Salier\u0173 \u0161aknis daugelio virtuv\u0117se vis dar siejama su sultiniu, ta\u010diau mitybos specialistai primena, kad tai universali ir maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 turinti dar\u017eov\u0117. Ji \u017einoma nuo senov\u0117s civilizacij\u0173 laik\u0173, o \u0161iandien vertinama d\u0117l santykinai nedidelio kaloringumo ir plataus panaudojimo.<\/p>\n
100 gram\u0173 \u017ealios salier\u0173 \u0161aknies turi apie 42 kilokalorijas, joje yra ma\u017edaug 1,8 gramo skaidul\u0173 ir apie 300 miligram\u0173 kalio. Taip pat aptinkama vitamino C, vitamino K, vitamino B6 ir fosforo, tod\u0117l ji gali prasmingai papildyti kasdien\u012f racion\u0105.<\/p>\n
Kalis svarbus skys\u010di\u0173 pusiausvyrai, raumen\u0173 darbui ir nervini\u0173 impuls\u0173 perdavimui. Mityba, kurioje gausu dar\u017eovi\u0173 ir ribojamas druskos perteklius, da\u017enai siejama su palankesniais kraujosp\u016bd\u017eio rodikliais, ta\u010diau pati salier\u0173 \u0161aknis n\u0117ra vaistas nuo hipertenzijos.<\/p>\n
Vitamino K vaidmuo ypa\u010d svarbus kraujo kre\u0161\u0117jimui ir kaul\u0173 b\u016bklei, o vitaminas C prisideda prie imunin\u0117s sistemos funkcijos ir kolageno sintez\u0117s. Reik\u0117t\u0173 atsiminti, kad termi\u0161kai apdorojant, ypa\u010d ilgai verdant vandenyje, vitamino C kiekis gali suma\u017e\u0117ti.<\/p>\n
Svorio kontrolei salier\u0173 \u0161aknis gali b\u016bti naudinga d\u0117l vandens ir skaidul\u0173, kurios didina patiekalo t\u016br\u012f ir gali ilgiau i\u0161laikyti sotumo jausm\u0105. Vis d\u0117lto stebukl\u0173 \u010dia n\u0117ra: rezultat\u0105 lemia bendras mitybos modelis, porcij\u0173 dyd\u017eiai ir energin\u0117 patiekal\u0173 vert\u0117.<\/p>\n
Prakti\u0161kas sprendimas yra dal\u012f bulvi\u0173 tyr\u0117je pakeisti salier\u0173 \u0161aknimi arba virti trint\u0105 sriub\u0105, nenaudojant daug riebios grietin\u0117l\u0117s. Skirtumas atsiranda d\u0117l pried\u0173: kepta dar\u017eov\u0117 su riebiu s\u016briu, giliai gruzdinta ar patiekiama su majoneziniais pada\u017eais tur\u0117s gerokai daugiau kalorij\u0173 nei garinta ar \u017ealia.<\/p>\n
\u017dalia salier\u0173 \u0161aknis da\u017enai valgoma sutarkuota, pavyzd\u017eiui, su obuoliu, morka ir jogurtu, o kepta ar virta tampa \u0161velnesnio skonio ir kai kam lengviau vir\u0161kinama. Norint i\u0161laikyti daugiau maistini\u0173 med\u017eiag\u0173, verta rinktis trumpesn\u012f termin\u012f apdorojim\u0105, tro\u0161kinim\u0105 ar garinim\u0105, o nuovir\u0105 panaudoti sriubai.<\/p>\n
Svarbu prisiminti, kad salieras yra vienas da\u017enesni\u0173 maisto alergen\u0173, o reakcijas gali sukelti ne tik \u0161aknis, bet ir lapai, stiebai ar s\u0117klos. Atsargiau \u0161i\u0105 dar\u017eov\u0119 tur\u0117t\u0173 vartoti ir \u017emon\u0117s, kuriems d\u0117l inkst\u0173 lig\u0173 rekomenduota riboti kalio kiek\u012f mityboje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Salier\u0173 \u0161aknis turi nedaug kalorij\u0173, skaidul\u0173 ir kalio, tod\u0117l gali prisid\u0117ti prie \u0161ird\u017eiai palankesn\u0117s mitybos ir svorio kontrol\u0117s.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":51337,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[714,6034,4742,237,285,318],"miestas":[],"class_list":["post-51336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-kalis","tag-sakniavaisiai","tag-salierai","tag-sveika-mityba","tag-svorio-kontrole","tag-vitaminas-c"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51336"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51336\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51336"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=51336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}