai uogos prinokusios, papildomai saldinti da\u017eniausiai nereikia, o sotumui padidinti tinka \u012fmai\u0161yti \u0161auk\u0161t\u0105 malt\u0173 lin\u0173 s\u0117men\u0173 ar avi\u017e\u0173.<\/p>\n
Nat\u016bralus skyras i\u0161siskiria didesniu baltym\u0173 kiekiu ir da\u017eniausiai ma\u017eesniu riebumu, tod\u0117l daugeliui tinka kaip sotesn\u0117 u\u017ekand\u017eio baz\u0117. Vyresniame am\u017eiuje pakankamas baltym\u0173 kiekis mityboje siejamas su raumen\u0173 mas\u0117s ir fizin\u0117s funkcijos palaikymu, tod\u0117l uogos su nat\u016braliu skyru gali b\u016bti prakti\u0161kas sprendimas tiems, kuriems sunku surinkti baltym\u0173 norm\u0105 per dien\u0105.<\/p>\n
Renkantis svarbu atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f sud\u0117t\u012f: geriausia imti nat\u016bral\u0173 produkt\u0105 ir uogas \u012fsid\u0117ti patiems. Paruo\u0161tuose uoginiuose variantuose neretai b\u016bna prid\u0117tinio cukraus, sirup\u0173 ar saldinto u\u017epildo, tod\u0117l toks pasirinkimas gali paneigti vis\u0105 id\u0117j\u0105 ma\u017einti saldum\u0105.<\/p>\n
Jeigu nat\u016bralus skyras atrodo per r\u016bg\u0161tus, dal\u012f uog\u0173 galima sutrinti \u0161akute \u2013 jos i\u0161leis sul\u010di\u0173 ir nat\u016braliai pasaldins desert\u0105. Skoniui praturtinti tinka cinamonas, vanil\u0117, keli rie\u0161utai ar \u0161auk\u0161telis chia s\u0117kl\u0173, ta\u010diau verta prisiminti, kad rie\u0161utai ir s\u0117klos didina patiekalo kaloringum\u0105.<\/p>\n
Da\u017enam u\u017etenka paprastos porcijos: viena sauja uog\u0173 ir apie 150\u2013200 gram\u0173 kefyro arba skyro. Sergant cukriniu diabetu uogas ir priedus reik\u0117t\u0173 \u012fskai\u010diuoti \u012f individual\u0173 mitybos plan\u0105, o esant inkst\u0173 ligoms ar nurodymui riboti baltymus, baltymingesnius produktus verta aptarti su gydytoju ar dietologu.<\/p>\n
Mitybos specialistai primena, kad vienas desertas nei\u0161spr\u0119s vir\u0161kinimo ar savijautos problem\u0173. \u017darnyno veiklai svarb\u016bs ir skys\u010diai, jud\u0117jimas, pakankamas dar\u017eovi\u0173 bei viso gr\u016bdo produkt\u0173 kiekis, taip pat vartojami vaistai ir bendra sveikatos b\u016bkl\u0117.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uogas saldinti cukrumi po 60-ies nebeapsimoka: dietologai pataria jas derinti su kefyru ar nat\u016braliu skyru, kad u\u017ekandis b\u016bt\u0173 sotesnis.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":41004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[2527,3201,720,3202,7245,12334],"miestas":[],"class_list":["post-41003","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","tag-kefyras","tag-melynes","tag-pridetinis-cukrus","tag-silauoges","tag-skyras","tag-vyresnio-amziaus-mityba"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41003"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41003\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41003"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=41003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}