Avi\u017ein\u0117 ko\u0161\u0117 socialiniuose tinkluose neretai vadinama angliavandeni\u0173 bomba, ta\u010diau toks teiginys per daug supaprastina realyb\u0119. Avi\u017eos, ypa\u010d ma\u017eiau apdorotos, suteikia ne tik angliavandeni\u0173, bet ir skaidul\u0173, B grup\u0117s vitamin\u0173 bei mineral\u0173.<\/p>\n
Vienas svarbiausi\u0173 avi\u017e\u0173 komponent\u0173 yra beta gliukanas \u2013 tirpios skaidulos r\u016b\u0161is, kuri siejama su ma\u017eesniu ma\u017eo tankio lipoprotein\u0173, vadinam\u0173 bloguoju cholesteroliu, kiekiu kraujyje. Vis d\u0117lto nauda labiausiai tik\u0117tina tada, kai per dien\u0105 gaunama pakankama beta gliukano doz\u0117, o viena \u012fprasta porcija jos ne visada u\u017etikrina.<\/p>\n
Beta gliukanas taip pat siejamas su ma\u017eesniu gliukoz\u0117s \u0161uoliu po valgio, ta\u010diau poveikis priklauso nuo porcijos, produkto apdorojimo ir viso patiekalo sud\u0117ties. Kitaip tariant, ne kiekviena ko\u0161\u0117s l\u0117k\u0161t\u0117 automati\u0161kai stabilizuoja cukraus kiek\u012f kraujyje.<\/p>\n
Randomizuotame tyrime, kuriame dalyvavo 48 \u017emon\u0117s, buvo lyginama greitai paruo\u0161iama avi\u017ein\u0117 ko\u0161\u0117 ir paruo\u0161ti avi\u017e\u0173 pagrindu sukurti pusry\u010di\u0173 dribsniai. Abu pusry\u010diai tur\u0117jo pana\u0161\u0173 energin\u012f kiek\u012f, o po keturi\u0173 valand\u0173 dalyviams buvo pateikiami piet\u016bs.<\/p>\n
Po avi\u017ein\u0117s ko\u0161\u0117s dalyviai da\u017eniau nurod\u0117 didesn\u012f sotum\u0105 ir ma\u017eesn\u012f alk\u012f, o per kit\u0105 valg\u012f suvartojo ma\u017eiau energijos. Tyr\u0117jai tai siejo su didesniu beta gliukano kiekiu ir klampesne patiekalo strukt\u016bra, kuri gali l\u0117tinti skrand\u017eio i\u0161tu\u0161t\u0117jim\u0105.<\/p>\n
Vis d\u0117lto tokie palyginimai turi ribotum\u0173: paruo\u0161tuose dribsniuose da\u017enai b\u016bna daugiau cukraus ir ma\u017eiau beta gliukano, tod\u0117l ne visada lyginamos vien tik skirtingos avi\u017e\u0173 formos. Be to, kai kuriuos \u0161ios srities tyrimus finansuoja maisto pramon\u0117s atstovai, tod\u0117l i\u0161vadas verta vertinti atsargiai.<\/p>\n
Kiau\u0161iniai da\u017enai laikomi ypa\u010d sotiems pusry\u010diams tinkamu pasirinkimu d\u0117l didesnio baltym\u0173 kiekio. Tyrimai su antsvor\u012f ar nutukim\u0105 turin\u010diais \u017emon\u0117mis yra rod\u0119, kad pusry\u010diai su kiau\u0161iniais, lyginant su pana\u0161aus kaloringumo alternatyvomis, gali suma\u017einti alk\u012f ir v\u0117lesn\u012f u\u017ekand\u017eiavim\u0105.<\/p>\n
Viename da\u017enai cituojam\u0173 tyrim\u0173 pusry\u010diai su kiau\u0161iniais buvo lyginami su pana\u0161ios energin\u0117s vert\u0117s pusry\u010diais su beigeliu. Po kiau\u0161ini\u0173 \u017emon\u0117s jaut\u0117si sotesni ir per likusi\u0105 dienos dal\u012f da\u017eniau suvartodavo ma\u017eiau maisto, ta\u010diau pats efektas labiausiai siejamas su lengviau i\u0161laikomu kalorij\u0173 deficitu.<\/p>\n
Kitame a\u0161tuoni\u0173 savai\u010di\u0173 tyrime, kuriame dalyvavo 152 antsvorio ar nutukimo turintys \u017emon\u0117s, tie, kurie laik\u0117si kalorij\u0173 ribojimo ir rinkosi pusry\u010dius su dviem kiau\u0161iniais, vidutini\u0161kai neteko daugiau svorio nei analogi\u0161ko kaloringumo beigelio grup\u0117. Ta\u010diau tarp dalyvi\u0173, kurie kalorij\u0173 nema\u017eino, reik\u0161mingo svorio kritimo skirtumo nebuvo.<\/p>\n
Moksliniai duomenys leid\u017eia daryti prakti\u0161k\u0105 i\u0161vad\u0105: pusry\u010di\u0173 pasirinkimas gali paveikti sotum\u0105, apetit\u0105 ir tai, kaip lengva laikytis mitybos plano. Vis d\u0117lto svorio ma\u017e\u0117jim\u0105 pirmiausia lemia ilgalaikis energijos balansas, pakankamas baltym\u0173 ir skaidul\u0173 kiekis bei tai, ar pavyksta suma\u017einti persivalgym\u0105 ir u\u017ekand\u017eiavim\u0105.<\/p>\n
Avi\u017ein\u0117 ko\u0161\u0117 gali b\u016bti itin palanki, jei ji ruo\u0161iama i\u0161 ma\u017eiau apdorot\u0173 avi\u017e\u0173 ir papildoma baltymais bei riebalais, pavyzd\u017eiui, jogurtu, var\u0161ke, rie\u0161utais ar s\u0117klomis. Tuo metu saldintos greitos ko\u0161\u0117s ar dribsni\u0173 mi\u0161iniai su dideliu cukraus kiekiu da\u017eniau ma\u017eina sotum\u0105 ir didina nor\u0105 u\u017ekand\u017eiauti.<\/p>\n
Kiau\u0161inius verta derinti su dar\u017eov\u0117mis ir skaidul\u0173 \u0161altiniu, pavyzd\u017eiui, pilno gr\u016bdo duona, kad sotumas i\u0161likt\u0173 ilgesnis, o mityba b\u016bt\u0173 \u012fvairesn\u0117. Galiausiai geriausi pusry\u010diai yra tie, kurie tinka j\u016bs\u0173 dienos re\u017eimui, sveikatos b\u016bklei ir padeda nuosekliai laikytis subalansuotos mitybos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kiau\u0161iniai ar avi\u017ein\u0117 ko\u0161\u0117 gali skirtingai veikti sotum\u0105, ta\u010diau tyrimai rodo: svor\u012f labiausiai lemia kalorij\u0173 balansas, baltymai ir skaidulos.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":48097,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[8808,16765,1683,312,3902,9735,267],"miestas":[],"class_list":["post-48096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-avizine-kose","tag-beta-gliukanas","tag-cholesterolis","tag-kiausiniai","tag-mitybos-tyrimai","tag-sotumas","tag-svorio-metimas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48096"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48096\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48096"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=48096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}