Ant \u0161vie\u017ei\u0173 slyv\u0173 da\u017enai matomas balk\u0161vas apna\u0161as daugeliui sukelia \u012ftarim\u0173, kad vaisius suged\u0119s arba apipelij\u0119s. Vis d\u0117lto daugeliu atvej\u0173 tai yra visi\u0161kai nat\u016bralus rei\u0161kinys, susij\u0119s su pa\u010dios slyvos apsauga.<\/p>\n
\u0160is baltas sluoksnis vadinamas nat\u016braliu va\u0161kiniu apna\u0161u, dar \u017einomu kaip vaisiaus pavir\u0161iuje susidar\u0119s apsauginis sluoksnis. Jis padeda slyvoms l\u0117\u010diau netekti dr\u0117gm\u0117s, saugo odel\u0119 nuo i\u0161saus\u0117jimo ir dalinai nuo mikroorganizm\u0173 poveikio, tod\u0117l da\u017eniau matomas ant prinokusi\u0173 vaisi\u0173.<\/p>\n
Tokio apna\u0161o buvimas paprastai nerodo prastesn\u0117s kokyb\u0117s ir n\u0117ra laikomas kenksmingu sveikatai. Jis nusitrina arba nusiplauna, tod\u0117l slyvas prie\u0161 valgant verta nuplauti po tekan\u010diu vandeniu, net jei apna\u0161as atrodo visi\u0161kai \u0161varus.<\/p>\n
\u201eDa\u017eniausiai tai nat\u016brali apsauga, o ne gedimo po\u017eymis\u201c, \u2013 sako maisto saugos specialistai.<\/p>\n
Visai kita situacija, jei ant vaisiaus pavir\u0161iaus apna\u0161as atrodo kaip p\u016bkeliai, yra netolygus, vietomis \u017ealsvas, pilk\u0161vas ar juodas, o pats vaisius skleid\u017eia nemalon\u0173 kvap\u0105. Tokie po\u017eymiai labiau b\u016bdingi pel\u0117siui, o apipelijusi\u0173 vaisi\u0173 valgyti nereik\u0117t\u0173, ypa\u010d jei slyva mink\u0161ta, pa\u017eeista ar prad\u0117jusi irti.<\/p>\n
Balk\u0161vas sluoksnis pasitaiko ne tik ant slyv\u0173, bet ir ant kai kuri\u0173 vynuogi\u0173 bei \u0161ilauogi\u0173. Tuo tarpu ant d\u017eiovint\u0173 vaisi\u0173 pana\u0161us baltas apna\u0161as da\u017enai b\u016bna ne pel\u0117sis, o nat\u016braliai susikristalizav\u0119 cukr\u016bs, kurie d\u017eiovinant i\u0161kyla \u012f pavir\u0161i\u0173.<\/p>\n
Jei norisi d\u017eiovint\u0173 vaisi\u0173 pavir\u0161i\u0173 \u201eatgaivinti\u201c, da\u017eniausiai pakanka juos trumpai perplauti ir, jei reikia, \u0161velniai pa\u0161ildyti, pavyzd\u017eiui, ruo\u0161iant patiekalus. Terminis apdorojimas apna\u0161\u0105 paprastai panaikina, ta\u010diau tai n\u0117ra b\u016btina, jei n\u0117ra gedimo po\u017eymi\u0173.<\/p>\n
Slyvos vertinamos d\u0117l skaidul\u0173, kurios prisideda prie normalios vir\u0161kinimo sistemos veiklos. Vis d\u0117lto didesni kiekiai kai kuriems \u017emon\u0117ms gali sukelti laisvinam\u0105j\u012f poveik\u012f, tod\u0117l ypa\u010d jautresniems verta steb\u0117ti suvartojam\u0105 kiek\u012f.<\/p>\n
Nors slyvos n\u0117ra kaloringos, jos turi nat\u016brali\u0173 cukr\u0173, tad sergantiems cukriniu diabetu ar kontroliuojantiems svor\u012f svarbus saikas. Be to, slyvose yra \u012fvairi\u0173 vitamin\u0173 ir mineral\u0173, o sezono metu jos tinka tiek valgyti \u0161vie\u017eios, tiek naudoti kompotams, uogien\u0117ms ar kitiems naminiams gaminiams.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Baltas apna\u0161as ant slyv\u0173 da\u017eniausiai yra nat\u016bralus apsauginis sluoksnis, ta\u010diau svarbu atpa\u017einti, kada jis gali reik\u0161ti pel\u0117s\u012f ir gedim\u0105.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":45151,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[2525,1796,246,1941,3444,4794],"miestas":[],"class_list":["post-45150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","tag-dziovinti-vaisiai","tag-maisto-sauga","tag-mityba","tag-pelesis","tag-slyvos","tag-vaisiai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45150"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=45150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}