Nat\u016bralus ir graiki\u0161kas jogurtas parduotuv\u0117je da\u017enai atrodo beveik vienodai, ta\u010diau j\u0173 sud\u0117tis ir gamyba skiriasi. B\u016btent d\u0117l to skiriasi ir sotumo jausmas, ir maistin\u0117 vert\u0117, o kai kuriais atvejais gali skirtis ir poveikis gliukoz\u0117s svyravimams po valgio.<\/p>\n
Abu jogurtai gaminami i\u0161 pasterizuoto pieno, kur\u012f fermentuoja jogurtin\u0117s bakterijos. Skirtumas tas, kad nat\u016bralus jogurtas po fermentacijos paprastai tik atv\u0117sinamas, tod\u0117l jame lieka daugiau i\u0161r\u016bg\u0173 ir vandens, o konsistencija b\u016bna skystesn\u0117.<\/p>\n
Graiki\u0161kas jogurtas po fermentacijos papildomai nusunkiamas, pa\u0161alinant dal\u012f i\u0161r\u016bg\u0173, kuriose yra vandens ir dalis laktoz\u0117s. D\u0117l to produktas tampa gerokai tir\u0161tesnis, labiau koncentruotas, o vienoje porcijoje da\u017eniausiai b\u016bna daugiau baltym\u0173.<\/p>\n
Didesnis baltym\u0173 kiekis svarbus ne tik sportuojantiems ar siekiantiems i\u0161laikyti raumen\u0173 mas\u0119. Baltymai l\u0117tina skrand\u017eio i\u0161tu\u0161t\u0117jim\u0105 ir padeda ilgiau jaustis sotiems, tod\u0117l graiki\u0161kas jogurtas da\u017enai tampa prakti\u0161kesniu pasirinkimu pusry\u010diams ar u\u017ekand\u017eiui, ypa\u010d kai jis pakei\u010dia sald\u017eius u\u017ekand\u017eius.<\/p>\n
Be to, sotus, subalansuotas u\u017ekandis gali pad\u0117ti i\u0161vengti staigi\u0173 persivalgym\u0173 v\u0117liau dien\u0105. Kai graiki\u0161kas jogurtas valgomas vietoje saldint\u0173 desert\u0173 ar sald\u017ei\u0173 pieno produkt\u0173, bendra suvartojamo cukraus apkrova paprastai suma\u017e\u0117ja, o tai kai kuriems \u017emon\u0117ms gali reik\u0161ti tolygesn\u0119 savijaut\u0105 po valgio.<\/p>\n
Graiki\u0161kas jogurtas taip pat yra svarbi\u0173 mikroelement\u0173 \u0161altinis, tarp j\u0173 kalcio, fosforo, kalio ir vitamino B12. Kalcis ir fosforas prisideda prie normalios kaul\u0173 ir dant\u0173 b\u016bkl\u0117s palaikymo, kalis svarbus raumen\u0173 veiklai, o vitaminas B12 reikalingas normaliai nerv\u0173 sistemos funkcijai ir kraujodarai.<\/p>\n
Renkantis verta \u017ei\u016br\u0117ti ne tik \u012f pavadinim\u0105, bet ir \u012f etiket\u0119. Geriausia rinktis jogurt\u0105 be prid\u0117tinio cukraus, kurio sud\u0117tis trumpa, o pagrindiniai ingredientai yra pienas ir gyvosios jogurtin\u0117s kult\u016bros.<\/p>\n
Atsargiai reik\u0117t\u0173 vertinti u\u017era\u0161\u0105 jogurtas tipo graiki\u0161kas, nes ne visi tokie produktai gaminami tradici\u0161kai nusunkiant i\u0161r\u016bgas. Kai kurie tir\u0161tinami kitais pieno produktais, tod\u0117l gali b\u016bti kaloringesni arba tur\u0117ti ma\u017eiau baltym\u0173, nei tikimasi i\u0161 graiki\u0161ko jogurto.<\/p>\n
Taip pat svarbu prisiminti, kad \u0161is produktas netinka alergi\u0161kiems pieno baltymams \u017emon\u0117ms. Turintiems laktoz\u0117s netoleravim\u0105, da\u017enai padeda be laktoz\u0117s versijos, o sergant l\u0117tin\u0117mis inkst\u0173 ligomis ar laikantis gydytojo paskirtos dietos, baltym\u0173 ir mineral\u0173 kiek\u012f vert\u0117t\u0173 derinti su specialistu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nat\u016bralus ir graiki\u0161kas jogurtas skiriasi gamyba ir maistine verte: graiki\u0161kas da\u017eniau turi daugiau baltym\u0173, ilgiau sotina ir gali pad\u0117ti i\u0161vengti cukraus…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[245,3067,1883,11498,4784,237],"miestas":[],"class_list":["post-44329","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-baltymai","tag-gliukoze","tag-graikiskas-jogurtas","tag-laktozes-netoleravimas","tag-naturalus-jogurtas","tag-sveika-mityba"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44329"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44329\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44329"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=44329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}