Morvos vaisiai Lietuvoje ir kaimynin\u0117se \u0161alyse da\u017enai lieka sodo egzotika, nors maistine verte nenusileid\u017eia populiarioms uogoms. Da\u017eniausiai sutinkamos dvi r\u016b\u0161ys \u2013 baltoji ir juodoji morva, kuri\u0173 uogos valgomos \u0161vie\u017eios, d\u017eiovintos ar perdirbtos.<\/p>\n
Morvoje nat\u016braliai gausu skaidul\u0173 ir polifenoli\u0173, o tai siejama su oksidacinio streso ma\u017einimu. D\u0117l to morvos produktai da\u017enai minimi \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sveikatos kontekste, ypa\u010d kai mityboje siekiama daugiau augalin\u0117s kilm\u0117s antioksidant\u0173.<\/p>\n
Did\u017eiausio d\u0117mesio sulaukia baltoji morva d\u0117l lapuose ir vaisiuose esan\u010di\u0173 jungini\u0173, galin\u010di\u0173 l\u0117tinti angliavandeni\u0173 skaidym\u0105. Praktikoje tai rei\u0161kia, kad daliai \u017emoni\u0173 po valgio gali ma\u017eiau kilti gliukoz\u0117s \u0161uoliai, ta\u010diau tai n\u0117ra gydymas ir nepakei\u010dia paskirt\u0173 vaist\u0173.<\/p>\n
Juodoji morva paprastai turi intensyvesn\u012f skon\u012f ir tamsesn\u0119 spalv\u0105, kuri da\u017enai siejama su didesniu antocianin\u0173 kiekiu. \u0160ie junginiai tiriami d\u0117l galimo poveikio kraujagysli\u0173 funkcijai ir u\u017edegiminiams procesams, ta\u010diau poveikis priklauso nuo bendros mitybos ir gyvenimo b\u016bdo.<\/p>\n
Morv\u0105 verta \u012ftraukti kaip alternatyv\u0105 saldumynams ar itin perdirbtiems u\u017ekand\u017eiams, ypa\u010d sezono metu. \u0160vie\u017eios uogos tinka pusry\u010diams su nat\u016braliu jogurtu, var\u0161ke ar ko\u0161e, o d\u017eiovintos gali pakeisti saldainius, ta\u010diau porcijas svarbu kontroliuoti d\u0117l koncentruot\u0173 cukr\u0173.<\/p>\n
Virtuv\u0117je morvos uogos tinka kompotams, trintoms uogien\u0117ms ar pada\u017eams prie var\u0161k\u0117s desert\u0173, taip pat dera su \u0161velnesniais s\u016briais. I\u0161 lap\u0173 ruo\u0161iami u\u017epilai, ta\u010diau \u017emon\u0117ms, vartojantiems vaistus nuo diabeto, prie\u0161 tai verta pasitarti su gydytoju, nes gliukoz\u0119 ma\u017einantis poveikis gali sumuotis.<\/p>\n
Sodininkams morva patraukli tuo, kad tai ilgaam\u017eis medis, o jo vaisiai d\u017eiugina kasmet, jei parenkama tinkama vieta ir veisl\u0117. Vis d\u0117lto, kaip ir su kitais vaisiais, did\u017eiausi\u0105 naud\u0105 duoda ne vienas produktas, o nuoseklus racionas, kuriame daug dar\u017eovi\u0173, pilno gr\u016bdo produkt\u0173 ir pakankamai jud\u0117jimo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Morva \u2013 retai valgomas sodo vaisius, siejamas su antioksidantais ir galimai \u0161velnesniu cukraus \u0161uoliu po valgio; tinka ir \u0161vie\u017eia, ir d\u017eiovinta.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[238,10907,321,5941,33160,33159,8589],"miestas":[],"class_list":["post-42957","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-antioksidantai","tag-baltoji-morva","tag-cukrinis-diabetas","tag-insulino-rezistencija","tag-juodoji-morva","tag-morvos","tag-sirdies-ir-kraujagysliu-sveikata"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42957"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42957\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42957"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=42957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}