Ruden\u012f obuoliai da\u017enai tampa kasdieniu u\u017ekand\u017eiu, ta\u010diau daugelis vis dar automati\u0161kai nuskuta j\u0173 \u017eievel\u0119. Mitybos specialistai pabr\u0117\u017eia, kad \u017eievel\u0117 gali b\u016bti vertinga, jei vaisius tinkamai paruo\u0161tas ir yra geros kokyb\u0117s.<\/p>\n
Did\u017eiausia taisykl\u0117 paprasta: jei obuol\u012f planuojate valgyti su \u017eievele, j\u012f reikia kruop\u0161\u010diai nuplauti po tekan\u010diu vandeniu. Neu\u017etenka tik trumpai perlieti vandeniu, nes ant pavir\u0161iaus gali likti ne\u0161varum\u0173, dulki\u0173 ir kitos tar\u0161os.<\/p>\n
Plaunant rekomenduojama rankomis \u0161velniai patrinti vis\u0105 obuolio pavir\u0161i\u0173, ypating\u0105 d\u0117mes\u012f skiriant vietoms aplink kotel\u012f ir \u017eiedo gal\u0105. Jei obuolys akivaizd\u017eiai ne\u0161varus, galima naudoti \u0161vari\u0105, mink\u0161t\u0105 dar\u017eovi\u0173 \u0161epet\u0117l\u012f.<\/p>\n
\u017dievel\u0117je ir i\u0161kart po ja yra dalis skaidul\u0173 bei augalini\u0173 jungini\u0173, tod\u0117l suvalgius obuol\u012f su \u017eievele gaunama daugiau naudos nei suvalgius vien mink\u0161tim\u0105. Skaidulos padeda ilgiau jaustis sotiems ir palaiko \u012fprast\u0105 \u017earnyno veikl\u0105.<\/p>\n
Obuoliuose yra ir pektino, tirpios skaidulos, kurios prisideda prie sotumo ir gali pad\u0117ti subalansuoti mityb\u0105, kai norisi ma\u017eiau u\u017ekand\u017eiauti. D\u0117l to visas obuolys da\u017enai yra sotesnis pasirinkimas nei obuoli\u0173 sultys, kuriose skaidul\u0173 lieka gerokai ma\u017eiau.<\/p>\n
Be to, obuolio \u017eievel\u0117je aptinkami polifenoliai ir flavonoidai, siejami su antioksidaciniu poveikiu. Skirting\u0173 veisli\u0173 obuoliuose \u0161i\u0173 jungini\u0173 kiekis skiriasi, ta\u010diau bendra tendencija ai\u0161ki: kuo vaisius ma\u017eiau apdorotas, tuo daugiau nat\u016brali\u0173 med\u017eiag\u0173 i\u0161lieka.<\/p>\n
Vien plovimas nepadarys stebuklo, jei pats vaisius prastos b\u016bkl\u0117s. Jei obuolys pa\u017eeistas, turi puvimo d\u0117mi\u0173, pel\u0117sio \u017eymi\u0173 ar yra akivaizd\u017eiai prad\u0117j\u0119s gesti, tokio vaisiaus geriau nevalgyti net ir nuplovus ar nupjovus dal\u012f.<\/p>\n
Perkant obuolius parduotuv\u0117je, j\u0173 plovimas taip pat b\u016btinas, net jei vaisiai atrodo blizg\u016bs ir \u0161var\u016bs. Namuose u\u017eaugintus obuolius taip pat verta nuplauti, nes ant \u017eievel\u0117s gali b\u016bti dirvo\u017eemio daleli\u0173 ir dulki\u0173.<\/p>\n
Vaisi\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 plovimui nerekomenduojama naudoti muilo ar ind\u0173 ploviklio, nes \u0161ios priemon\u0117s n\u0117ra skirtos vartoti su maistu ir j\u0173 liku\u010diai gali likti ant pavir\u0161iaus. Geriausias pasirinkimas yra kruop\u0161tus plovimas vandeniu ir, jei norisi, nusausinimas \u0161variu rank\u0161luos\u010diu.<\/p>\n
Supjaustytas obuolys greitai ima ruduoti d\u0117l oksidacijos, ta\u010diau tai neb\u016btinai rei\u0161kia, kad jis sugedo. Jei ruo\u0161iate obuol\u012f \u012f d\u0117\u017eut\u0119 ar vaikams u\u017ekand\u017eiui, skilteles galima lengvai ap\u0161lakstyti citrinos sultimis.<\/p>\n
Kasdienyb\u0117je tai paprastas \u012fprotis, kuris padeda suvalgyti daugiau vaisiaus dali\u0173 ir suma\u017einti maisto atliekas. Jei obuolys \u0161vie\u017eias, nepa\u017eeistas ir gerai nuplautas, da\u017enu atveju \u017eievel\u0117s lupti nereikia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Obuolio \u017eievel\u0117 gali b\u016bti vertinga, ta\u010diau specialistai primena: prie\u0161 valgant su \u017eievele svarbiausia kruop\u0161\u010diai nuplauti ir \u012fvertinti vaisiaus kokyb\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[232,3491,234,235,237,14685],"miestas":[],"class_list":["post-49809","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sodas-ir-darzas","tag-obuoliai","tag-pektinas","tag-polifenoliai","tag-skaidulos","tag-sveika-mityba","tag-vaisiu-plovimas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49809\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49809"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=49809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}