Socialiniuose tinkluose i\u0161populiar\u0117jusi \u201ebaltym\u0173 maksimalizavimo\u201c mada skatina vartoti baltym\u0173 miltelius, baton\u0117lius ir kitus itin baltymingus produktus. Ta\u010diau nauja mokslinink\u0173 ap\u017evalga kelia klausim\u0105, ar daugeliui \u017emoni\u0173 tokia kryptis i\u0161 ties\u0173 naudinga, ypa\u010d ilgalaik\u0117je perspektyvoje.<\/p>\n
JAV Viskonsino universiteto Madisono tyr\u0117jai i\u0161analizavo daugiau kaip 300 ankstesni\u0173 tyrim\u0173 ir padar\u0117 i\u0161vad\u0105, kad daliai suaugusi\u0173j\u0173 ma\u017eesnis baltym\u0173 kiekis gali b\u016bti siejamas su geresniais sveiko sen\u0117jimo rodikliais. Anot j\u0173, per didelis baltym\u0173 vartojimas, ypa\u010d s\u0117sliai gyvenant, gali didinti kai kuri\u0173 su am\u017eiumi susijusi\u0173 lig\u0173 rizik\u0105.<\/p>\n
\u201eVisi\u0161kai akivaizdu, kad baltymai padeda auginti raumenis ir gerina atsak\u0105 \u012f treniruotes aktyviems \u017emon\u0117ms\u201c, \u2013 sak\u0117 tyrimo autorius Dudley Lammingas.<\/p>\n
\u201eTa\u010diau kadangi dauguma \u017emoni\u0173 yra gana s\u0117sl\u016bs, tik\u0117tina, jog dalis j\u0173 suvartoja daugiau baltym\u0173, nei i\u0161 ties\u0173 reikia, ir tai gali tur\u0117ti neigiam\u0173 pasekmi\u0173 sveikatai\u201c, \u2013 prid\u016br\u0117 jis.<\/p>\n
Ap\u017evalgoje nurodoma, kad ma\u017eesnis baltym\u0173 kiekis mityboje kai kuriuose \u017emoni\u0173 ir gyv\u016bn\u0173 tyrimuose buvo susij\u0119s su geresne med\u017eiag\u0173 apykaita: ma\u017eesniu riebalinio audinio kiekiu, didesn\u0117mis energijos s\u0105naudomis ir stabilesniu cukraus kiekiu kraujyje. Tyr\u0117jai pabr\u0117\u017eia, kad \u0161ie poky\u010diai kai kuriais atvejais fiksuoti net tada, kai bendras suvartojam\u0173 kalorij\u0173 kiekis nebuvo ma\u017einamas.<\/p>\n
Vienas galim\u0173 mechanizm\u0173 siejamas su hormonu FGF21, kurio koncentracija did\u0117ja, kai mityboje tr\u016bksta baltym\u0173, ir gali pad\u0117ti efektyviau naudoti energij\u0105. Taip pat aptariamas autofagijos procesas, kai l\u0105stel\u0117s intensyviau \u0161alina pa\u017eeistas strukt\u016bras ir nereikalingus baltymus, o tai laikoma svarbiu l\u0105steli\u0173 \u201eapsivalymo\u201c mechanizmu sen\u0117jimo kontekste.<\/p>\n
Vis d\u0117lto mokslininkai pabr\u0117\u017eia, kad baltym\u0173 ribojimas n\u0117ra universali rekomendacija. Ma\u017eesnis baltym\u0173 kiekis gali b\u016bti netinkamas n\u0117\u0161\u010diosioms, augantiems vaikams, \u017emon\u0117ms po dideli\u0173 traum\u0173 ar operacij\u0173, taip pat vyresnio am\u017eiaus asmenims, kuriems svarbu i\u0161laikyti raumen\u0173 mas\u0119 ir j\u0117g\u0105.<\/p>\n
Europos maisto saugos tarnyba ir Pasaulio sveikatos organizacija suaugusiesiems nurodo orientacin\u0119 norm\u0105 \u2013 0,83 gramo baltym\u0173 kilogramui k\u016bno svorio per par\u0105. Tai rei\u0161kia, kad 70 kilogram\u0173 sverian\u010diam \u017emogui per dien\u0105 b\u016bt\u0173 apie 58 gramai baltym\u0173.<\/p>\n
Institucijos taip pat pa\u017eymi, kad iki dvigubai didesnis kiekis daugumai \u017emoni\u0173 laikomas saugiu, ta\u010diau labai didelio baltym\u0173 vartojimo poveikis vertinamas nevienareik\u0161mi\u0161kai. EFSA atkreipia d\u0117mes\u012f, kad duomen\u0173, leid\u017eian\u010di\u0173 nustatyti tikslias baltym\u0173 normas vyresniems suaugusiesiems, vis dar nepakanka.<\/p>\n
Mokslininkai akcentuoja, kad baltym\u0173 poreikis smarkiai priklauso nuo fizinio aktyvumo, sveikatos b\u016bkl\u0117s ir tiksl\u0173, pavyzd\u017eiui, svorio ma\u017einimo ar raumen\u0173 stiprinimo. Jei \u017emogus reguliariai sportuoja ir siekia didinti raumen\u0173 mas\u0119, didesnis baltym\u0173 kiekis gali b\u016bti pagr\u012fstas, ta\u010diau s\u0117sliai gyvenantiems \u017emon\u0117ms jis neb\u016btinai duos naudos.<\/p>\n
Ap\u017evalgos autoriai ragina baltym\u0173 rekomendacijas labiau personalizuoti, vertinant ne tik am\u017ei\u0173, bet ir jud\u0117jimo \u012fpro\u010dius bei bendr\u0105 mitybos strukt\u016br\u0105. Praktikoje tai reik\u0161t\u0173 d\u0117mes\u012f ne tik baltym\u0173 kiekiui, bet ir j\u0173 \u0161altiniams, bendram kalorij\u0173 balansui bei kit\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 kokybei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nauja mokslin\u0117 ap\u017evalga kelia klausim\u0105, ar itin baltyminga mityba tinka visiems: s\u0117sliai gyvenantiems \u017emon\u0117ms ma\u017eiau baltym\u0173 gali b\u016bti naudingiau.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":44030,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[34036,245,34035,12808,246,3152,5270],"miestas":[],"class_list":["post-44029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-finansai","tag-autofagija","tag-baltymai","tag-fgf21","tag-medziagu-apykaita","tag-mityba","tag-pasaulio-sveikatos-organizacija","tag-sveikas-senejimas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44029"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44029\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44029"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=44029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}