Briuselyje \u012fsik\u016brusi fermentacijos bendrov\u0117 \u201eMAASH\u201c, kuri kuria ir gamina mikoprotein\u0105 maisto pramonei, pritrauk\u0117 12,15 mln. eur\u0173 finansavimo paket\u0105. \u012emon\u0117 skelbia, kad l\u0117\u0161os bus skirtos per\u0117jimui nuo parengiam\u0173j\u0173 darb\u0173 prie realios pramonin\u0117s pl\u0117tros.<\/p>\n
Finansavim\u0105 sudaro nuosavo kapitalo investicija ir vie\u0161asis finansavimas. \u201eMAASH\u201c nurodo, kad dal\u012f paketo sudaro 5,85 mln. eur\u0173 investicija, kuri\u0105 suteik\u0117 keli nauji investuotojai, tarp j\u0173 Ambra Capital, InvestPro, \u201eBpifrance\u201c, Amor\u00e7age Industriel, Nordzucker ir Tereos.<\/p>\n
Likusi\u0105 dal\u012f sudaro \u201eBpifrance\u201c parama ir paskola: 4,3 mln. eur\u0173 pagal program\u0105 Premi\u00e8re Usine bei 2 mln. eur\u0173 paskola pagal Pr\u00eat d\u2019Amor\u00e7age Investissement, siejama su iniciatyva France 2030. Toks modelis, kai rizikos kapitalas derinamas su valstyb\u0117s instrumentais, \u0161iandien vis da\u017eniau taikomas Europos maisto technologij\u0173 ir pramonin\u0117s biotechnologijos projektuose, nes vien tik priva\u010diomis l\u0117\u0161omis \u201epirm\u0173j\u0173 gamykl\u0173\u201c rizika da\u017enai b\u016bna per didel\u0117.<\/p>\n
\u201eM\u016bs\u0173 pramonin\u0117s fermentacijos patirtis kartu su nauj\u0173 partneri\u0173 at\u0117jimu leis greitai didinti techninius ir komercinius paj\u0117gumus\u201c, \u2013 sak\u0117 vienas i\u0161 \u012fk\u016br\u0117j\u0173 ir valdybos pirmininkas Fr\u00e9d\u00e9ric Van Gansberghe.<\/p>\n
\u201eMAASH\u201c \u012fkurta 2021 metais Fr\u00e9d\u00e9ric Van Gansberghe ir Gaspard Gilbert. Bendrov\u0117 vysto mikoprotein\u0105 kaip tvaresn\u012f ingredient\u0105, skirt\u0105 gamintojams, ie\u0161kantiems alternatyv\u0173 gyv\u016bnin\u0117s kilm\u0117s baltymams arba norintiems ma\u017einti m\u0117sos kiek\u012f sud\u0117tyje neaukojant tekst\u016bros ir skonio.<\/p>\n
Mikoproteinas \u2013 tai baltymin\u0117 mas\u0117, gaunama fermentuojant grybus ar \u012f grybus pana\u0161ius mikroorganizmus kontroliuojamomis s\u0105lygomis. Tokia gamyba paprastai paremta tiksliai valdomais parametrais, pavyzd\u017eiui, temperat\u016bra, pH ir deguonies tiekimu, nes nuo j\u0173 priklauso i\u0161eiga, produkto strukt\u016bra ir jutimin\u0117s savyb\u0117s.<\/p>\n
\u201eMAASH\u201c teigia, kad su savo fermentacijos b\u016bdu gautu mikoproteinu LoCylia\u2122 ji pozicionuojasi kaip B2B ingredient\u0173 tiek\u0117ja maisto pramonei. \u012emon\u0117 nurodo, kad partneriams gali pad\u0117ti ma\u017einti m\u0117sos dal\u012f recept\u016brose 10\u201330 proc. arba kurti vegetari\u0161kas ir vegani\u0161kas alternatyvas.<\/p>\n
Bendrov\u0117 prane\u0161\u0117, kad po dvej\u0173 met\u0173 nuo buvusios \u201eMetabolic Explorer\u201c aik\u0161tel\u0117s \u012fsigijimo Carling-Saint-Avold mieste pereina \u012f projekto \u012fgyvendinimo etap\u0105. Ten planuojama paleisti 12 kubini\u0173 metr\u0173 demonstracin\u0119 gamykl\u0105, kuri taps tiltu tarp laboratorini\u0173 bandym\u0173 ir nuolatin\u0117s pramonin\u0117s gamybos.<\/p>\n
Ilgesnio laikotarpio ambicija \u2013 pasirengti pl\u0117trai iki 10 000 ton\u0173 metin\u0117s pramonin\u0117s gamybos. Tokie mastai alternatyvi\u0173 baltym\u0173 sektoriuje paprastai laikomi l\u016b\u017eio ta\u0161ku, nes tik didinant apimtis galima reik\u0161mingai ma\u017einti savikain\u0105 ir u\u017etikrinti stabil\u0173 tiekim\u0105 didiesiems maisto gamintojams.<\/p>\n
\u201eMAASH\u201c taip pat paskelb\u0117 apie vadov\u0173 poky\u010dius: nuo 2026 met\u0173 rugs\u0117jo prie \u012fmon\u0117s kaip generalin\u0117 direktor\u0117 prisijungs Samah Garringer. Ji turi daugiau nei 25 met\u0173 tarptautin\u0117s patirties maisto, ingredient\u0173, mitybos ir pramoninio mastelio didinimo srityse, yra dirbusi vadovaujamose pareigose DSM, Avril Group ir ENOUGH Foods.<\/p>\n
\u201eD\u017eiaugiuosi prisijungdama prie \u201eMAASH\u201c \u0161iuo l\u016b\u017eio momentu. Kartu su komanda ir naujais partneriais \u012fgyvendinsime prie\u0161pramonin\u012f projekt\u0105, paspartinsime komercin\u012f start\u0105 ir sukursime atspari\u0105, savikaina konkurencing\u0105 platform\u0105, kad maistingas, tvarus mikoproteinas rink\u0105 pasiekt\u0173 dideliu mastu\u201c, \u2013 sak\u0117 Samah Garringer.<\/p>\n
Kaip nurodo \u012fmon\u0117, dabartinis vadovas ir vienas i\u0161 \u012fk\u016br\u0117j\u0173 Gaspard Gilbert pereis \u012f komercijos vadovo pareigas ir r\u016bpinsis komerciniais ry\u0161iais bei strategin\u0117mis partneryst\u0117mis. Taip pat jis laikinai eis finans\u0173 vadovo pareigas, kol bus u\u017etikrinta pilna vadov\u0173 komanda spar\u010diai pl\u0117trai.<\/p>\n
\u201eBuvusios \u201eMetex\u201c aik\u0161tel\u0117s \u012fsigijimas suteik\u0117 mums pramonin\u012f pagrind\u0105. Pastaruosius dvejus metus dirbome, kad \u0161\u012f pagrind\u0105 paverstume patikimu ir \u012fgyvendinamu projektu\u201c, \u2013 sak\u0117 Gaspard Gilbert.<\/p>\n
\u201e\u0160is finansavimas yra svarbus \u017eingsnis: dabar turime partnerius, resursus ir lyderyst\u0119, kad pereitume nuo pasirengimo prie pramoninio \u012fgyvendinimo. Samah Garringer paskyrimas generaline direktore atspindi t\u0105 pa\u010di\u0105 ambicij\u0105 \u2013 suteikti \u201eMAASH\u201c pramoninius, \u017emogi\u0161kuosius ir komercinius paj\u0117gumus, reikalingus augimui\u201c, \u2013 prid\u016br\u0117 jis.<\/p>\n
Rinkoje, kur alternatyvi\u0173 baltym\u0173 projektams did\u017eiausias i\u0161\u0161\u016bkis da\u017enai yra per\u0117jimas nuo prototipo prie stabilios gamybos, investuotojams svarbiausi tampa du dalykai: technologijos patikimumas ir komandos patirtis pramonin\u0117je pl\u0117troje. \u201eMAASH\u201c atveju akcentuojamas b\u016btent \u0161is etapas \u2013 demonstracin\u0117 gamykla ir kelias link de\u0161im\u010di\u0173 t\u016bkstan\u010di\u0173 ton\u0173 gamybos apim\u010di\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Briuselio \u201eMAASH\u201c pritrauk\u0117 12,15 mln. eur\u0173 mikoproteino pl\u0117trai: planuoja demonstracin\u0119 gamykl\u0105 Pranc\u016bzijoje ir keli\u0105 \u012f 10 000 ton\u0173 per metus.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":49107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[22445,1050,3441,37874,37872,37873,1040],"miestas":[],"class_list":["post-49106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-finansai","tag-alternatyvus-baltymai","tag-bpifrance","tag-fermentacija","tag-france-2030","tag-maash","tag-mikoproteinas","tag-startuoliai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49106\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49106"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=49106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}