Bulvyt\u0117s fri daugeliui yra greitas ir patogus garnyras, ta\u010diau j\u0173 poveikis svoriui ir sveikatai labai priklauso nuo paruo\u0161imo b\u016bdo. Did\u017eiausi\u0105 skirtum\u0105 lemia pjaustymo storis, kiek riebal\u0173 sugeria bulv\u0117 ir ar ji kepama gruzdintuv\u0117je, ar orkait\u0117je.<\/p>\n
Mitybos specialistai pabr\u0117\u017eia, kad ploniausiai pjaustytos klasikin\u0117s bulvyt\u0117s fri da\u017eniausiai yra pras\u010diausias pasirinkimas. D\u0117l didelio pavir\u0161iaus ploto jos sugeria daugiau aliejaus, tod\u0117l porcijoje greitai susikaupia daug kalorij\u0173 ir riebal\u0173.<\/p>\n
\u201eKuo bulvyt\u0117s plonesn\u0117s ir ilgiau kepamos aliejuje, tuo daugiau riebal\u0173 jos sugeria, o energin\u0117 vert\u0117 \u0161auna \u012f vir\u0161\u0173\u201c, \u2013 teigia dietologai, vertindami populiariausius bulvy\u010di\u0173 tipus.<\/p>\n
Did\u017eiausia rizika siejama ne tik su pa\u010diomis bulvyt\u0117mis, bet ir su \u012fprastu j\u0173 palydovu. Bulvyt\u0117s da\u017enai valgomos su sald\u017eiais g\u0117rimais, kaloringais pada\u017eais ir riebiais patiekalais, tod\u0117l bendras vieno valgymo kaloringumas tampa sunkiai kontroliuojamas.<\/p>\n
Prie nepalanki\u0173 pasirinkim\u0173 priskiriamos ir kelis kartus skirtingais etapais apdorojamos bulvyt\u0117s, kai pirmiausia jos apverdamos, o v\u0117liau kelis kartus kepamos, siekiant itin tra\u0161kios plutel\u0117s. Toks procesas gali padidinti riebal\u0173 kiek\u012f, o porcija lengvai virsta retu restorano skan\u0117stu, o ne kasdieniu garnyru.<\/p>\n
Palankiausiai paprastai vertinamos bulv\u0117s su luobele, nes luobel\u0117je i\u0161lieka daugiau skaidul\u0173 ir dalis mikroelement\u0173, o skaidulos ilgiau suteikia sotumo jausm\u0105. Toks pasirinkimas tampa dar geresnis, jei bulv\u0117s kepamos orkait\u0117je ar kar\u0161to oro gruzdintuv\u0117je ir naudojamas minimalus aliejaus kiekis.<\/p>\n
Geresn\u012f \u012fvertinim\u0105 da\u017enai gauna ir kaimi\u0161kos bulvi\u0173 skiltel\u0117s, kurios da\u017eniau kepamos orkait\u0117je, o ne mirkomos aliejuje. Nors galutinis rezultatas priklauso nuo riebal\u0173 kiekio ir porcijos dyd\u017eio, toks paruo\u0161imas paprastai leid\u017eia suma\u017einti nereikaling\u0173 riebal\u0173 dal\u012f.<\/p>\n
Dar vienas populiarus variantas yra sald\u017ei\u0173j\u0173 bulvi\u0173 bulvyt\u0117s, kurios vertinamos d\u0117l didesnio beta karoteno kiekio, organizme virstan\u010dio vitaminu A. Vis d\u0117lto specialistai primena, kad tai n\u0117ra stebuklingai liesas pasirinkimas, jei produktas kepamas gausiame aliejuje ar valgomas didel\u0117mis porcijomis.<\/p>\n
Renkantis \u0161aldytus pusgaminius, patariama atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f sud\u0117t\u012f ir rinktis trumpesn\u012f ingredient\u0173 s\u0105ra\u0161\u0105 turin\u010dius gaminius. Kuo ma\u017eiau prid\u0117tini\u0173 pried\u0173 ir riebal\u0173, tuo lengviau kontroliuoti bendr\u0105 patiekalo maistin\u0119 vert\u0119.<\/p>\n
Ne ma\u017eiau svarbi taisykl\u0117 yra porcijos dydis, nes net ir orkait\u0117je keptos bulv\u0117s gali tapti kaloringu pasirinkimu, jei j\u0173 suvalgoma per daug. Specialistai pataria bulves derinti su baltymais, pavyzd\u017eiui, \u017euvimi ar pauk\u0161tiena, ir didele porcija dar\u017eovi\u0173, o pada\u017eus rinktis saikingai.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dietologai paai\u0161kina, kurios bulvyt\u0117s fri da\u017eniausiai turi ma\u017eiausiai riebal\u0173 ir kaip paruo\u0161imas bei porcija lemia poveik\u012f fig\u016brai.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[317,24160,247,268,6368,246],"miestas":[],"class_list":["post-43734","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-bulves","tag-bulvytes-fri","tag-dietologai","tag-kalorijos","tag-karsto-oro-gruzdintuves","tag-mityba"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43734","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43734"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43734\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43734"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43734"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=43734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}