{"id":50924,"date":"2026-09-01T22:46:38","date_gmt":"2026-09-01T22:46:38","guid":{"rendered":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/09\/01\/chorvatijoje-valgo-kaip-saldainius-ir-deda-i-patiekalus-atraskite-jujuba-kinu-datule\/"},"modified":"2026-09-01T22:46:38","modified_gmt":"2026-09-01T22:46:38","slug":"chorvatijoje-valgo-kaip-saldainius-ir-deda-i-patiekalus-atraskite-jujuba-kinu-datule","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/09\/01\/chorvatijoje-valgo-kaip-saldainius-ir-deda-i-patiekalus-atraskite-jujuba-kinu-datule\/","title":{"rendered":"Chorvatijoje valgo kaip saldainius ir deda \u012f patiekalus: atraskite jujub\u0105, kin\u0173 datul\u0119"},"content":{"rendered":"

Glo\u017eyna pospolita, da\u017eniau vadinama jujuba arba kin\u0173 datule, \u012f Europ\u0105 atkeliavo i\u0161 Azijos ir pastaraisiais metais vis da\u017eniau minima kaip \u012fdomus, maistingas vaisius. \u0160iltesniuose Kroatijos regionuose ji auginama seniau, ypa\u010d Istrijoje, Kvarneryje ir Dalmatijoje, kur medis gerai prisitaiko prie sausesnio klimato.<\/p>\n

Jujubos vaisiai paprastai sunoksta ruden\u012f, da\u017eniausiai spalio m\u0117nes\u012f, o j\u0173 i\u0161vaizda kei\u010diasi nokstant. \u0160vie\u017eias vaisius b\u016bna lygus, tra\u0161kus ir sultingas, ta\u010diau ilgiau laikomas arba prad\u017ei\u016bv\u0119s ant \u0161ak\u0173 susirauk\u0161l\u0117ja ir ima priminti d\u017eiovint\u0105 datul\u0119.<\/p>\n

Skonis kei\u010diasi nokstant<\/h2>\n

\u0160vie\u017eia jujuba da\u017enai lyginama su nedideliu obuoliu, o v\u0117liau, vaisiui mink\u0161t\u0117jant, ry\u0161k\u0117ja saldesn\u0117s, karamel\u0119 primenan\u010dios natos. D\u0117l to dalis \u017emoni\u0173 j\u0105 valgo tiesiog kaip u\u017ekand\u012f, ypa\u010d kai norisi ka\u017eko saldaus, bet ne itin sunkaus.<\/p>\n

Subrend\u0119 ir labiau susirauk\u0161l\u0117j\u0119 vaisiai da\u017eniausiai b\u016bna saldesni, o kietesni geriau tinka, kai norisi tra\u0161kumo. Renkantis verta ie\u0161koti vaisi\u0173 be \u012ftr\u016bkim\u0173, be tamsi\u0173 d\u0117mi\u0173, nes jos gali rodyti pa\u017eeidimus arba netinkam\u0105 laikym\u0105.<\/p>\n

Kaip jujuba naudojama virtuv\u0117je<\/h2>\n

Kroatijos namuose jujuba neretai keliauja \u012f uogienes, sirupus, sultis ar naminius saldumynus. Ji taip pat dera su kasdieniais produktais, pavyzd\u017eiui, ko\u0161\u0117mis ar jogurtu, o d\u017eiovinta gali b\u016bti smulkinama ir mai\u0161oma \u012f kepinius vietoj dalies razin\u0173.<\/p>\n

\u012edomu tai, kad jujuba gali papildyti ir s\u016bresnius patiekalus, ypa\u010d kai norisi sald\u017eiar\u016bg\u0161\u010dio akcento. \u0160vie\u017eius vaisius galima trumpai patro\u0161kinti su svog\u016bnu, trupu\u010diu aliejaus ir r\u016bg\u0161tesniu priedu, taip gaunant pada\u017e\u0105, tinkant\u012f prie keptos m\u0117sos ar grilyje ruo\u0161iam\u0173 patiekal\u0173.<\/p>\n

K\u0105 verta \u017einoti apie d\u017eiovint\u0105 vaisi\u0173<\/h2>\n

D\u017eiovinta jujuba da\u017enai naudojama kaip ilgiau i\u0161liekantis u\u017ekandis, ta\u010diau prie\u0161 dedant \u012f patiekalus j\u0105 pravartu trumpai pamirkyti \u0161iltame vandenyje. Tuomet vaisius sumink\u0161t\u0117ja, tampa aromatingesnis ir lengviau susijungia su kitais ingredientais.<\/p>\n

Mitybos po\u017ei\u016briu jujuba vertinama d\u0117l skaidul\u0173 ir nat\u016bralaus saldumo, tod\u0117l gali pad\u0117ti suma\u017einti poreik\u012f prid\u0117tiniam cukrui desertuose. Vis d\u0117lto, kaip ir su d\u017eiovintais vaisiais apskritai, svarbu saikas, nes energin\u0117 vert\u0117 d\u017eiovinant tampa labiau koncentruota.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jujuba, dar vadinama kin\u0173 datule, Kroatijoje valgoma kaip u\u017ekandis ir naudojama patiekaluose: kuo ji i\u0161siskiria ir kaip j\u0105 rinktis bei paruo\u0161ti.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[26255,2525,39340,38390,286,237],"miestas":[],"class_list":["post-50924","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas","tag-dalmatija","tag-dziovinti-vaisiai","tag-istrija","tag-jujuba","tag-kroatija","tag-sveika-mityba"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50924"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50924\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50924"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=50924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}