Paprastos bulvi\u0173 skiltel\u0117s gali virsti restorano verta garnyro klasika, jei prie\u0161 kepant neaplenksite keli\u0173 esmini\u0173 \u017eingsni\u0173. Did\u017eiausia klaida, d\u0117l kurios jos tampa mink\u0161tos ar net \u0161lapios, da\u017eniausiai slypi ne prieskoniuose, o paruo\u0161ime.<\/p>\n
Pirmiausia bulves gerai nuplaukite ir supjaustykite vienodo dyd\u017eio skiltel\u0117mis, kad jos i\u0161kept\u0173 tolygiai. Jei bulvi\u0173 odel\u0117 plona ir \u0161vari, j\u0105 galima palikti, nes ji suteikia daugiau tekst\u016bros ir papildomo tra\u0161kumo.<\/p>\n
Tra\u0161kumo pagrindas yra trumpas apvirimas pas\u016bdytame verdan\u010diame vandenyje. Pakanka virti apie 5\u20137 minutes, kad skilteli\u0173 kra\u0161tai \u0161iek tiek sumink\u0161t\u0117t\u0173, bet vidus dar i\u0161likt\u0173 tvirtas.<\/p>\n
\u201eSvarbiausia nepervirti: u\u017etenka, kad kra\u0161tai tapt\u0173 trapesni, o vidus dar laikyt\u0173 form\u0105\u201c, \u2013 pabr\u0117\u017eia kulinarijos ekspertai.<\/p>\n
Nusausinimas \u010dia ne ma\u017eiau svarbus nei virimas. Nupyl\u0119 vanden\u012f, leiskite garams trumpai \u201ei\u0161p\u016bsti\u201c dr\u0117gm\u0119, o tada bulves gerai nusausinkite, kad orkait\u0117je jos kept\u0173, o ne tro\u0161kint\u0173si.<\/p>\n
Toliau praver\u010dia ma\u017eas, bet labai veiksmingas triukas: dar kar\u0161tas skilteles kelis kartus lengvai pakratykite puode. Ant pavir\u0161iaus susidariusios nelygios briaunos kepant grei\u010diau apskrunda ir sukuria ry\u0161kesn\u0119, tra\u0161kesn\u0119 plutel\u0119.<\/p>\n
Prieskonius rinkit\u0117s paprastai, bet tiksliai. Skilteles sumai\u0161ykite su aliejumi, druska, sald\u017ei\u0105ja paprika, juodaisiais pipirais ir d\u017eiovintu \u010desnaku, o norint ry\u0161kesnio aromato tinka rozmarinas ar raudon\u0117lis.<\/p>\n
Kepimo technika taip pat lemia rezultat\u0105: skard\u0105 verta \u012fkaitinti i\u0161 anksto. Bulves d\u0117kite viena eile, palikdami tarpelius, kad kar\u0161tas oras laisvai cirkuliuot\u0173 ir pavir\u0161ius grei\u010diau saus\u0117t\u0173 bei skrust\u0173.<\/p>\n
Orkait\u0119 \u012fkaitinkite iki 220\u2013230 laipsni\u0173 ir kepkite apie 30\u201340 minu\u010di\u0173, priklausomai nuo skilteli\u0173 dyd\u017eio. Ma\u017edaug \u012fpus\u0117jus kepimui skilteles apverskite, kad jos tolygiai apskrust\u0173 i\u0161 vis\u0173 pusi\u0173.<\/p>\n
Folijos geriau nenaudoti, nes ji sulaiko garus, o garai greitai \u201enuima\u201c tra\u0161kum\u0105. Jei norite maksimalaus efekto, pabaigoje palaukite, kol kra\u0161tai taps ai\u0161kiai parudav\u0119, ir patiekite i\u0161kart, kol plutel\u0117 dar sausa ir tra\u0161ki.<\/p>\n
Prie toki\u0173 bulvi\u0173 tinka paprastas pada\u017eas i\u0161 grietin\u0117s arba graiki\u0161ko jogurto su \u010desnaku, \u017eolel\u0117mis ir \u017eiupsniu druskos. Taip vienas nebrangus ingredientas lengvai tampa patiekalu, kurio norisi kartoti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tra\u0161kios bulvi\u0173 skiltel\u0117s namuose \u012fmanomos: pakanka trumpo apvirimo, nusausinimo ir vieno paprasto triuko prie\u0161 kepim\u0105 orkait\u0117je.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":48280,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[317,37360,24665,4848,4796,26847],"miestas":[],"class_list":["post-48279","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maistas","tag-bulves","tag-bulviu-skilteles","tag-gaminimo-patarimai","tag-garnyrai","tag-orkaite","tag-traskus-patiekalai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48279"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48279\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48279"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=48279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}