Mikro\u017ealumynai \u2013 tai ankstyvoje augimo stadijoje skinami dar\u017eovi\u0173 ir prieskonini\u0173 augal\u0173 daigeliai. Da\u017eniausiai jie renkami tuomet, kai i\u0161siskleid\u017eia s\u0117klalapiai ir pasirodo pirmieji tikrieji lapeliai. Tai jau nebe daigai, ta\u010diau dar ir ne suaug\u0119 augalai.<\/p>\n
\u0160is skirtumas svarbus. Suaugusioms dar\u017eov\u0117ms ar \u017eolel\u0117ms reikia gerokai daugiau laiko, vietos ir prie\u017ei\u016bros, o mikro\u017ealumynai yra greita, koncentruota j\u0173 versija: jie auga nuo keli\u0173 dien\u0173 iki ma\u017edaug dviej\u0173 savai\u010di\u0173, ta\u010diau pasi\u017eymi ry\u0161kiu skoniu ir aromatu. Rukola i\u0161lieka a\u0161troka, ridik\u0117liai \u2013 lengvai pipiri\u0161ki, brokoliai \u2013 \u0161veln\u016bs, o burok\u0117liai \u2013 kiek \u017eemi\u0161ki ir salstel\u0117j\u0119.<\/p>\n
D\u0117l to mikro\u017ealumynai neretai vadinami vitamin\u0173 bomba ir laikomi sveikos mitybos dalimi. Sauja mikro\u017ealumyn\u0173, \u012fd\u0117ta \u012f pusry\u010dius, pietus ar vakarien\u0119, praturtina patiekal\u0105 ir sustiprina jo skon\u012f.<\/p>\n
Mikro\u017ealumyn\u0173 auginimas paprastas ir gali vykti namuose, ant palang\u0117s. Taip j\u0173 visuomet tur\u0117site \u0161vie\u017ei\u0173, o derli\u0173 gal\u0117site rinkti tada, kai jo reikia, nesukdami galvos d\u0117l greito gedimo.<\/p>\n
Kaip u\u017esiauginti mikro\u017ealumyn\u0173 namuose?<\/p>\n
1. I\u0161sirinkite tinkamas s\u0117klas<\/i><\/p>\n
Mikro\u017ealumynams tinka augalai, kuri\u0173 lapai yra valgomi. Paprastai auginami \u012fvair\u016bs kop\u016bstiniai, salotos, ridik\u0117liai, burok\u0117liai, taip pat dalis prieskonini\u0173 augal\u0173.<\/p>\n
Rekomenduojama vengti bulvini\u0173 ir moli\u016bgini\u0173 \u0161eimos augal\u0173, toki\u0173 kaip pomidorai, paprikos, bakla\u017eanai ar cukinijos. J\u0173 jaunos dalys \u0161iuo pavidalu n\u0117ra tinkamos vartoti.<\/p>\n
2. Paruo\u0161kite ind\u0105 ir substrat\u0105<\/i><\/p>\n
Geriausiai tinka \u017eemas indas su drena\u017eo angomis arba pad\u0117klas. Substratas tur\u0117t\u0173 b\u016bti lengvas, \u0161varus ir laidus orui: gali tikti s\u0117kloms skirta \u017eem\u0117, substratas daigams arba specialus kilim\u0117lis mikro\u017ealumynams. Storo sluoksnio nereikia \u2013 pakanka keli\u0173 centimetr\u0173.<\/p>\n
3. S\u0117kite tankiai, bet tolygiai<\/i><\/p>\n
S\u0117klos s\u0117jamos daug tankiau nei \u012fprastame dar\u017ee \u2013 taip i\u0161auga kompakti\u0161ki, jauni \u016bgliai. Vis d\u0117lto svarbu j\u0173 nesupilti \u012f kr\u016bv\u0105: tolygus s\u0117jimas palengvina laistym\u0105 ir suma\u017eina pel\u0117sio rizik\u0105.<\/p>\n
4. Lengvai u\u017eberkite ir sudr\u0117kinkite<\/i><\/p>\n
Priklausomai nuo r\u016b\u0161ies, s\u0117klas galima u\u017eberti itin plonu substrato sluoksniu arba palikti pavir\u0161iuje. Tuomet visk\u0105 \u0161velniai apipurk\u0161kite vandeniu. Pirmosiomis dienomis ind\u0105 verta pridengti dangteliu, pl\u0117vele ar kitu indu, kad ilgiau i\u0161silaikyt\u0173 dr\u0117gm\u0117.<\/p>\n
5. Pastatykite \u0161viesioje vietoje<\/i><\/p>\n
Sudygus s\u0117kloms, ind\u0105 perkelkite ant \u0161viesios palang\u0117s. Mikro\u017ealumynams reikia \u0161viesos, kad jie b\u016bt\u0173 tvirti, \u017eali ir per daug nei\u0161t\u012fst\u0173. \u017dem\u0117 turi b\u016bti nuolat \u0161iek tiek dr\u0117gna, bet ne permirkusi.<\/p>\n
6. Nuskinkite tinkamu metu<\/i><\/p>\n
Paprastai po 7\u201314 dien\u0173 mikro\u017ealumynai jau tinkami pjauti. Patogiausia tai daryti \u017eirkl\u0117mis, kerpant vos vir\u0161 substrato. Po derliaus nu\u0117mimo juos verta i\u0161 karto nuplauti ir panaudoti \u2013 ilgai laikomi jie greitai praranda kokyb\u0119, tod\u0117l geriausi yra \u0161vie\u017ei.<\/p>\n
Did\u017eiausia klaida \u2013 mikro\u017ealumynus laikyti vien tik l\u0117k\u0161t\u0117s puo\u0161mena. Nors jie atrodo \u012fsp\u016bdingai, j\u0173 vert\u0117 kur kas didesn\u0117: jie suteikia patiekalams ry\u0161kesn\u012f skon\u012f, gaiv\u0105, lengv\u0105 a\u0161trum\u0105 ar \u017eoleli\u0173 nat\u0105.<\/p>\n
Papras\u010diausia juos d\u0117ti \u012f sumu\u0161tinius \u2013 vietoje \u012fprast\u0173 salot\u0173 lap\u0173 tinka sauja ridik\u0117li\u0173, brokoli\u0173 ar saul\u0117gr\u0105\u017e\u0173 mikro\u017ealumyn\u0173. Jie dera su var\u0161ke, kiau\u0161iniais, avokadu ir humusu. Taip pat puikiai tinka salotoms, kur gali pakeisti dal\u012f tradicini\u0173 lapini\u0173 dar\u017eovi\u0173 arba tiesiog jas papildyti.<\/p>\n
Mikro\u017ealumynai gerai tinka ir trintoms sriuboms: j\u0173 nereik\u0117t\u0173 ilgai virti \u2013 u\u017etenka u\u017ebarstyti jau \u012f paruo\u0161t\u0105 porcij\u0105. Taip jie nepraranda tekst\u016bros ir skonio. Pana\u0161iai juos galima naudoti makaronams, \u017euviai, duben\u0117liams (\u201ebowl\u201c tipo patiekalams), omletams, kiau\u0161inienei ar Azijos virtuv\u0117s patiekalams.<\/p>\n
Jie praver\u010dia ir kokteiliuose bei \u017ealiuosiuose glotnu\u010diuose: u\u017etenka nedidelio kiekio, kad padid\u0117t\u0173 maistin\u0117 vert\u0117 ir atsirast\u0173 daugiau gaivumo. Kai kurie \u017emon\u0117s mikro\u017ealumyn\u0173 \u012fmai\u0161o ir \u012f s\u016bri\u0105 var\u0161k\u0119, sumu\u0161tini\u0173 u\u017etep\u0117les ar naminius suktinukus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mikro\u017ealumynai \u2013 tai ankstyvoje augimo stadijoje skinami dar\u017eovi\u0173 ir prieskonini\u0173 augal\u0173 daigeliai. Da\u017eniausiai jie renkami tuomet, kai i\u0161siskleid\u017eia s\u0117klalapiai ir pasirodo pirmieji tikrieji lapeliai. Tai jau nebe daigai, ta\u010diau dar ir ne suaug\u0119 augalai. \u0160is skirtumas svarbus. Suaugusioms dar\u017eov\u0117ms ar \u017eolel\u0117ms reikia gerokai daugiau laiko, vietos ir prie\u017ei\u016bros, o mikro\u017ealumynai yra greita, koncentruota j\u0173 versija: […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-5084","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5084"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5084\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5084"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=5084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}