Kolagenas yra vienas svarbiausi\u0173 odos strukt\u016brini\u0173 baltym\u0173: jis prisideda prie stangrumo, elastingumo ir audini\u0173 atsistatymo. Su am\u017eiumi nat\u016brali kolageno sintez\u0117 l\u0117t\u0117ja, o proces\u0105 gali paspartinti ultravioletin\u0117 spinduliuot\u0117, r\u016bkymas, ilgalaikis stresas, miego tr\u016bkumas ir menkavert\u0117 mityba.<\/p>\n
Kad organizmas gal\u0117t\u0173 normaliai gaminti kolagen\u0105, jam b\u016btinas vitaminas C, dalyvaujantis reakcijose, kurios leid\u017eia formuotis ir stabilizuotis kolageno skaiduloms. Kadangi \u017emogaus organizmas vitamino C pats negamina, jo kasdien reikia gauti su maistu.<\/p>\n
Viena ry\u0161kiausi\u0173 vasaros pasirinkim\u0173 \u0161iuo po\u017ei\u016briu yra juodieji serbentai. Priklausomai nuo veisl\u0117s, sunokimo, laikymo ir apdorojimo, 100 gram\u0173 \u0161i\u0173 uog\u0173 gali tur\u0117ti apie 160\u2013285 miligramus vitamino C, tod\u0117l net nedidel\u0117 porcija reik\u0161mingai prisideda prie dienos poreikio.<\/p>\n
Juod\u0173j\u0173 serbent\u0173 nauda neapsiriboja vien vitaminu C. Tamsiai melsv\u0105 spalv\u0105 jiems suteikia antocianinai, priskiriami polifenoliams, kurie pasi\u017eymi antioksidaciniu poveikiu ir padeda ma\u017einti oksidacinio streso poveik\u012f l\u0105stel\u0117ms.<\/p>\n
Vis d\u0117lto svarbu nepainioti s\u0105vok\u0173: antioksidantai nestabdo sen\u0117jimo ir nepakei\u010dia apsaugos nuo saul\u0117s. Odos b\u016bklei did\u017eiausi\u0105 reik\u0161m\u0119 turi nuosekl\u016bs \u012fpro\u010diai, ypa\u010d kasdien\u0117 SPF apsauga, miegas ir subalansuota mityba.<\/p>\n
Renkantis serbentus, palankiau juos valgyti visus, o ne rinktis skaidrintas sultis. Uogose esantis skaidul\u0173 kiekis svarbus sotumui, \u017earnyno veiklai ir cukraus kiekio kraujyje svyravim\u0173 ma\u017einimui, o sultyse skaidulos da\u017enai prarandamos.<\/p>\n
Ma\u017eiau naudingas pasirinkimas yra stipriai saldinti sirupai, nektarai ar uogien\u0117s, nes didelis cukraus kiekis tok\u012f produkt\u0105 paver\u010dia labiau desertu nei kasdiene mitybos atrama. Be to, kaitinimas ir ilgas laikymas gali suma\u017einti vitamino C kiek\u012f.<\/p>\n
Paprastas b\u016bdas \u012ftraukti serbentus \u012f racion\u0105 yra sauja uog\u0173 ko\u0161\u0117je, nat\u016braliame jogurte ar var\u0161k\u0117je. J\u0173 aitrum\u0105 galima su\u0161velninti bananu, kriau\u0161e ar nedideliu kiekiu medaus, o vasar\u0105 populiarus ir kokteilis su kefyru bei avi\u017eomis.<\/p>\n
Juodieji serbentai tinka ir nesaldiems patiekalams: trumpai pakaitinti su vandeniu ir prieskoniais, jie gali virsti r\u016bg\u0161toku pada\u017eu prie keptos pauk\u0161tienos, \u017euvies ar brandesni\u0173 s\u016bri\u0173. Uogos taip pat dera salotose su lapiniais \u017ealumynais ir \u0161velnesniu baltymu.<\/p>\n
Kar\u0161tomis dienomis alternatyva desertams gali b\u016bti naminis \u0161erbetas, sumai\u0161ytas i\u0161 \u0161aldyt\u0173 serbent\u0173 ir prinokusio banano. Dar vienas variantas yra i\u0161 vakaro paruo\u0161tas \u010dija s\u0117kl\u0173 pudingas su pienu ar augaliniu g\u0117rimu ir uog\u0173 tyre.<\/p>\n
Ne sezono metu verta rinktis \u0161aldytus serbentus, nes jie da\u017enai u\u017e\u0161aldomi netrukus po derliaus nu\u0117mimo. Jei renkat\u0117s sultis, geriausia, kad jos b\u016bt\u0173 100 proc. ir be prid\u0117tinio cukraus, ta\u010diau jas reik\u0117t\u0173 laikyti tik raciono papildymu, o ne vandens ar vaisi\u0173 pakaitalu.<\/p>\n
Kosmetikoje da\u017eniausiai naudojamas serbent\u0173 ekstraktas ir i\u0161 s\u0117kl\u0173 spaud\u017eiamas aliejus. \u0160is aliejus turi neso\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173, \u012fskaitant gamma linoleno r\u016bg\u0161t\u012f, tod\u0117l gali pad\u0117ti ma\u017einti odos i\u0161saus\u0117jim\u0105 ir stiprinti komforto poj\u016bt\u012f, ypa\u010d sausai ar sudirgusiai odai.<\/p>\n
Saugiausia rinktis pagamintus ir dermatologi\u0161kai \u012fvertintus produktus su serbent\u0173 aliejumi ar ekstraktu. Jei naudojate gryn\u0105 kosmetin\u012f aliej\u0173, keli la\u0161ai ant dr\u0117gnos odos ar sumai\u0161yti su nedidele kremo porcija da\u017enai b\u016bna pakankami, ta\u010diau jo nereik\u0117t\u0173 pilti \u012f vis\u0105 pakuot\u0119 d\u0117l galimo produkto stabilumo poky\u010dio.<\/p>\n
Norint pasigaminti paprast\u0105 kauk\u0119 namuose, uogas galima sutrinti ir sumai\u0161yti su nat\u016braliu jogurtu bei smulkintomis avi\u017eomis, ta\u010diau tok\u012f mi\u0161in\u012f b\u016btina sunaudoti i\u0161kart. Jautresnei odai r\u016bg\u0161tus uog\u0173 sultingumas gali sukelti per\u0161t\u0117jim\u0105 ar paraudim\u0105, tod\u0117l prie\u0161 pirm\u0105 kart\u0105 verta atlikti m\u0117gin\u012f ma\u017eame odos plote.<\/p>\n
Serbentai gali b\u016bti vertingas vasaros mitybos elementas, palaikantis vitamino C suvartojim\u0105, ta\u010diau nereik\u0117t\u0173 jiems priskirti greito odos patempimo efekto. Kolageno sintez\u0119 lemia ne tik vitaminas C, bet ir pakankamas baltym\u0173 kiekis, mikroelementai, miegas bei apsauga nuo UV spinduliuot\u0117s.<\/p>\n
\u017dmon\u0117ms, turintiems alergij\u0173, jautr\u0173 skrand\u012f ar ry\u0161k\u0173 refliuks\u0105, uogas geriau prad\u0117ti ragauti ma\u017eomis porcijomis. Sergant l\u0117tin\u0117mis ligomis ar vartojant papildus su serbent\u0173 s\u0117kl\u0173 aliejumi, d\u0117l tinkamumo saugiau pasitarti su gydytoju ar vaistininku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Juodieji serbentai turi daug vitamino C, reikalingo kolageno sintezei, o polifenoliai papildo racion\u0105, ta\u010diau odai svarbiausi i\u0161lieka kasdieniai \u012fpro\u010diai.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":42627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[238,27082,1794,14729,246,4487,318],"miestas":[],"class_list":["post-42626","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-antioksidantai","tag-juodieji-serbentai","tag-kolagenas","tag-kosmetika","tag-mityba","tag-oda","tag-vitaminas-c"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42626"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42626\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42626"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=42626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}