Angliavandeniai apima labai skirtingus produktus: nuo avi\u017e\u0173 dribsni\u0173, kruop\u0173, vaisi\u0173 ir ank\u0161tini\u0173 iki saldumyn\u0173 ar saldint\u0173 g\u0117rim\u0173. Skirtum\u0105 lemia skaidul\u0173 kiekis, vitaminai, mineralai ir tai, kaip greitai po valgio gr\u012f\u017eta alkis.<\/p>\n
Pasaulio sveikatos organizacija pabr\u0117\u017eia, kad pagrindiniai angliavandeni\u0173 \u0161altiniai tur\u0117t\u0173 b\u016bti pilno gr\u016bdo produktai, dar\u017eov\u0117s, vaisiai ir ank\u0161tiniai. Praktikoje tai rei\u0161kia, kad svarbiausia yra pasirinkim\u0173 kokyb\u0117, o ne pats faktas, kad meniu yra angliavandeni\u0173.<\/p>\n
K\u016bno mas\u0117 ilgainiui auga tada, kai susidaro nuolatinis energijos perteklius, nepriklausomai nuo to, ar kalorijos gaunamos i\u0161 riebal\u0173, baltym\u0173 ar angliavandeni\u0173. D\u0117l to vien tik angliavandeni\u0173 eliminavimas ne visada duoda tvar\u0173 rezultat\u0105, jei bendra mityba lieka kaloringa.<\/p>\n
Vienas da\u017en\u0173 sp\u0105st\u0173 yra produktai su daug prid\u0117tini\u0173 cukr\u0173: jie suteikia daug energijos, bet ma\u017eai skaidul\u0173 ir sotumo. Tod\u0117l su jais lengviau vir\u0161yti individual\u0173 kalorij\u0173 poreik\u012f, ypa\u010d kai u\u017ekand\u017eiaujama mechani\u0161kai.<\/p>\n
PSO rekomenduoja, kad laisvieji cukr\u016bs sudaryt\u0173 ma\u017eiau nei 10 proc. paros energijos, o papildomos naudos gali suteikti suma\u017einimas iki ma\u017eiau nei 5 proc. Ypatingas d\u0117mesys skiriamas saldintiems g\u0117rimams, nes jie menkai sotina ir siejami su didesne 2 tipo diabeto rizika.<\/p>\n
Glikemijos indeksas apib\u016bdina, kaip greitai po produkto vartojimo kyla gliukoz\u0117s koncentracija kraujyje. Ta\u010diau realyb\u0117je da\u017eniausiai valgome ne vien\u0105 produkt\u0105, o patiekal\u0105, kuriame yra ir baltym\u0173, riebal\u0173 bei skaidul\u0173.<\/p>\n
D\u0117l to tas pats angliavandeni\u0173 \u0161altinis gali veikti skirtingai priklausomai nuo konteksto: sumu\u0161tinis su dar\u017eov\u0117mis ir kiau\u0161iniu organizme elgsis kitaip nei vien balta bandel\u0117. Reik\u0161m\u0119 turi ir apdorojimas, brandumas, virimo trukm\u0117 bei porcija, tod\u0117l vien glikemijos indeksas netur\u0117t\u0173 b\u016bti vienintelis sprendimo pagrindas.<\/p>\n
Bulv\u0117s, ry\u017eiai, makaronai ar duona da\u017enai pirmi dingsta i\u0161 raciono, kai siekiama suliekn\u0117ti ar pagerinti tyrim\u0173 rodiklius. Vis d\u0117lto n\u0117 vienas i\u0161 \u0161i\u0173 produkt\u0173 savaime nerei\u0161kia, kad svoris augs, jei porcijos yra adekva\u010dios, o bendras meniu subalansuotas.<\/p>\n
Virtos ar keptos bulv\u0117s yra krakmolo \u0161altinis, jose yra kalio ir vitamino C, o be riebi\u0173 pada\u017e\u0173 j\u0173 energin\u0117 vert\u0117 n\u0117ra itin didel\u0117. Kita situacija su bulvyt\u0117mis fri ir tra\u0161ku\u010diais, kur d\u0117l riebal\u0173 kiekio smarkiai i\u0161auga kaloringumas, o dalis tyrim\u0173 didesn\u012f toki\u0173 produkt\u0173 vartojim\u0105 sieja su blogesn\u0117mis metabolin\u0117mis baigtimis.<\/p>\n
Pilno gr\u016bdo duona ir makaronai paprastai suteikia daugiau skaidul\u0173 ir ilgiau palaiko sotum\u0105, ta\u010diau tai nerei\u0161kia, kad \u0161viesi\u0173 produkt\u0173 reikia visi\u0161kai atsisakyti. Daug lemia priedai: makaronai su dar\u017eov\u0117mis ir baltym\u0173 \u0161altiniu skiriasi nuo didel\u0117s porcijos su riebiu pada\u017eu.<\/p>\n
Vidutinio ir didelio intensyvumo fizinio kr\u016bvio metu organizmas aktyviai naudoja gliukoz\u0119 ir raumenyse sukaupt\u0105 glikogen\u0105. Tod\u0117l angliavandeniai prie\u0161 treniruot\u0119, jos metu ar po jos gali pad\u0117ti palaikyti i\u0161tverm\u0119 ir grei\u010diau atkurti energijos atsargas.<\/p>\n
Vis d\u0117lto j\u0173 kiekis tur\u0117t\u0173 atitikti kr\u016bvio tip\u0105 ir apimt\u012f: \u017emogaus, kuris kelis kartus per savait\u0119 vaik\u0161to, poreikiai skiriasi nuo sportininko, besiruo\u0161ian\u010dio ilgos trukm\u0117s startui. Praktikoje tai da\u017eniau rei\u0161kia ne draudimus, o lankst\u0173 planavim\u0105.<\/p>\n
Mityba turi ir socialin\u012f bei emocin\u012f aspekt\u0105, tod\u0117l grie\u017eti draudimai neretai skatina persivalgym\u0105 ir m\u0105stym\u0105 viskas arba nieko principu. Tvaresnis kelias yra toks, kai kasdien\u012f pagrind\u0105 sudaro maistingi produktai, o retesniems pasirinkimams paliekama saikinga vieta.<\/p>\n
Galiausiai angliavandeniai n\u0117ra nei nuodas, nei automatin\u0117 sveikatos garantija. Poveik\u012f lemia kokyb\u0117, kiekis, paruo\u0161imas, visas patiekalas, fizinis aktyvumas ir bendra dienos energija.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Angliavandeniai neb\u016btinai trukdo liekn\u0117ti: svarbiausia j\u0173 kokyb\u0117, porcijos, prid\u0117tiniai cukr\u016bs ir bendras kalorij\u0173 balansas.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":43359,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[266,7678,5916,33480,246,235,267],"miestas":[],"class_list":["post-43358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-2-tipo-diabetas","tag-angliavandeniai","tag-glikemijos-indeksas","tag-laisvieji-cukrus","tag-mityba","tag-skaidulos","tag-svorio-metimas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43358"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43358\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43358"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=43358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}