Kaliarop\u0117 yra kop\u016bstini\u0173 \u0161eimos dar\u017eov\u0117, kurios valgoma dalis \u2013 sustor\u0117j\u0119s stiebas. Jauna kaliarop\u0117 paprastai b\u016bna sultinga, tra\u0161ki ir \u0161velniai salstel\u0117jusi, tod\u0117l tinka valgyti \u017eali\u0105, o stambesn\u0119 ir labiau pluo\u0161tin\u0119 da\u017eniau verta tro\u0161kinti ar virti.<\/p>\n
Mitybos specialistai pabr\u0117\u017eia, kad tai ne egzotika, o prieinama sezonin\u0117 dar\u017eov\u0117, kuri gali praturtinti kasdien\u012f racion\u0105. Ji da\u017enai nuvertinama, nors pagal maistin\u0119 vert\u0119 dr\u0105siai konkuruoja su kitomis populiariomis dar\u017eov\u0117mis.<\/p>\n
Kaliarop\u0117je yra vitamino C, B grup\u0117s vitamin\u0173, taip pat kalio, kalcio ir magnio. Joje yra skaidul\u0173, o kop\u016bstiniams b\u016bdingi gliukozinolatai tiriami d\u0117l galim\u0173 antioksidacini\u0173 ir prie\u0161u\u017edegimini\u0173 savybi\u0173.<\/p>\n
Vis d\u0117lto svarbu ai\u0161kiai atskirti: kaliarop\u0117 n\u0117ra vaistas nuo lig\u0173, ta\u010diau gali b\u016bti naudingas, \u012fvairios ir augaliniu maistu paremtos mitybos elementas. Tokia mityba paprastai siejama su geresne \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistemos rizikos veiksni\u0173 kontrole.<\/p>\n
Vyresniame am\u017eiuje da\u017enesn\u0117 problema yra viduri\u0173 u\u017ekiet\u0117jimas, kur\u012f gali lemti ma\u017eesnis fizinis aktyvumas, skys\u010di\u0173 tr\u016bkumas, kai kurie vaistai ir per ma\u017eas skaidul\u0173 kiekis. Kaliarop\u0117, kaip skaidul\u0173 \u0161altinis, gali pad\u0117ti padidinti augalinio maisto dal\u012f ir palaikyti reguliar\u0173 tu\u0161tinim\u0105si.<\/p>\n
Skaidulos taip pat prisideda prie sotumo jausmo, tod\u0117l u\u017ekand\u017eiaujant kaliarop\u0117 gali b\u016bti paprastesn\u0117 alternatyva saldiems ar s\u016briems itin perdirbtiems produktams. Be to, kaliarop\u0117 turi ma\u017eai kalorij\u0173 ir gali tikti svorio kontrolei svarbioje mityboje.<\/p>\n
\u201eJei \u017emogus retai valgo \u017ealias dar\u017eoves, prad\u0117ti reik\u0117t\u0173 nuo ma\u017eesni\u0173 porcij\u0173 ir steb\u0117ti savijaut\u0105\u201c, \u2013 sako mitybos specialistai.<\/p>\n
Didel\u0117 porcija \u017ealios kaliarop\u0117s jautresniems \u017emon\u0117ms gali sukelti pilvo p\u016btim\u0105 ar diskomfort\u0105. Tokiu atveju da\u017enai geriau rinktis termi\u0161kai apdorot\u0105 variant\u0105: virt\u0105 garuose, tro\u0161kint\u0105 arba sutrint\u0105 sriuboje.<\/p>\n
Kasdien\u0117je virtuv\u0117je kaliarop\u0119 paprasta pritaikyti: j\u0105 galima pjaustyti \u0161iaudeliais ir valgyti su var\u0161ke, humusu ar jogurto pada\u017eu. Plonomis riekel\u0117mis ji tinka sumu\u0161tiniams, o tarkuota gali tapti lengv\u0173 salot\u0173 pagrindu.<\/p>\n
Ant \u0161ilto stalo kaliarop\u0117 tinka dar\u017eovi\u0173 sriuboms, tro\u0161kiniams, apkepams, o i\u0161virta ir sutrinta gali pakeisti dal\u012f bulvi\u0173 tyr\u0117je. Dar vienas prakti\u0161kas sprendimas \u2013 i\u0161skobti kaliarop\u0119, \u012fdaryti kruopomis ir dar\u017eov\u0117mis, o tada kepti orkait\u0117je.<\/p>\n
Ne visi \u017eino, kad valgomi ir jauni kaliarop\u0117s lapai. Jie gali b\u016bti maistingi ir lengvai panaudojami sriubose, omletuose ar tro\u0161kiniuose, jei lapai yra \u0161vie\u017ei ir neapvyt\u0119.<\/p>\n
\u017dmon\u0117ms, turintiems skydliauk\u0117s veiklos sutrikim\u0173, da\u017eniausiai nereikia visi\u0161kai atsisakyti kop\u016bstini\u0173 dar\u017eovi\u0173. Specialistai primena, kad saikingumas ir \u012fvairov\u0117 yra saugiausias kelias, o terminis apdorojimas suma\u017eina dalies kop\u016bstiniams b\u016bding\u0173 jungini\u0173 aktyvum\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kaliarop\u0117 \u2013 nepelnytai pamir\u0161ta dar\u017eov\u0117, galinti pad\u0117ti senjorams didinti skaidul\u0173 kiek\u012f, palaikyti sotum\u0105 ir pa\u012fvairinti mityb\u0105.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":42376,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[26859,7716,4743,235,237,4758],"miestas":[],"class_list":["post-42375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","tag-kaliaropes","tag-kopustines-darzoves","tag-senjoru-mityba","tag-skaidulos","tag-sveika-mityba","tag-vitamino-c-saltiniai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42375"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42375\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42375"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=42375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}