Datul\u0117s \u2013 nuo senov\u0117s Artim\u0173j\u0173 Ryt\u0173 vertinami palmi\u0173 vaisiai, da\u017enai vadinami dykumos maistu, nes ilgai i\u0161silaiko ir yra labai kaloringi. \u0160iandien jos pla\u010diai auginamos \u0160iaur\u0117s Afrikoje ir Artimuosiuose Rytuose, o parduotuv\u0117se da\u017eniausiai randamos d\u017eiovintos \u2013 patogios u\u017ekand\u017eiui ir desertams.<\/p>\n
Maistine prasme datul\u0117s yra koncentruotas energijos \u0161altinis: jose gausu nat\u016brali\u0173 cukr\u0173, ta\u010diau kartu jos suteikia ir skaidul\u0173. Taip pat jose yra kalio, magnio, vario, mangano, gele\u017eies, vitamin\u0173 B grup\u0117s, o tamsesn\u0117se veisl\u0117se neretai aptinkama daugiau antioksidacini\u0173 jungini\u0173.<\/p>\n
Vienas da\u017eniausi\u0173 datuli\u0173 privalum\u0173 \u2013 skaidul\u0173 kiekis, ypa\u010d d\u017eiovintuose vaisiuose. Skaidulos padeda \u017earnynui dirbti reguliariau, gali ma\u017einti viduri\u0173 u\u017ekiet\u0117jimo rizik\u0105 ir palaikyti palanki\u0105 \u017earnyno mikrobiotos pusiausvyr\u0105.<\/p>\n
Svarbu ir tai, kad skaidulos l\u0117tina cukr\u0173 pasisavinim\u0105, tod\u0117l datul\u0117s, lyginant su dalimi saldumyn\u0173, gali b\u016bti palankesnis pasirinkimas, jei j\u0173 valgoma saikingai. Vis d\u0117lto \u017emon\u0117ms, sergantiems diabetu ar turintiems insulinui atsparumo, j\u0173 kiek\u012f verta derinti su gydytoju ar dietologu.<\/p>\n
Datul\u0117se esantis kalis siejamas su normalia \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistemos veikla, nes jis svarbus kraujosp\u016bd\u017eio reguliavimui. Jos taip pat turi polifenoli\u0173 \u2013 antioksidant\u0173, kurie mityboje siejami su ma\u017eesniu oksidaciniu stresu ir u\u017edegiminiais procesais.<\/p>\n
Praktikoje tai nerei\u0161kia, kad datul\u0117s pa\u010dios apsaugo nuo infarkto, ta\u010diau jos gali b\u016bti viena i\u0161 \u0161ird\u017eiai palankesn\u0117s mitybos detali\u0173, jei jomis pakei\u010diami itin perdirbti saldumynai. Did\u017eiausi\u0105 naud\u0105 paprastai duoda visuma: daugiau dar\u017eovi\u0173, ank\u0161tini\u0173, neskaldyt\u0173 gr\u016bd\u0173 ir ma\u017eiau prid\u0117tinio cukraus.<\/p>\n
Datul\u0117se yra B grup\u0117s vitamin\u0173 ir mikroelement\u0173, kurie svarb\u016bs nerv\u0173 sistemos funkcijoms. Jose taip pat aptinkama aminor\u016bg\u0161\u010di\u0173, dalyvaujan\u010di\u0173 neuromediatori\u0173 sintez\u0117je, tod\u0117l datul\u0117s da\u017enai pristatomos kaip u\u017ekandis, padedantis palaikyti energij\u0105 ir susikaupim\u0105.<\/p>\n
Vis d\u0117lto geriausias efektas tik\u0117tinas tada, kai datul\u0117s tampa subalansuoto raciono dalimi, o ne pagrindiniu energijos \u0161altiniu. Jei \u017emogus nuolat jau\u010dia nuovarg\u012f ar koncentracijos sutrikimus, vien mitybos korekcij\u0173 gali nepakakti \u2013 verta \u012fvertinti miego, streso ir sveikatos b\u016bkl\u0119.<\/p>\n
Saik\u0105 verta prisiminti d\u0117l kaloringumo: 100 gram\u0173 d\u017eiovint\u0173 datuli\u0173 gali tur\u0117ti apie 280 kilokalorij\u0173 ir daug nat\u016brali\u0173 cukr\u0173. Da\u017eniausiai pakanka 3\u20135 datuli\u0173 per dien\u0105, ypa\u010d jei jos valgomos kartu su baltymais ar riebalais, pavyzd\u017eiui, su rie\u0161utais ar nat\u016braliu jogurtu.<\/p>\n
Renkantis datules verta skaityti sud\u0117t\u012f: geriausia, kai joje tik vaisiai, be prid\u0117tinio cukraus, gliukoz\u0117s-fruktoz\u0117s sirupo ar perteklini\u0173 konservant\u0173. Laikant sandariame inde v\u0117sioje vietoje jos ilgai i\u0161lieka mink\u0161tos, o pernelyg sukiet\u0117jusias galima trumpai pamirkyti \u0161iltame vandenyje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Datul\u0117s vadinamos \u201egyvyb\u0117s duona\u201c ne be prie\u017easties: jos suteikia skaidul\u0173, mineral\u0173 ir energijos, ta\u010diau svarbiausia \u2013 saikas ir sud\u0117ties patikra.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[238,3338,246,277,235,724],"miestas":[],"class_list":["post-42788","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-antioksidantai","tag-datules","tag-mityba","tag-sirdies-ir-kraujagysliu-ligos","tag-skaidulos","tag-zarnyno-sveikata"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42788","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42788"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42788\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42788"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42788"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=42788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}