Savo dar\u017ee u\u017eauginti pomidorai da\u017enai b\u016bna aromatingesni, ta\u010diau tik tada, jei nuskynimo momentas parinktas tiksliai. Skynimo laikas ir b\u016bdas lemia ne tik skon\u012f, bet ir tai, kiek ilgai derlius i\u0161silaikys namuose. Dar\u017eininkai primena kelias taisykles, kurios padeda i\u0161vengti da\u017eniausi\u0173 klaid\u0173.<\/p>\n
Pirmiausia verta \u012fvertinti vaisiaus brand\u0105 pagal spalv\u0105 ir tvirtum\u0105, bet nepasikliauti vien ry\u0161kiai raudonu atspalviu. Dauguma veisli\u0173 skaniausios, kai nusida\u017eo b\u016bdingai veislei ir lengvai atsiskiria nuo kotelio. Jei pomidoras jau prad\u0117j\u0119s rausti ar gelsti, jis gali saugiai prinokti nuskintas, ta\u010diau visi\u0161kai \u017eali\u0173 vaisi\u0173 skonis da\u017enai b\u016bna prastesnis.<\/p>\n
Prie\u0161 sezono pabaig\u0105 patariama pa\u0161alinti naujus \u017eiedus, jei akivaizdu, kad jie nebesp\u0117s virsti pilnaver\u010diais vaisiais. Taip augalas energij\u0105 nukreipia \u012f jau u\u017emegztus pomidorus, o derlius prinoksta tolygiau. \u0160is sprendimas ypa\u010d pasiteisina, kai naktys v\u0117sta, o lig\u0173 rizika did\u0117ja.<\/p>\n
Skynimui svarbi ir paros meto pasirinkimo taisykl\u0117: geriausia rinkti anksti ryte arba v\u0117liau, kai kar\u0161tis jau atsl\u016bg\u0119s. \u0160ilt\u0105, saul\u0117t\u0105 dien\u0105 nuskinti pomidorai paprastai b\u016bna aromatingesni, nes vaisiuose i\u0161lieka daugiau nat\u016brali\u0173 cukr\u0173 ir laki\u0173j\u0173 jungini\u0173. Be to, sausesn\u0117mis s\u0105lygomis ma\u017e\u0117ja rizika pa\u017eeisti odel\u0119 ir paskatinti puvim\u0105.<\/p>\n
Skynimo laikotarpiu verta pasir\u016bpinti ir pa\u010diu kr\u016bmu, nes augalo sveikata tiesiogiai veikia skon\u012f bei derliaus kokyb\u0119. Geresn\u0117 oro cirkuliacija ir palaipsnis apatini\u0173 lap\u0173 bei nereikaling\u0173 \u0161onini\u0173 \u016bgli\u0173 \u0161alinimas suma\u017eina grybelini\u0173 lig\u0173 tikimyb\u0119. Kuo ma\u017eiau streso patiria augalas, tuo stabilesnis b\u016bna vaisi\u0173 nokimas.<\/p>\n
Ne ma\u017eiau svarbu, kas vyksta po skynimo: pomidorus reik\u0117t\u0173 i\u0161r\u016b\u0161iuoti pagal brand\u0105. Dar nevisi\u0161kai prinokusius verta laikyti kambario temperat\u016broje, nuo tiesiogin\u0117s saul\u0117s apsaugotoje vietoje, kad jie ramiai sunokt\u0173. Praktikoje da\u017enai pasiteisina laikymas koteliu \u017eemyn ir taip, kad vaisiai gaut\u0173 oro.<\/p>\n
Prinokusius pomidorus patariama suvalgyti per 3\u20135 dienas, nes kambario temperat\u016broje jie greitai mink\u0161t\u0117ja. \u0160aldytuvas da\u017enai pablogina tekst\u016br\u0105 ir aromat\u0105, tod\u0117l jo geriau vengti, i\u0161skyrus atvej\u012f, kai pomidoras jau supjaustytas. Tuomet v\u0117sa padeda pristabdyti gedim\u0105 ir apsaugo nuo greito sul\u010di\u0173 praradimo.<\/p>\n
Jei derliaus daug, dal\u012f prinokusi\u0173 pomidor\u0173 verta perdirbti, kad skonis i\u0161likt\u0173 ilgesniam laikui. Tam tinka pada\u017eai, tyr\u0117s ar kiti konservavimo b\u016bdai, kurie leid\u017eia panaudoti ir ypa\u010d mink\u0161tus vaisius. Taip suma\u017e\u0117ja ir maisto \u0161vaistymas, kuris da\u017enai atsiranda piko metu, kai pomidorai sunoksta vienu metu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kada skinti pomidorus, kad jie b\u016bt\u0173 kvapn\u016bs ir sald\u016bs: paai\u0161kiname, kaip atpa\u017einti brand\u0105, kada rinkti ir kaip laikyti po derliaus.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":41229,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[323,1987,19957,6727,1940,1798],"miestas":[],"class_list":["post-41228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sodas-ir-darzas","tag-darzininkyste","tag-darzo-prieziura","tag-derliaus-nuemimas","tag-konservavimas","tag-maisto-laikymas","tag-pomidorai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41228\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41228"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=41228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}