Naminiai pyragai, keksiukai ar meduoliai da\u017enai pradeda saus\u0117ti jau kit\u0105 dien\u0105, net jei vakar dar buvo mink\u0161ti. Taip nutinka d\u0117l krakmolo poky\u010di\u0173 ir dr\u0117gm\u0117s praradimo, ypa\u010d kai kepiniai laikomi praviroje d\u0117\u017eut\u0117je ar palikti ant stalo. Yra paprastas, seniai virtuv\u0117se naudojamas triukas, kuris gali pristabdyti \u0161\u012f proces\u0105.<\/p>\n
\u012e sandar\u0173 ind\u0105 su kepiniais \u012fd\u0117kite \u0161vie\u017eios duonos riek\u0119 ir d\u0117\u017eut\u0119 gerai u\u017edarykite. Duona pama\u017eu atiduoda dal\u012f dr\u0117gm\u0117s, o kepiniai j\u0105 sugeria, tod\u0117l ilgiau i\u0161lieka maloniai mink\u0161ti. Svarbu, kad duona neliest\u0173 pa\u010di\u0173 kepini\u0173, geriau j\u0105 pad\u0117ti \u0161alia ant kepimo popieriaus.<\/p>\n
\u0160is b\u016bdas labiausiai tinka tiems kepiniams, kuriuos norite i\u0161laikyti mink\u0161tus: mieliniams kepiniams, keksiukams, meduoliams ar mink\u0161tiems sausainiams. Jei siekiate, kad kepinys likt\u0173 tra\u0161kus, papildoma dr\u0117gm\u0117 gali pakenkti ir tra\u0161kum\u0105 paversti paprastu sumink\u0161t\u0117jimu. Tod\u0117l trapiems sausainiams ar itin tra\u0161kiems gaminiams \u0161is triukas da\u017eniausiai netinka.<\/p>\n
Taip pat verta \u012fvertinti maisto saug\u0105. Kepiniai su kremu, pieno produktais ar gausiais \u0161vie\u017eiais vaisiais paprastai turi b\u016bti laikomi \u0161aldytuve, o ne kambario temperat\u016broje, net jei siekiate i\u0161saugoti mink\u0161tum\u0105. Tokiais atvejais duonos riek\u0117 problemos nei\u0161sprend\u017eia, o netinkamas laikymas gali tapti rizika.<\/p>\n
Duonos riek\u0119 reikia reguliariai keisti, nes ilgai laikoma ji pati gali tapti problema. Jei duona sudr\u0117ko, sukiet\u0117jo ar pakito kvapas, j\u0105 nedelsiant i\u0161imkite ir \u012fd\u0117kite nauj\u0105. Praktikoje tai trumpalaikis sprendimas dienai ar dviem, o did\u017eiausi\u0105 efekt\u0105 vis tiek duoda sandarus indas ir tinkamos laikymo s\u0105lygos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Duonos riek\u0117 sandariame inde gali pad\u0117ti kepiniams ilgiau i\u0161likti mink\u0161tiems, ta\u010diau ne visiems desertams tai tinka ir svarbu laikytis saugaus laikymo.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":47012,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[13955,4613,1940,10888,3203,4793],"miestas":[],"class_list":["post-47011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","tag-keksiukai","tag-kepiniai","tag-maisto-laikymas","tag-naminiai-desertai","tag-pyragai","tag-virtuves-triukai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47011"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47011\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47011"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=47011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}