{"id":41372,"date":"2026-07-18T23:51:31","date_gmt":"2026-07-18T23:51:31","guid":{"rendered":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/07\/18\/dietologai-ispeja-si-suri-perkame-kasdien-bet-etikete-slepia-tai-ko-nesitikejote\/"},"modified":"2026-07-18T23:51:31","modified_gmt":"2026-07-18T23:51:31","slug":"dietologai-ispeja-si-suri-perkame-kasdien-bet-etikete-slepia-tai-ko-nesitikejote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/07\/18\/dietologai-ispeja-si-suri-perkame-kasdien-bet-etikete-slepia-tai-ko-nesitikejote\/","title":{"rendered":"Dietologai \u012fsp\u0117ja: \u0161\u012f s\u016br\u012f perkame kasdien, bet etiket\u0117 slepia tai, ko nesitik\u0117jote"},"content":{"rendered":"

Lietuvos ir Europos prekybos tinkluose pla\u010diai parduodamas lydytas s\u016bris da\u017enai suvokiamas kaip patogus u\u017ekandis ar greitas ingredientas sumu\u0161tiniams. Ta\u010diau mitybos specialistai pabr\u0117\u017eia, kad tai n\u0117ra tas pats, kas nat\u016bralus s\u016bris, o jo sud\u0117tis gali b\u016bti gerokai labiau apdorota, nei tikisi pirk\u0117jas.<\/p>\n

Lydyto s\u016brio gamyboje \u012fprastai naudojamas s\u016bris ar var\u0161k\u0117, ta\u010diau galutinei tekst\u016brai ir stabilumui pasiekti da\u017enai pridedama lydan\u010di\u0173j\u0173 drusk\u0173, emulsikli\u0173 bei kit\u0173 pried\u0173. D\u0117l to produktas ilgiau i\u0161laiko vienod\u0105 konsistencij\u0105, bet kartu gali reik\u0161mingai i\u0161augti druskos ir tam tikr\u0173 pried\u0173 kiekis racione.<\/p>\n

Kas da\u017eniausiai kelia klausim\u0173?<\/h2>\n

Viena da\u017eniausi\u0173 kritik\u0173 kryp\u010di\u0173 siejama su didesniu fosfat\u0173 kiekiu, nes lydan\u010diosios druskos neretai b\u016bna fosfat\u0173 pagrindu. Sveikatos specialistai primena, kad didesnis fosforo jungini\u0173 suvartojimas, ypa\u010d kai mityboje tr\u016bksta kalcio, gali b\u016bti nepalankus kaul\u0173 ir dant\u0173 b\u016bklei, o jautresniems \u017emon\u0117ms svarbi ir inkst\u0173 apkrova.<\/p>\n

Ne ma\u017eiau svarbus aspektas yra druska: lydytuose s\u016briuose jos kiekis neretai b\u016bna auk\u0161tas, tod\u0117l kasdienis vartojimas gali didinti bendr\u0105 natrio pertekli\u0173 mityboje. Tai aktualu \u017emon\u0117ms, turintiems padid\u0117jus\u012f kraujosp\u016bd\u012f ar \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 rizikos veiksni\u0173.<\/p>\n

Riebalai, priedai ir skonis<\/h2>\n

Skonis ir malonus tepumas da\u017enai pasiekiami ne tik pieno riebalais, bet ir \u012fvairiais riebal\u0173 mi\u0161iniais, o kai kuriuose produktuose gali b\u016bti ir so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 perteklius. Dietologai pabr\u0117\u017eia, kad b\u016btent bendras racionas lemia poveik\u012f cholesterolio rodikliams, ta\u010diau da\u017enai vartojami itin apdoroti produktai gali apsunkinti subalansuotos mitybos planavim\u0105.<\/p>\n

Kitas praktinis niuansas yra kvapiosios med\u017eiagos ir skonio stiprikliai, kurie sustiprina s\u016brumo bei riebumo poj\u016bt\u012f. D\u0117l to tok\u012f produkt\u0105 lengva suvalgyti didesniais kiekiais, ypa\u010d jei jis nuolat naudojamas sumu\u0161tiniuose, u\u017ekand\u017eiuose ar greituose pada\u017euose.<\/p>\n

Kaip pasirinkti saugiau?<\/h2>\n

Specialistai si\u016blo paprast\u0105 taisykl\u0119: kuo trumpesn\u0117 ir ai\u0161kesn\u0117 sud\u0117tis, tuo lengviau kontroliuoti, k\u0105 i\u0161 ties\u0173 valgote. Vert\u0117t\u0173 lyginti etiketes ir atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f druskos kiek\u012f, riebal\u0173 sud\u0117t\u012f bei tai, ar produkte yra fosfat\u0173, emulsikli\u0173 ir kit\u0173 pried\u0173.<\/p>\n

Jei norisi s\u016brio kasdien, da\u017eniau rekomenduojama rinktis ma\u017eiau apdorotus variantus, pavyzd\u017eiui, nat\u016bralius fermentinius s\u016brius ar var\u0161k\u0119, o lydyt\u0105 s\u016br\u012f palikti kaip retesn\u012f pasirinkim\u0105. \u017dmon\u0117ms, turintiems inkst\u0173 lig\u0173, \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 problem\u0173 ar ribojantiems drusk\u0105, d\u0117l konkretaus raciono geriausia pasitarti su gydytoju ar dietologu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dietologai ragina atsargiau vertinti lydyt\u0105 s\u016br\u012f: jo sud\u0117tyje gali b\u016bti daug druskos, fosfat\u0173 ir pried\u0173, tod\u0117l verta da\u017eniau rinktis nat\u016bralesnes alternatyvas.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1683,2062,31960,26256,249,246,256],"miestas":[],"class_list":["post-41372","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-cholesterolis","tag-druska","tag-fosfatai","tag-lydytas-suris","tag-maisto-etiketes","tag-mityba","tag-sirdies-sveikata"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41372"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41372\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41372"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=41372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}