Neatsiimta ar d\u0117l klaidos pagaminta \u201ePizza Hut\u201c pica da\u017enai nenukeliauja \u012f \u0161iuk\u0161liad\u0117\u017e\u0119. Tarptautinis tinklas yra \u012fdieg\u0119s \u201eHarvest\u201c program\u0105, kuri leid\u017eia saugiai surinkti tinkam\u0105 vartoti maist\u0105 ir perduoti j\u012f vietos organizacijoms, padedan\u010dioms stokojantiems.<\/p>\n
Maisto \u0161vaistymas i\u0161lieka opi problema: dalis pagaminto ar parduotuv\u0117se bei maitinimo \u012fstaigose likusio maisto taip ir nepasiekia vartotoj\u0173. Tokie restoran\u0173 tinklai kaip \u201ePizza Hut\u201c \u0161i\u0105 rizik\u0105 ma\u017eina per standartizuotus procesus, kad tinkamas maistas b\u016bt\u0173 greitai at\u0161aldomas, supakuojamas ir paimamas partneri\u0173.<\/p>\n
Programos principas paprastas: picos, duonos lazdel\u0117s, makaronai ir kiti gaminiai, kurie buvo pagaminti, bet neatsiimti, atidedami atskirai. Tuomet jie sudedami \u012f specialius indus, kad i\u0161likt\u0173 \u0161vie\u017eumas ir b\u016bt\u0173 lengviau laikytis saugaus laikymo reikalavim\u0173 iki perdavimo.<\/p>\n
Praktikoje maist\u0105 surenka vietos maisto bankai ar paramos organizacijos, veikian\u010dios netoli restorano, tod\u0117l logistika tampa greitesn\u0117, o produktai i\u0161dalijami dar tada, kai yra saug\u016bs ir tinkami vartoti. Tokiu b\u016bdu suma\u017einamas ir atliek\u0173 kiekis, ir papildomos s\u0105naudos, kurios paprastai atsiranda \u0161alinant maisto atliekas.<\/p>\n
\u201ePizza Hut\u201c skelbia, kad per kelis de\u0161imtme\u010dius tinklo restoranai bendruomen\u0117ms paaukojo daugiau kaip 100 milijon\u0173 svar\u0173 maisto. Perskai\u010diavus, tai sudaro apie 45 000 ton\u0173, o tokio masto skai\u010dius rodo, kad maisto aukojimas gali b\u016bti ne pavien\u0117 iniciatyva, o ilgalaik\u0117 veiklos praktika.<\/p>\n
Maisto aukojim\u0105 restoranams da\u017enai apsunkina baim\u0117 d\u0117l galimos teisin\u0117s atsakomyb\u0117s ir papildomo darbo, susijusio su r\u016b\u0161iavimu, laikymu bei atidavimu. Vis d\u0117lto daugelyje \u0161ali\u0173 veikia vadinamosios geros valios nuostatos, kai s\u0105\u017einingai paaukotas ir saugiai tvarkytas maistas paprastai nekelia tokios rizikos, kokios baiminasi verslai.<\/p>\n
Vie\u0161ojoje erdv\u0117je pasitaiko pavieni\u0173 atvej\u0173, kai darbuotojai ar pirk\u0117jai kritikuoja konkre\u010dias vietas d\u0117l i\u0161metamo maisto, ta\u010diau lygiai taip pat fiksuojama ir bendruomeni\u0173 pad\u0117ka u\u017e param\u0105. Tai primena, kad galutin\u012f rezultat\u0105 da\u017enai lemia ne tik centrin\u0117 politika, bet ir vietos komandos disciplina, partneri\u0173 galimyb\u0117s bei \u0161aldymo grandin\u0117s laikymasis.<\/p>\n
Maisto \u0161vaistymo ma\u017einimas pastaraisiais metais tampa viena svarbiausi\u0173 maitinimo sektoriaus kryp\u010di\u0173: diegiamos tikslesn\u0117s paklausos prognoz\u0117s, skaitmenin\u0117s apskaitos sistemos, o kai kur ir DI sprendimai, padedantys geriau planuoti gamyb\u0105. Ta\u010diau net ir pa\u017eangiausios technologijos nepanaikina liku\u010di\u0173, tod\u0117l aukojimo programos i\u0161lieka vienu efektyviausi\u0173 b\u016bd\u0173, kaip perteklin\u012f maist\u0105 greitai paversti realia pagalba \u017emon\u0117ms.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u201ePizza Hut\u201c dal\u012f neatsiimto ar per klaid\u0105 pagaminto maisto nukreipia paramai: taip veikia \u201eHarvest\u201c programa ir kod\u0117l tai ma\u017eina \u0161vaistym\u0105.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[35932,3330,3163,35931,29533,35933],"miestas":[],"class_list":["post-46540","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-maisto-bankai","tag-maisto-svaistymas","tag-parama","tag-pizza-hut","tag-restoranu-tinklai","tag-yum-brands"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46540"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46540\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46540"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=46540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}