Azerbaid\u017eanas vis aktyviau remiasi granatais kaip spar\u010diai augan\u010diu ne naftos eksporto produktu. 2025 metais \u0161alis eksportavo granat\u0173 ir j\u0173 produkt\u0173 u\u017e 48,2 mln. eur\u0173, o tiekimo geografija i\u0161sipl\u0117t\u0117 iki 26 valstybi\u0173.<\/p>\n
Granat\u0173 sektorius i\u0161augo ir mastu: \u0161alyje deklaruojama apie 23 000 hektar\u0173 sod\u0173, i\u0161 kuri\u0173 tiekiami ne tik \u0161vie\u017ei vaisiai, bet ir sultys, koncentratas, vynas bei s\u0117kl\u0173 aliejus. Tai leid\u017eia Azerbaid\u017eanui tiesiogiai konkuruoti su dideliais eksportuotojais, tokiais kaip Iranas, Turkija ir Ispanija.<\/p>\n
Pasak Azerbaid\u017eano granat\u0173 augintoj\u0173 ir eksportuotoj\u0173 asociacijos vadovo Farhado Gara\u0161ovo, granatas \u0161aliai yra ne vien \u017eem\u0117s \u016bkio kult\u016bra, bet ir tapatyb\u0117s dalis. <\/p>\n
\u201eAzerbaid\u017eanui granatas yra neatsiejama kult\u016bros paveldo dalis, beveik 2 000 met\u0173 simbolizuojanti gaus\u0105, klest\u0117jim\u0105 ir gerov\u0119\u201c, \u2013 sak\u0117 F. Gara\u0161ovas.<\/p>\n
Gamintojai pabr\u0117\u017eia kelis konkurencinius privalumus: vietines veisles, rinkoms pritaikytus fitosanitarinius reikalavimus ir logistin\u012f artum\u0105 Europos bei Persijos \u012flankos \u0161alims. Skelbiama, kad auginama daugiau kaip 200 granat\u0173 veisli\u0173, daugiausia Kur\u2013Araz \u017eemumoje ir Goichay rajone.<\/p>\n
Tarptautin\u0117je prekyboje geriausiai \u017einoma veisl\u0117 Guloysha, vertinama d\u0117l plonos \u017eiev\u0117s, didelio sul\u010di\u0173 kiekio ir sald\u017eiar\u016bg\u0161\u010dio skonio. Kitos veisl\u0117s, tokios kaip Valas, Shah Nar, Nazik Gabig ar Bala Mursal, naudojamos i\u0161skirtinumui kurti, kai pirk\u0117jai tikisi stabilios kokyb\u0117s ir vienodo dyd\u017eio vaisi\u0173.<\/p>\n
\u201e\u0160is turtingas paveldas yra viena svarbiausi\u0173 savybi\u0173, i\u0161skirian\u010di\u0173 Azerbaid\u017eano granatus tarptautin\u0117se rinkose\u201c, \u2013 sak\u0117 F. Gara\u0161ovas.<\/p>\n
Nors eksporte vis dar dominuoja \u0161vie\u017ei granatai, vis didesn\u0119 dal\u012f sudaro perdirbti produktai. Sultys, koncentratas ir s\u0117kl\u0173 aliejus suteikia galimyb\u0119 pardavin\u0117ti ilgiau nei rudeninio derliaus metu, o investicijos \u012f \u0161aldymo sand\u0117lius ir perdirbim\u0105 padeda u\u017etikrinti i\u0161tisin\u012f tiekim\u0105.<\/p>\n
Ta\u010diau didieji u\u017esienio pirk\u0117jai ir prekybos tinklai kelia vis daugiau reikalavim\u0173: nuo grie\u017etesn\u0117s fitosanitarin\u0117s kontrol\u0117s iki tarptautini\u0173 pakuo\u010di\u0173 standart\u0173. D\u0117l to smulkesni \u016bkiai vis da\u017eniau ie\u0161ko finansavimo, kooperacijos ir ilgalaiki\u0173 sutar\u010di\u0173, kad atitikt\u0173 stabilaus tiekimo l\u016bkes\u010dius.<\/p>\n
Azerbaid\u017eano \u017dem\u0117s \u016bkio ministerijos Agrarini\u0173 inovacij\u0173 centro vadovas Anaras D\u017eafarovas pabr\u0117\u017eia, kad sektorius pereina nuo vien kieki\u0173 didinimo prie prek\u0117s \u017eenklo ir didesn\u0117s prid\u0117tin\u0117s vert\u0117s k\u016brimo.<\/p>\n
\u201e\u017dem\u0117s \u016bkis Azerbaid\u017eane \u012f\u017eeng\u0117 \u012f nauj\u0105 vystymosi etap\u0105, kai svarbu ne tik didinti gamyb\u0105, bet ir kurti didesn\u0117s prid\u0117tin\u0117s vert\u0117s produkt\u0173 \u012fvaizd\u012f\u201c, \u2013 sak\u0117 A. D\u017eafarovas.<\/p>\n
Pramon\u0117 susiduria ir su klimato i\u0161\u0161\u016bkiais. Bendrov\u0117s \u201eAz-Granata\u201c operacij\u0173 vadovas Yusifas Lazgiyevas teig\u0117, kad \u0161i\u0173 met\u0173 derli\u0173 smarkiai suma\u017eino \u0161altas ir lietingas laikotarpis pavasario pabaigoje, kai d\u0117l oro s\u0105lyg\u0173 nepavyko \u012fprastas antrasis \u017eyd\u0117jimas.<\/p>\n
\u201eGranatmed\u017eiai paprastai \u017eydi tris kartus per sezon\u0105. \u0160iemet d\u0117l klimato poky\u010di\u0173 m\u016bs\u0173 soduose jie pra\u017eydo tik kart\u0105, tod\u0117l krito produktyvumas ir derlius\u201c, \u2013 sak\u0117 Y. Lazgiyevas.<\/p>\n
Jo teigimu, vieno \u017eyd\u0117jimo ciklo praradimas gali lemti 15\u201320 proc. derliaus suma\u017e\u0117jim\u0105, o dideli temperat\u016br\u0173 svyravimai tarp dienos ir nakties skatina lig\u0173 plitim\u0105. Vyno gamyba, palyginti su 2025 metais, \u0161iemet, pasak jo, buvo ma\u017eesn\u0117 30\u201340 proc.<\/p>\n
Augintojai kaip prioritetus \u012fvardija la\u0161elin\u012f dr\u0117kinim\u0105, skaitmenin\u012f vandens valdym\u0105 ir didesn\u012f vandens naudojimo efektyvum\u0105. Tai ypa\u010d aktualu did\u0117jant kar\u0161\u010diams, ilg\u0117jant sausroms ir ry\u0161k\u0117jant vandens tr\u016bkumo rizikai.<\/p>\n
Goichay rajone kasmet ruden\u012f rengiamas granat\u0173 festivalis tapo ne tik kult\u016bros \u0161vente, bet ir prekybos platforma, kur gamintojai susitinka su pirk\u0117jais, pristato naujas veisles ir derasi d\u0117l eksporto kontrakt\u0173. 2024 metais \u0161i tradicija \u012ftraukta \u012f UNESCO Reprezentatyv\u0173j\u012f \u017emonijos nematerialaus kult\u016bros paveldo s\u0105ra\u0161\u0105, o tai, pasak sektoriaus atstov\u0173, sustiprino \u0161alies matomum\u0105 u\u017esienio rinkose.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Azerbaid\u017eanas granatus paver\u010dia nauju eksporto varikliu: 2025 metais pardavimai siek\u0117 48,2 mln. eur\u0173, ta\u010diau sektori\u0173 vis labiau spaud\u017eia klimato rizikos.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":45870,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[643,1131,4780,673,2874,646],"miestas":[],"class_list":["post-45869","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-finansai","tag-azerbaidzanas","tag-eksportas","tag-granatai","tag-klimato-kaita","tag-maisto-pramone","tag-unesco"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45869"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45869\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45869"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=45869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}