Pomidorai da\u017enai laikomi vienu universaliausi\u0173 dar\u017eovi\u0173 pasirinkim\u0173: jie turi nedaug kalorij\u0173, daug vandens ir suteikia svarbi\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173. Nacionalinio mitybos \u0161vietimo centro duomenimis, vienas vidutinis, apie 170 gram\u0173 sveriantis pomidoras gali tur\u0117ti apie 476 miligramus kalio, daugiau nei 2 gramus skaidul\u0173 ir apie 39 miligramus vitamino C.<\/p>\n
Did\u017eiausias pomidor\u0173 i\u0161skirtinumas yra likopenas, karotenoidas, suteikiantis raudon\u0105 spalv\u0105. Tyrimai sieja didesn\u012f likopeno ir pomidor\u0173 vartojim\u0105 su palankesniais \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistemos rodikliais, o daliai \u017emoni\u0173 tai tampa svarbiu argumentu pomidorus valgyti da\u017eniau.<\/p>\n
\u012edomu tai, kad likopenas da\u017enai geriau pasisavinamas po terminio apdorojimo, ypa\u010d kai valgoma su riebalais, pavyzd\u017eiui, alyvuogi\u0173 aliejumi. D\u0117l to pomidor\u0173 pada\u017eai, tro\u0161kiniai ar sriubos gali b\u016bti ne ma\u017eiau vertingi nei \u0161vie\u017ei pomidorai, jei j\u0173 sud\u0117tis n\u0117ra perkrauta druska ar cukrumi.<\/p>\n
Vis d\u0117lto ai\u0161kaus limito, kiek pomidor\u0173 per dien\u0105 privalo suvalgyti sveikas \u017emogus, n\u0117ra. Svarbiau vertinti bendr\u0105 mitybos paveiksl\u0105: Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja per dien\u0105 suvalgyti bent 400 gram\u0173 dar\u017eovi\u0173 ir vaisi\u0173, o praktikoje patariama, kad dar\u017eovi\u0173 racione b\u016bt\u0173 daugiau nei vaisi\u0173.<\/p>\n
Dvi vidutin\u0117s pomidor\u0173 porcijos sudaro apie 300\u2013350 gram\u0173, tad vien pomidorais galima \u201eu\u017epildyti\u201c didel\u0119 dienos dar\u017eovi\u0173 dal\u012f. Ta\u010diau mitybos specialistai pabr\u0117\u017eia \u012fvairov\u0119, tod\u0117l \u0161alia pomidor\u0173 verta rinktis ir lapines dar\u017eoves, paprikas, brokolius, agurkus ar morkas.<\/p>\n
Skirtum\u0173 atsiranda tada, kai pomidorai vartojami ne \u0161vie\u017ei, o perdirbti. Tyr\u0117s, koncentratai, ke\u010dupai ar pomidor\u0173 sultys gali tur\u0117ti daugiau druskos ar prid\u0117tinio cukraus, tod\u0117l verta skaityti etiketes ir rinktis produktus su kuo paprastesne sud\u0117timi.<\/p>\n
Kai kuriems \u017emon\u0117ms pomidorai gali kelti nemaloni\u0173 poj\u016b\u010di\u0173 d\u0117l r\u016bg\u0161tingumo. JAV Nacionalinis diabeto, vir\u0161kinimo ir inkst\u0173 lig\u0173 institutas pomidorus mini tarp produkt\u0173, kurie daliai sergan\u010di\u0173j\u0173 gastroezofaginio refliukso liga gali sustiprinti r\u0117men\u012f ar kitus simptomus.<\/p>\n
Tai nerei\u0161kia, kad refliuks\u0105 turintys \u017emon\u0117s privalo visi\u0161kai atsisakyti pomidor\u0173, nes reakcija individuali. Jei simptomai kartojasi, da\u017enai padeda ma\u017eesn\u0117s porcijos, pomidor\u0173 vartojimas ne tu\u0161\u010diu skrand\u017eiu ir r\u016bg\u0161tesni\u0173 patiekal\u0173 derinimas su kitais, neutralesniais produktais.<\/p>\n
Kita jautresn\u0117 grup\u0117 yra turintieji kai kuri\u0173 vir\u0161kinamojo trakto sutrikim\u0173, \u012fskaitant dirgliosios \u017earnos sindrom\u0105, kai daliai \u017emoni\u0173 pomidorai gali b\u016bti pras\u010diau toleruojami. Tokiais atvejais kartais rekomenduojama pomidor\u0105 nuplikyti, pa\u0161alinti odel\u0119 ir s\u0117klas, kad porcija tur\u0117t\u0173 ma\u017eiau \u0161iurk\u0161\u010di\u0173 skaidul\u0173.<\/p>\n
Atskirai min\u0117tini \u017emon\u0117s, kuriems ribojamas kalio kiekis, pavyzd\u017eiui, sergant kai kuriomis inkst\u0173 ligomis. National Kidney Foundation pabr\u0117\u017eia, kad ne visi pacientai turi automati\u0161kai atsisakyti pomidor\u0173, ta\u010diau j\u0173 kiekis tur\u0117t\u0173 b\u016bti derinamas su gydytojo ar dietologo rekomendacijomis pagal tyrim\u0173 rezultatus.<\/p>\n
Apibendrinant, daugumai sveik\u0173 \u017emoni\u0173 pomidorai gali b\u016bti kasdien\u0117s mitybos dalis, o j\u0173 \u201esaugi riba\u201c da\u017eniausiai priklauso ne nuo skai\u010diaus l\u0117k\u0161t\u0117je, o nuo bendro raciono ir individualios tolerancijos. Jei n\u0117ra sveikatos kontraindikacij\u0173 ir savijauta gera, pomidorus galima valgyti reguliariai, ta\u010diau svarbiausia i\u0161laikyti dar\u017eovi\u0173 \u012fvairov\u0119.<\/p>\n
\u0160is tekstas yra informacinio pob\u016bd\u017eio ir nepakei\u010dia gydytojo konsultacijos. D\u0117l individuali\u0173 mitybos apribojim\u0173 ar simptom\u0173 geriausia tartis su sveikatos prie\u017ei\u016bros specialistu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pomidorai naudingi d\u0117l likopeno, vitamino C ir kalio, ta\u010diau sergant refliuksu ar ribojant kal\u012f j\u0173 kiek\u012f verta derinti individualiai.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":47875,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[7497,2223,7499,1798,4912,237],"miestas":[],"class_list":["post-47874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-dirgliosios-zarnos-sindromas","tag-inkstu-ligos","tag-likopenas","tag-pomidorai","tag-refliuksas","tag-sveika-mityba"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47874"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47874\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47874"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=47874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}