Mink\u0161tas, dr\u0117gnas ir beveik visada pavykstantis \u2013 jogurtinis pyragas yra klasika, kuri ypa\u010d tinka pavasariui. Jam nereikia sud\u0117ting\u0173 ingredient\u0173 ar didel\u0117s patirties, o rezultatas gali maloniai nustebinti. Puikus pasirinkimas prie kavos, savaitgaliui ar tada, kai sve\u010diai prane\u0161a atvyksiantys paskutin\u0119 minut\u0119.<\/p>\n
\u017demiau \u2013 ai\u0161kus gaminimo planas ir keli patarimai, kad pyragas nesukelt\u0173 r\u016bpes\u010di\u0173.<\/p>\n
1. Kiau\u0161ini\u0173 plakimas<\/p>\n
Kiau\u0161inius su cukrumi plakite apie 5 minutes. Mas\u0117 turi pa\u0161vies\u0117ti, tapti puri ir pastebimai padid\u0117ti \u2013 tai vienas svarbiausi\u0173 \u017eingsni\u0173, lemiantis lengv\u0105 pyrago strukt\u016br\u0105.<\/p>\n
2. Skyst\u0173 ingredient\u0173 \u012fmai\u0161ymas<\/p>\n
\u012e i\u0161plakt\u0105 mas\u0119 supilkite jogurt\u0105 ir aliej\u0173. Plakite trumpai \u2013 tik tiek, kad ingredientai susijungt\u0173.<\/p>\n
3. Saus\u0173 ingredient\u0173 \u012fmai\u0161ymas<\/p>\n
Miltus sumai\u0161ykite su kepimo milteliais ir po truput\u012f berkite \u012f te\u0161l\u0105. Mai\u0161ykite ma\u017eesniu grei\u010diu, kad te\u0161la neb\u016bt\u0173 per daug \u201eperplakta\u201c ir neprarast\u0173 purumo.<\/p>\n
4. Kepimas<\/p>\n
Te\u0161l\u0105 supilkite \u012f pailg\u0105 kepimo form\u0105, i\u0161klot\u0105 kepimo popieriumi.<\/p>\n
Kepkite 200 \u00b0C temperat\u016broje apie 45 minutes.<\/p>\n
Svarbi pastaba<\/p>\n
Jei vir\u0161us pradeda per greitai ruduoti, o vidus dar nei\u0161kep\u0119s, i\u0161junkite vir\u0161utin\u012f kaitinim\u0105 ir kepkite tik i\u0161 apa\u010dios. Geriausiai pad\u0117s medinio pagaliuko testas, ta\u010diau verta prisiminti, kad \u0161is pyragas link\u0119s greitai apskrusti vir\u0161uje. Saugiau kepti kiek ilgiau \u017eemesn\u0117je temperat\u016broje, nei i\u0161traukti per anksti.<\/p>\n
Da\u017eniausios klaidos<\/p>\n
Per trumpai plakti kiau\u0161iniai su cukrumi \u2013 viena da\u017eniausi\u0173 prie\u017eas\u010di\u0173, kod\u0117l te\u0161la nesigauna pakankamai puri. Taip pat svarbu nepersistengti mai\u0161ant miltus: per intensyvus mai\u0161ymas gali apsunkinti te\u0161l\u0105. Problem\u0173 sukelia ir per auk\u0161ta temperat\u016bra nuo pat prad\u017ei\u0173 \u2013 vir\u0161us greitai paruduoja, o vidus lieka \u017ealias.<\/p>\n
Vert\u0117t\u0173 pyrag\u0105 periodi\u0161kai patikrinti \u2013 ne\u012fvertintas i\u0161kepimas per vidur\u012f yra viena da\u017eniausi\u0173 nepavykusio kepinio prie\u017eas\u010di\u0173.<\/p>\n
Kaip pa\u012fvairinti jogurtin\u012f pyrag\u0105<\/p>\n
Jogurtinis pyragas lengvai prisitaiko prie sezono, \u0161aldytuvo turinio ar j\u016bs\u0173 skonio \u2013 u\u017etenka vieno poky\u010dio ir kas kart\u0105 gausite vis kit\u0105 rezultat\u0105.<\/p>\n
Supjaustyti obuoliai pyrag\u0105 padarys dar dr\u0117gnesn\u012f ir gaivesn\u012f, ypa\u010d jei juos pabarstysite cinamonu. Bra\u0161k\u0117s suteiks lengvumo ir \u0161velnios saldumos \u2013 puikiai tinka pavasariui ir vasarai. Taip pat tiks m\u0117lyn\u0117s, aviet\u0117s ar kriau\u0161\u0117s \u2013 rinkit\u0117s tai, k\u0105 turite po ranka.<\/p>\n
Jei m\u0117gstate tradici\u0161kesn\u012f variant\u0105, vir\u0161\u0173 pabarstykite trupiniais \u2013 tra\u0161ki plutel\u0117 maloniai kontrastuoja su mink\u0161tu vidumi ir sukuria \u201enam\u0173 konditerijos\u201c \u012fsp\u016bd\u012f.<\/p>\n
Ry\u0161kesni\u0173 skoni\u0173 gerb\u0117jai \u012f te\u0161l\u0105 gali \u012fmai\u0161yti cinamono ar kakavos. Cinamonas suteiks \u0161ilto, prieskoninio aromato, o kakava paprast\u0105 kepin\u012f pavers \u0161velniu \u0161okoladiniu pyragu. Norint, te\u0161l\u0105 galima padalyti \u012f dvi dalis ir i\u0161gauti marmurin\u012f ra\u0161t\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mink\u0161tas, dr\u0117gnas ir beveik visada pavykstantis \u2013 jogurtinis pyragas yra klasika, kuri ypa\u010d tinka pavasariui. Jam nereikia sud\u0117ting\u0173 ingredient\u0173 ar didel\u0117s patirties, o rezultatas gali maloniai nustebinti. Puikus pasirinkimas prie kavos, savaitgaliui ar tada, kai sve\u010diai prane\u0161a atvyksiantys paskutin\u0119 minut\u0119. \u017demiau \u2013 ai\u0161kus gaminimo planas ir keli patarimai, kad pyragas nesukelt\u0173 r\u016bpes\u010di\u0173. 1. Kiau\u0161ini\u0173 plakimas […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":4432,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-4431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maistas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4431"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31629,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4431\/revisions\/31629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4431"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=4431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}